怎样做红豆面包?
首先准备原料:
熟红豆400克,高筋面粉300克,牛奶180克鸡蛋一个,白砂糖45克,黄油30克,酵母粉4克,盐3克,
1.先准备一个大碗,将面团原料外的黄油红豆除外,用手将其他原料搅拌至棉絮状揉出光滑表面,再放上软化好的黄油继续揉揉上10分钟左右面筋延展性较高,可以扯出薄薄的手套膜即可。
2将揉好的面团放入35度暖和的地方发酵至两倍大。
3发酵好的面团分割成每个30克揉圆,擀成圆皮每个包入红豆即可。
4所有的红豆包都包好在醒发20分钟。
5烤箱预热上下管180度,将醒发好的红豆包表面刷上一层鸡蛋液撒上芝麻,放入烤箱中层烘烤20分钟表面金黄即可。
中国最大烘焙集团?
1.元祖GANSO
上海元祖食品有限公司成立于1993年,由台湾天才营销大师张秀琬创立,元祖主要从事烘焙食品的研发、生产与销售,专业生产蛋糕、月饼、中西式糕点等烘焙产品的全国连锁经营企业。元祖股份依托台式烘焙研究所的资源,开展健康营养知识教育,向儿童普及食品健康营养和中华民俗文化知识,颇受学校和家长的好评。如今元祖已经成为国内烘焙市场著名品牌。
2.好利来Holiland
好利来于1992年在兰州创立,目前总部已迁到北京。创始人及现任CEO为著名摄影人罗红。经过多年发展,好利来企业现已成为生产经营蛋糕、面包、西点、中点、咖啡饮料、月饼、汤圆、粽子等产品为主,在全国拥有近千家直营连锁店,北京、天津、沈阳三座国内一流的大型现代化食品工业园,上万名高素质员工的国内烘焙行业领军企业。
3.诺心LE CAKE
诺心LE CAKE 致力于提供高品质及美味蛋糕食品的精品互联网蛋糕品牌。2011年诺心LE CAKE平台正式上线,秉承精选世界各地的优质食材原料,通过自建中央工厂生产制作优质的黄金比例配方蛋糕, 并启用自主冷链物流团队及呼叫中心服务客户,为客户打造轻松、便捷的蛋糕消费新体验,带领高品质生活方式,全程冷链配送,将新鲜的蛋糕直送上门。
4.味多美
味多美公司创立于1996年,是国内著名烘焙连锁食品企业,主要经营产品包括蛋糕、面包、咖啡、中西式点心、月饼、粽子等。味多美品牌定位于中高端消费者,以丰富的、高品质的产品,平民化的价格,亲切友善的服务,便利的连锁店铺,赢得了消费者的青睐。味多美选用来自美国、法国、英国、新西兰、澳大利亚、加拿大等众多国家的优质原料,19年来,北京开店280余家,成为北京较受欢迎的面包品牌。
5.面包新语
面包新语由新加坡人郭明忠于2000年在新加坡成立,以投资开设精品面包蛋糕连锁店为主,至今BreadTalk已将业务发展到了印尼,菲律宾,科威特,马来西亚,中国,中国香港,中国台湾,中国澳门,泰国,印度等国家和地区,在各地获得普遍好评,在国际上也享誉盛名,更陆续获得最受欢迎品牌、最著名品牌、最有潜质品牌,超级品牌等多项大奖。
中国十大烘焙品牌
6.巴黎贝甜
巴黎贝甜(Paris Baguette)是韩国艾丝碧西属下的品牌,隶属于在韩国有着65年历史的食品集团SPC。1988年成立至今,全球门店3700多家,巴黎贝甜主要经营法式面包、三明治、美味蛋糕以及纯正咖啡。
7.85度C
85度C,是来自台湾的餐饮品牌,主要经营咖啡和甜点。取名来自“咖啡在摄氏85度(或者85摄氏度)时喝起来最好喝的意思”,以五星级的主厨与宴会指定的顶级咖啡豆而成立的新形态创意店,以高雅明亮的店装搭配简介的品牌形象,让消费者在明亮的开放式空间里享受甜食所带来的美感与诱惑,感动您视觉、味觉、嗅觉。
8.21cake
21cake是由廿一客食品有限公司于2004年5月创建的蛋糕品牌,由最初确定的21款经典蛋糕而得名。目前拥有由蛋糕大师自主研发的乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、乳脂奶油蛋糕和冰淇淋蛋糕五个系列共29款主题蛋糕。
9.克莉丝汀Christine
克莉丝汀(Christine),是成立于1992年的一家台资企业,全称上海克莉丝汀食品有限公司,主要生产各式中西糕点、面包、裱花蛋糕、月饼、饼干、糖果等六大类三千余种产品。
10.仟吉
“仟吉”品牌创立于2000年元旦,前身为襄樊仟吉连锁超市有限公司,“仟吉西饼”是武汉市仟吉食品有限公司连锁店店名,公司采取中央工厂结合门店现场加工的生产方式,由公司的直营连锁店销售产品。主要经营以烘焙食品为主的,面包、蛋糕、饼干、月饼等。目前已在全国共开有246家连锁店。2012年12月,“仟吉”商标被认定为“中国驰名商标”。中国十大烘焙品牌是哪些
1.元祖GANSO
上海元祖食品有限公司成立于1993年,由台湾天才营销大师张秀琬创立,元祖主要从事烘焙食品的研发、生产与销售,专业生产蛋糕、月饼、中西式糕点等烘焙产品的全国连锁经营企业。元祖股份依托台式烘焙研究所的资源,开展健康营养知识教育,向儿童普及食品健康营养和中华民俗文化知识,颇受学校和家长的好评。如今元祖已经成为国内烘焙市场著名品牌。
2.好利来Holiland
好利来于1992年在兰州创立,目前总部已迁到北京。创始人及现任CEO为著名摄影人罗红。经过多年发展,好利来企业现已成为生产经营蛋糕、面包、西点、中点、咖啡饮料、月饼、汤圆、粽子等产品为主,在全国拥有近千家直营连锁店,北京、天津、沈阳三座国内一流的大型现代化食品工业园,上万名高素质员工的国内烘焙行业领军企业。
3.诺心LE CAKE
诺心LE CAKE 致力于提供高品质及美味蛋糕食品的精品互联网蛋糕品牌。2011年诺心LE CAKE平台正式上线,秉承精选世界各地的优质食材原料,通过自建中央工厂生产制作优质的黄金比例配方蛋糕, 并启用自主冷链物流团队及呼叫中心服务客户,为客户打造轻松、便捷的蛋糕消费新体验,带领高品质生活方式,全程冷链配送,将新鲜的蛋糕直送上门。
4.味多美
味多美公司创立于1996年,是国内著名烘焙连锁食品企业,主要经营产品包括蛋糕、面包、咖啡、中西式点心、月饼、粽子等。味多美品牌定位于中高端消费者,以丰富的、高品质的产品,平民化的价格,亲切友善的服务,便利的连锁店铺,赢得了消费者的青睐。味多美选用来自美国、法国、英国、新西兰、澳大利亚、加拿大等众多国家的优质原料,19年来,北京开店280余家,成为北京较受欢迎的面包品牌。
5.面包新语
面包新语由新加坡人郭明忠于2000年在新加坡成立,以投资开设精品面包蛋糕连锁店为主,至今BreadTalk已将业务发展到了印尼,菲律宾,科威特,马来西亚,中国,中国香港,中国台湾,中国澳门,泰国,印度等国家和地区,在各地获得普遍好评,在国际上也享誉盛名,更陆续获得最受欢迎品牌、最著名品牌、最有潜质品牌,超级品牌等多项大奖。
中国十大烘焙品牌
6.巴黎贝甜
巴黎贝甜(Paris Baguette)是韩国艾丝碧西属下的品牌,隶属于在韩国有着65年历史的食品集团SPC。1988年成立至今,全球门店3700多家,巴黎贝甜主要经营法式面包、三明治、美味蛋糕以及纯正咖啡。
7.85度C
85度C,是来自台湾的餐饮品牌,主要经营咖啡和甜点。取名来自“咖啡在摄氏85度(或者85摄氏度)时喝起来最好喝的意思”,以五星级的主厨与宴会指定的顶级咖啡豆而成立的新形态创意店,以高雅明亮的店装搭配简介的品牌形象,让消费者在明亮的开放式空间里享受甜食所带来的美感与诱惑,感动您视觉、味觉、嗅觉。
8.21cake
21cake是由廿一客食品有限公司于2004年5月创建的蛋糕品牌,由最初确定的21款经典蛋糕而得名。目前拥有由蛋糕大师自主研发的乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、乳脂奶油蛋糕和冰淇淋蛋糕五个系列共29款主题蛋糕。
9.克莉丝汀Christine
克莉丝汀(Christine),是成立于1992年的一家台资企业,全称上海克莉丝汀食品有限公司,主要生产各式中西糕点、面包、裱花蛋糕、月饼、饼干、糖果等六大类三千余种产品。
10.仟吉
“仟吉”品牌创立于2000年元旦,前身为襄樊仟吉连锁超市有限公司,“仟吉西饼”是武汉市仟吉食品有限公司连锁店店名,公司采取中央工厂结合门店现场加工的生产方式,由公司的直营连锁店销售产品。主要经营以烘焙食品为主的,面包、蛋糕、饼干、月饼等。目前已在全国共开有246家连锁店。2012年12月,“仟吉”商标被认定为“中国驰名商标”。
早上7点吃了一斤的红豆面包,喝了一大杯燕麦豆浆,好撑,中午是吃还是不吃啊,
- 这样算暴饮暴食吗?早上吃这么多是不是太多了啊
- 吃饭是看个人能力的,能吃是福哇!
中午喝了一杯中杯红豆奶茶,吃了5块炸土豆,一块可颂面包,算多算少?
- 算少的了不过一杯中杯红豆奶茶,5块炸土豆,一块可颂面包的热量不少
丹麦红豆面包金谷亭怎么做的
- 百度里面查呗
济宁金凤的丹麦红豆面包好吃吗?
- 朋友推荐的,准备买来尝尝,有吃过的吗?味道怎么样呢?
- 味道真的很不错,买了三箱了,每次都是刚买来就被两个儿子分光了,呵呵
梦到吃夹心面包上面还有两颗红豆我没吃是啥意思
- 梦到买面包老板让先尝一个和别人分吃了,且我的多还是夹心花的上面有两个很大的红豆,就是不记得吃红豆了,只记得把面包吃了,这是什么意思呀
- 上班太闲了吧
我吃两个红豆沙面包就过敏是什么原因
- 是过敏体质,对红豆过敏
辣条和红豆面包可以在一起吃吗
- 只要你吃得下都可以
抹茶红豆面包怎么做好吃
- 主料高筋面粉400克辅料抹茶粉8克鸡蛋1个酵母(干)4.5克蜜红豆100克调料食盐3.5克牛奶80克白砂糖40克黄油30克水165克抹茶红豆面包的做法面包原料:高筋面粉150克、抹茶粉8克、鸡蛋1个、牛奶80克、白砂糖40克、盐3.5克、黄油30克、酵母2克中种面团:高筋面粉250克、清水165克、酵母2.5克一中种面团做法:三样材料混合成团,简单揉几下,不需要出筋,揉好的面团装入上保鲜袋里(保鲜袋里稍微抹点玉米油防粘),室温放一个小时后,再放入冰箱里了冷藏一夜,第二天取出解冻一下备用二面包做法:1.液体部分先放入面包桶里,加入砂糖2.加入盐后,将中种面团掰碎放入桶内3.最后放入高粉、抹茶粉和酵母,选择菜单第八项,和面1,揉面时间为15分钟4.第一次揉面完成后,接着进行第二次揉面,选择菜单第九项,和面2,揉面时间为33分钟5.33分钟的中间过程里有停顿醒面时间,在醒面后开始搅拌时再加入黄油,直到揉面过程全部结束6.经过两次揉面后,面团已经达到完全阶段,中种面团出手膜比较快7.取出面团,将面团平均分成2份,将其中一份面团擀开成长条形8.放入蜜红豆,再由上至下将面团卷起来9.捏紧底部接口处,将整形好的面团竖着放入面包桶里,有花纹面朝上10.接着开始让面团发酵,选择菜单键第十二项发酵程序,时间为2小时,这个2小时可以根据当前的天气调整时间,因为现在天气气温比较低,又是晚上操作,所以发酵需要2个小时11.发酵完成后,面团也长到了面包桶的八分满,然后选择菜单键第十八项烘烤程序,时间我用了一共40分钟,先按35分钟,35分钟后根据面包的上色情况,再来增加,后来我又加多了5分钟的烘烤时间12.烤好的面包取出冷却,完成
红豆奶酪面包保日期是多久
- 冬天15 天,夏天7天。
为什么买的蛋糕或面包里的红豆特别甜
- 加了糖煮好才放进面包的