香芹炒肉的家常做法窍门香芹炒肉的家常做法大全-传统节日网

今日向各位同享香芹炒肉的家常做法窍门的姿势，其中也会对香芹炒肉的做法锦集进行解释，如果能碰巧化解你今年面临的问题，别忘了关注本站，今年最初吧！

本文目录概括：

芹菜炒肉预备食材：芹菜1把，里脊肉，葱，姜，蒜，小米辣，大螺丝椒，老抽，生抽，料酒，淀粉，盐，鸡精，白糖。做法 ⒈首先把芹菜洗干净切成小段，里脊肉洗净后切成丝，葱姜蒜小米辣都切成丝。

芹菜炒肉丝食材：里脊肉丝、小香芹、葱花蒜末、干辣椒段。制作：肉丝加一勺生抽、一勺料酒、一勺玉米淀粉、腌制20分钟。肉丝炒熟捞出备用，葱花蒜末炒香，加入芹菜段干辣椒段翻炒1分钟，如果用粗的芹菜，可以先焯水。

第10步、加入芹菜，生抽，白糖。第11步、中火翻炒几分钟，食材所有混合均匀，成熟就可以。第12步、芹菜肉丝就做好了。小贴士：芹菜汆水时间不容长，变色就可以。芹菜的叶子不容扔，营养，药用价值更高。

流程1 炒香芹菜首先，取适量鲜芹菜，撕成小段备用。锅中倒入少量油，油热后加入芹菜翻炒。待芹菜变软后，加入适量盐与味精，继续翻炒2-3分钟至香味四溢。流程2 煸炒肉片把瘦肉洗净，切成薄片。

留学生版芹菜炒肉食材：芹菜、五花肉、蒜末、小米辣、青椒、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、淀粉、香油、干碟蘸料、鸡精。做法：五花肉切片，适量生抽、料酒、白胡椒、淀粉、香油腌制。腌好后热锅烧油倒进去。

1、主料：芹菜500g，猪肉300g。辅料：盐适量，葱适量，料酒适量，酱油少许，味精少许。将芹菜切段备用。将猪肉切片备用。锅中放油，油烧热后放入肉片炒至肉片变色。

2、用料：芹菜500克、猪肉200克、花生油50克、花椒5克、盐适量、生抽10克、味精2克、葱少许、姜3片、红椒1个。预备好食材，芹菜摘洗干净。把芹菜用刀切成段，葱姜切成丝状。

3、芹菜炒肉材料：猪肉芹菜蒜辣椒1：备菜：芹菜去叶后洗干净切段，猪肉切薄片，辣椒与蒜切圈备用。2：中火热油后放入辣椒与蒜炒香，加入猪肉中火翻炒到金黄色，放调料(一勺生抽+一勺蚝油+半勺老抽)继续翻炒。

2、第1步、预备的原料。第2步、精肉切丝，加盐，料酒，生粉，胡椒粉。第3步、拌匀后盖保鲜膜，冰箱冷藏一刻钟。第4步、胡萝卜去皮切丝。，芹菜去叶切丝。第5步、水烧开，加少许的盐，下入芹菜汆烫变色。

3、芹菜炒肉预备食材：芹菜1把，里脊肉，葱，姜，蒜，小米辣，大螺丝椒，老抽，生抽，料酒，淀粉，盐，鸡精，白糖。做法 ⒈首先把芹菜洗干净切成小段，里脊肉洗净后切成丝，葱姜蒜小米辣都切成丝。

4、肉切丝放入料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。芹菜摘叶、洗净切段、锅中烧开后放入芹菜焯水开煮1分钟后捞出过冷水、蒜切片，小葱切段备用。起锅烧油，油热放入小米辣、蒜、葱炒香，放入腌好的肉翻炒至变色。

5、留学生版芹菜炒肉食材：芹菜、五花肉、蒜末、小米辣、青椒、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、淀粉、香油、干碟蘸料、鸡精。做法：五花肉切片，适量生抽、料酒、白胡椒、淀粉、香油腌制。腌好后热锅烧油倒进去。

1、芹菜炒肉丝如何好吃？将猪肉切成丝，加入料酒抓匀，再加入淀粉抓匀，腌制10分钟，这样炒出的肉丝不老，还不腥。锅加水烧开，加入少许盐，下入芹菜焯水生，将芹菜焯水至颜色变深，至断。

2、在煸炒的过程当中，要先将肉丝炒断生以后，再去对芹菜进行煸炒，最后把肉丝回锅去进行煸炒。

3、芹菜250克生抽一匙盐2匙姜丝2克芹菜炒肉丝的做法流程1 肉丝炒至变色流程2 加入姜丝。流程3 加入生抽，翻炒2分钟。流程4 倒入芹菜。流程5 大火炒至芹菜变色，放入盐，翻炒匀，装盘。流程6 肉香菜脆。

4、芹菜炒肉丝，猪肉不容直接下锅，多上一步，肉丝嫩滑，吃起来不老用料：芹菜，青线椒，猪肉，淀粉，盐，料酒，白胡椒碎，油，大蒜，生姜。做法：摘去芹菜的叶子，切去芹菜根，把芹菜切成小段。青线椒去蒂，切成小段。

5、芹菜炒肉丝是一道家常美食，营养健康美味，做法简单，芹菜要选用嫩一点的，太老的芹菜口感不好，如果用了芹菜太老的话，要帮它的外皮儿削去。芹菜炒肉丝有两种做法，一种是家庭做法，一种是饭店的商业做法。

1、肉丝加一勺生抽、一勺料酒、一勺玉米淀粉、腌制20分钟。肉丝炒熟捞出备用，葱花蒜末炒香，加入芹菜段干辣椒段翻炒1分钟，如果用粗的芹菜，可以先焯水。倒入炒好的肉丝，加一勺生抽，适量盐，翻炒均匀出锅。

2、香芹去根摘掉叶子，洗净切成中段，肉切成小片，蒜切碎，小米辣切成小段。肉切成片，放入料酒、生抽、老抽、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。锅中放入水，水烧放开入香芹焯一下水捞出备用。

3、留学生版芹菜炒肉食材：芹菜、五花肉、蒜末、小米辣、青椒、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、淀粉、香油、干碟蘸料、鸡精。做法：五花肉切片，适量生抽、料酒、白胡椒、淀粉、香油腌制。腌好后热锅烧油倒进去。

4、第4步、胡萝卜去皮切丝。，芹菜去叶切丝。第5步、水烧开，加少许的盐，下入芹菜汆烫变色。第6步、热锅凉油，下入肉丝。第7步、中小火翻炒，肉丝散开，颜色发就可以。第8步、加入胡萝卜。

5、芹菜一颗小米辣5-6个里脊肉300克蒜4-5瓣小葱1根料酒1勺老抽1勺淀粉1勺盐适量生抽1勺流程：肉切丝放入料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。

2、，猪肉放在冰箱冷冻壹个小时，洗净后切成丝。芹菜去根去叶，洗净后切成段。2，肉丝中加入半勺料酒、一勺淀粉，抓拌均匀，腌制10分钟。肉丝表面裹上淀粉，可以减少肉丝水分流失，炒出的肉丝才会更滑嫩。

3、第10步、加入芹菜，生抽，白糖。第11步、中火翻炒几分钟，食材所有混合均匀，成熟就可以。第12步、芹菜肉丝就做好了。小贴士：芹菜汆水时间不容长，变色就可以。芹菜的叶子不容扔，营养，药用价值更高。

4、将猪肉切成丝，加入料酒抓匀，再加入淀粉抓匀，腌制10分钟，这样炒出的肉丝不老，还不腥。锅加水烧开，加入少许盐，下入芹菜焯水生，将芹菜焯水至颜色变深，至断。

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