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发布于 2024-01-27 07:53
- 分类:知识
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南瓜素馅包子能放胡椒粉吗
腊八蒜怎么能淹绿 南瓜包子馅怎么做
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- 用料:面粉70克(两小碗)猪肉30克(小半碗),鲜虾仁5-6个(切碎成泥),鸡蛋半个炒碎,白菜心适量(2两),香菇一个(切碎)葱、姜、盐、香油适量,自发面一小护袱篙惶蕻耗戈同恭括时前弄好待用,料酒少量。 做法:将葱姜香菇加水三分之一杯),料酒与虾肉、肉末一起拌匀后加盐,再…(火星人)0646
怎样做南瓜馅包子 怎么做南瓜馅包子
- 主料南瓜1000克辅料玉米油适量盐适量鸡蛋4个生抽适量葱适量姜适量鸡精适量料酒适量老抽适量五香粉适量芝麻油适量酵母粉少许步骤1.和成面团醒发2.南瓜去皮洗净3.准备葱姜4.炒熟鸡蛋,要炒碎5.葱姜剁碎6.南瓜擦成丝7.加盐,挤出瓜中的水份8.先用油拌匀南瓜,这样可以避免南瓜出水。在放入鸡蛋,加葱、姜玉米油、酱油、盐、味精、芝麻油、五香粉,拌匀9.拌匀就可以开包了10.醒发好的面团11.发好的面团12.揪成大小适中的剂子13.擀成中间后四周薄的面皮14.包子皮中间放馅15.捏着皮的一点围着皮边缘转一圈捏严,将馅兜住。一圈都捏严包子就包好了16.包好的包子入冷水蒸锅,开锅后蒸15分钟小贴士瓜很嫩,做馅很爱出汤,所以拌馅时一定先油把馅拌一下,这样不容易出汤。
南瓜桂花馅包子怎么做
- 材料南瓜500克,糖桂花1大勺,面粉400克,白糖50克,黄油20克,牛奶240克,酵母粉4克做法1.南瓜去皮切小块蒸熟压成泥状2.炒锅中放黄油加热熔化3.把南瓜泥倒入小火翻炒3-5分钟让水分散发4.加入白糖继续小火翻炒直到南瓜泥非常浓稠成一个团状(要不停翻炒以免炒焦)5.把糖桂花加入稍稍翻炒均匀,晾凉即可6.将面团的材料混合,揉成光滑的面团,置于温暖处进行基础发酵(约2倍大)7.发好的面团移到案板上,再揉一会,如果粘可撒些面粉,搓成长条状分割成16个小面团8.将小面团压扁,擀成中间稍厚四周略薄的圆形面皮,包入适量馅料,一边折一边转,最后将收口捏紧揉圆收口朝下放蒸笼里(我包的包子不好看,就让它成圆的形状了,也可以是包子的形状哦),盖上蒸锅的盖子9.包好的包子在蒸锅里继续静置20分钟10.开火,大火烧开水上汽后,改中担俯曹谎丨荷查捅肠拉火蒸18-20分钟分钟关火,后静置2-3分钟再掀开锅盖取出包子,就可以吃了
南瓜包子的馅家常做法 嫩南瓜干怎么做馅好吃
自制南瓜馅塌包子怎么做好吃又简单,做法图解分享,糖
- 食材主料去皮南瓜800g辅料面粉350g花生油适量盐5勺葱花3棵步骤1.葱切好备用。南瓜洗净,搜成南瓜丝,撒上四勺盐,用手抓匀,放一边让南瓜析出水分2.称量面粉,变倒水边用筷子搅拌,面粉成图中的状态就不要再加水了,用手揉成团3.把面团放案板上继续揉,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放一边4.之前放入盐的南瓜用手使劲攥成团,把析出的水挤出来。5.挤成团的南瓜条打散,放入大量的葱花(葱花能提香,不要省),倒入适量的花生油,再加一勺盐,搅拌均匀,南瓜馅就做好了。6.面团搓成长条7.切成8个面剂子,撒上面粉防粘8.拿一个剂子擀成一样薄的面饼,面饼跟电饼铛差不多大,半边放上南瓜馅9.另一边面皮覆盖过来,用碗沿沿着外围滚一边,把多余的面皮撕下来10.电饼铛预热好,放入塌包子11.用“大饼馅饼“,烙好后翻面,再烙一会,两面都熟了就可以出锅了。小贴士要用嫩南瓜,不要用老南瓜。没有电饼铛用平底锅是一样的。
午餐吃了,一个土豆包子,一个南瓜包子,一个菜盒子,一个卷子会胖吗
素南瓜馅大包子的做法,素南瓜馅大包子怎么做好吃,素
- 材料 主料:麦面粉500g、南瓜半、葱2棵; 辅料:酵母粉2g、盐适量、花油适量、酱油适量、十三香适量、味精适量 素南瓜馅包 1 面粉加入酵母、面团、室温发酵至两倍 2 等待候做馅、青南瓜洗干净 3 取半南瓜、用切丝刀南瓜搜细丝 4 放入点盐、均匀搅拌、南瓜水份淹 5 氦处份肺莓镀逢僧抚吉若觉淹太慢用手搓 6 搓南瓜、水份挤掉、放盘 7 葱切丁、南瓜切碎 8 放入盆、再调入盐、十三香、花油、酱油味精、搅拌均匀 9 发面团 10 面均匀份挤 11 擀皮、放入南瓜馅、包包 12 包半品 13 放入蒸锅蒸20钟 贴士 南瓜定要用盐杀水
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