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发布于 2024-01-16 10:06
- 分类:知识
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榛蘑炖鸡块怎么做如何做好吃
- 主料榛蘑200g土豆2个鸡腿2个 辅料油适量盐适量葱适量料酒适量大料适量花椒粉适量酱油适量姜适量白糖适量味精适量粉条适量 步骤1.榛蘑用水泡软,清洗干净2.鸡腿洗净,斩块3.土豆切块,葱切葱花,姜片,大料4.热油锅,放入鸡块翻炒5.放入葱花姜片、大料炒香6.倒入适量料酒炒匀7.倒入适量酱油炒匀8.放入适量白糖炒匀9.放入土豆块翻炒10.加入适量清水11.放入榛蘑,大火烧开炖十分左右12.再放入粉条继续炖至粉条熟透13.最后加盐调味14.再放入适量味精炒匀即可
酱烧鸡块的家常做法大全怎么做好吃视频
- 材料:带骨带皮鸡块320克、料酒1大匙、青红椒各一个、姜片5片、蒜片10片调味料:柱侯酱1大匙+1小匙 砂糖12大匙 +清水1大匙调和制作方法1、锅内热油,放入生鸡块中火翻炒。2、炒至鸡块变色后,加入姜片,蒜片继续翻炒至鸡块紧缩。烹入料酒炒至酒气散去。3、将柱侯酱,砂糖,水窢範促既讵焕存唯担沥调好后倒入锅内翻炒至出香味。4、倒入清水约半杯,水量至鸡块的23处。5、加盖小火焖煮至汤汁剩14时,加入青红椒块。6、炒至青红椒块八成熟即可。
酱鸡块怎么做好吃,番茄酱鸡块的家常做法
- 食材主料鸡肉500克番茄200克辅料油适量盐适量酱油适量姜片适量蒜子适量步骤1.准备好材料迹憨管窖攮忌归媳害颅2.鸡肉洗干净,切块3.番茄洗干净,去皮,切小粒状4.姜片、蒜蓉5.热锅冷油,下姜蒜煸香6.然后加入鸡块,大火翻炒7.然后转中火慢慢烧,把鸡油给煎出8.加入酱油提鲜,翻炒均匀9.加入番茄粒一起翻炒10.加入适量清水,盖上盖子煮上3分钟11.最后加入食盐,翻炒均匀即可12.装盘子,可以美美地用餐啦小贴士番茄简易去皮:先把番茄用开水焯一下,皮就能很容易地剥掉
酱炒鸡块辣子怎么做好吃,酱炒鸡块辣子的家
- 酱炒鸡块辣子的做法1.辣子去籽去把,洗净,葱,姜,大料备好2.鸡肉洗净3.剁成块,放料酒搅拌一小会4.辣子切块5.过油待用6.锅中油热后葱,姜,大料炝锅后,放入鸡块反复翻炒7.再倒入面酱反复翻炒8.再加适量的水,10几分钟左右就差不多熟了,放盐,白糖,味精,再翻炒几下收汁9.再放过了油的辣子1酣海丰剿莶济奉汐斧搂0.翻炒均匀关火
鸡块的做法,生炒鸡块怎么做好吃,生炒鸡块的家常做法
- 主料三黄鸡1000g青椒200g辅料油适量盐适量郫县豆瓣酱适量料酒100ml生抽50ml白糖10g蚝油适量 步骤1.三黄鸡一只先解冻2.分割切下鸡尖及周围的鸡油、鸡头、鸡爪、鸡胸里的肺。其余切4-5公分大小的块。3.将切好的鸡块用清水清洗出血水,控干水分。4.青椒剔除里面的白色条状软的部分,切块备用。5.准备姜片、蒜拍松、花椒、大料、桂皮。6.郫县豆瓣酱、生抽、料酒、盐、糖。7.炒锅烧热关小火倒入油放进干香料,炒出香味。8.放入姜、蒜炒香后加入郫县豆瓣酱小火炒香炒出红油。9.放进控水后的鸡块,开大火爆炒,反复掂勺,迅速炒干水分,直至鸡肉发紧。10.倒入料酒翻炒使水蒸气带走腥味,放生抽、蚝油、盐、糖。搞不准盐放多少,此时尝一尝汤,加以调整。11.盖住盖子,大火使鸡块成熟。12.大约3分钟,打开盖子,汤汁很少。13.放入青椒掂勺,20秒左右断生即可。14.鸡块油多热度高,关火后鸡块的温度会让青椒完全成熟。15.装盘开吃
做法,香辣炸鸡块怎么做好吃,香辣炸鸡块的家常做法
- 主料鸡腿400克虾仁80克草莓100克 辅料油适量盐适量生粉适量鸡精适量黑胡椒粒适量料酒适量步骤香辣炸鸡块的做法步骤11.准备虾仁。香辣炸鸡块的做法步骤22.虾仁去掉小肠用盐,黑胡椒粒腌制。香辣炸鸡块的做法步骤33.然后用馄饨皮包成烧卖状。香辣炸鸡块的做法步骤44.包成烧卖状。香辣炸鸡块的做法步骤55.准备草莓。香辣炸鸡块的做法步骤66.草莓用盐水泡浸之后清洗干净一分为二切片然后摆盘。香辣炸鸡块的做法步骤77.小煮锅热油将虾角放入炸熟捞起。香辣炸鸡块的做法步骤88.将包好的虾角放入油锅炸熟捞起摆上草莓的盘子。香辣炸鸡块的做法步骤99.准备鸡腿。香辣炸鸡块的做法步骤1010.将鸡腿斩块,用姜蓉,料酒,生粉和盐拌均匀。香辣炸鸡块的做法步骤1111.将腌制好的鸡腿块放入油锅炸到金黄捞起。香辣炸鸡块的做法步骤1212.准备辣椒干。香辣炸鸡块的做法步骤1313.炒锅热油将干辣椒和炸好的鸡块一起放入加少许生抽大火翻炒片刻即可然后放入摆有草莓的盘子即可。香辣炸鸡块的做法步骤1414.这款年夜菜中单担厕杆丿访搽诗敞涧的炸虾角香脆可口,鸡腿肉香辣美味,用草莓装饰盘子增添喜庆。而且酸甜的草莓也起到解腻的作用。做法也非常简单。
做法,烤黄金鸡块怎么做好吃,烤黄金鸡块的家常做法
- 食材上校鸡块300克香油适量番茄酱适量步骤1准备一包上校鸡块,解冻2将烤盘铺上一层锡箔纸3抹上一层香油4铺上鸡块5再在鸡块上抹上一层香油6放入烤箱150度,10 min,在翻个身5min,7装盘甫礌颠啡郯独奠扫订激再淋上番茄酱就可以了
做法,鸡块炒蒜苔怎么做好吃,鸡块炒蒜苔的家常做法
- 主料鸡肉300克蒜苔200克辅料油适量盐适量葱适量酱油适量姜适量 步骤1.葱姜切片2.蒜苔切段3.炖好的鸡肉备好4.热油下鸡肉和调料炒香5.加酱油炒色6.加蒜苔炒7.加盐8.炒熟出锅即可
照烧茄子鸡块怎么做好吃,照烧茄子鸡块的家
- 1.主要材料:鸡腿、茄子照烧茄子鸡块的做法步骤22.将孩发粉菏莠孤疯酞弗喀鸡腿去骨照烧茄子鸡块的做法步骤33.切成1寸见方的块状,撒少许盐腌制10分钟照烧茄子鸡块的做法步骤44.将茄子切成滚刀块照烧茄子鸡块的做法步骤55.将切好的茄子放入保鲜袋中,撒入少量玉米淀粉照烧茄子鸡块的做法步骤66.拧住袋口并让保鲜袋充气,然后来回晃动保鲜袋,这样淀粉就会均匀的沾裹在茄子上了,简单方便照烧茄子鸡块的做法步骤77.用同样的方法将鸡块也裹上很少量的玉米淀粉照烧茄子鸡块的做法步骤88.不粘锅中只放少量的油润锅即可,然后将鸡块排在锅中,中火煎至两面微微黄上色照烧茄子鸡块的做法步骤99.中火煎,中途翻面,煎至两面微微金黄上色后取出,用煎出来的鸡油来煎茄子照烧茄子鸡块的做法步骤1010.煎至微微上色即可照烧茄子鸡块的做法步骤1111.同时准备一小碗,加入生抽2汤匙、味啉1.5汤匙、糖1汤匙、醋1汤匙、姜末12茶勺、水2汤匙,搅拌均匀照烧茄子鸡块的做法步骤1212.将煎好的鸡块放回到锅中,拌匀后加入备好的调料汁照烧茄子鸡块的做法步骤1313.盖上锅盖文火炖制照烧茄子鸡块的做法步骤1414.大约10分钟后汤汁变浓稠,不要用锅铲翻炒,只需晃动锅子使调料均匀附着在食材上即可出锅照烧茄子鸡块的做法步骤1515.趁热在表面撒上大葱丝和适量熟芝麻点缀即可
椰汁咖喱鸡块的家常做法大全怎么做好吃视
- 材料:鸡(1只);土豆(3个掸迹侧克乇久岔勋唱魔);胡萝卜(1条);洋葱(1个);椰浆(50g);咖喱(1块);黄油(50g);油(适量);料酒(适量);糖(适量)椰汁咖喱鸡的做法和步骤1.胡萝卜和土豆切滚刀块,洋葱切成块,独蒜拍碎,鸡肉切成块加入盐、料酒、糖、油腌制备用,忘记拍咖喱块了,就是超市买的那种一盒盒的,用半盒。2.热锅放油,加入洋葱、土豆和胡萝卜翻炒2-3分钟盛起。3.锅内再放油(少许油就好,因为鸡肉还会出油),将鸡块入锅煎至两面金黄盛起,将锅里的油倒掉并洗净。4.热锅将黄油融化中火炸香独蒜,加入土豆、洋葱、胡萝卜和鸡块翻炒2分钟。5.加入水(以没过材料为宜)煮开,转中火煮15分钟左右。6.关火加入瓣碎的咖喱块,焖几分钟待咖喱溶化后拌匀,加入盐、糖调味,再煮至土豆和胡萝卜软熟。7.加入椰浆后拌匀。8.用玉米淀粉勾芡即可盛饭开吃了