鸡血怎么做好吃法大全(鸡血做法大全家常做法)

家常鸡血怎么做好吃

• 食材与明细鸡血适量大葱适量面条适量生姜适量油适量盐适量白胡椒粉适量孜然粉适量难度简单时间廿分钟口味清沪护高咎薨侥胳鞋供猫淡工艺煮葱香鸡血面的做法步骤1.葱择洗干净 2.葱切段，留少许葱叶切末 3.锅中放油，爆香生姜末 4.放入葱段煸出香味 5.加水烧开 6.加适量盐 7.加小半匙白胡椒粉 8.加适量孜然粉 9.水开后倒入鸡血稍煮片刻 10.下入面条，最好事先将面条下过水至八成熟 11.煮至面条软熟 12.撒上葱叶末即可，喜欢味精的可加少许味精调味

鸡血白菜汤怎么做好吃又简单，做法图解分

• 主料鸡血100克 白菜200克辅料油适量 盐适量 葱适量 鸡精适量步骤1.准备鸡血。2.将鸡血用刀花小，放入冷水的锅中煮。3.待鸡血煮好。4.捞出煮好的鸡血，放入凉水中。5.准备包菜。6.将包菜洗净，切好，备用。7.在锅里放入少许猪油烧化，放入姜丝炒香。8.加适量水在锅中。9.待水沸，放入切好的白菜，煮熟。10.最后放入煮好的鸡血，少许盐，撒上葱花即可出锅。

鸡血豆腐怎么做汤好吃

• 主料鸡血200克豆腐300克辅料油适量盐适量生粉适量香葱适量胡椒粉适量芝麻油适量步骤1.将鸡血汆水后切成小块2.豆腐切成小块3.起油锅，待油温八成热时放入鸡血翻炒4.加适量的水5.放入豆腐6.生粉用少许水调开7.待鸡血豆腐汤沸腾时均匀的倒入生粉8.出锅前撒上葱花9.起锅、装碗，撒入胡椒粉、芝麻油，上桌、吃起沪常高端薨得胳全供户。

鸡血怎么做好吃家常做法

• 用料主料鸡血250克南豆腐1盒辅料黑木耳50克青蒜15克调料色拉油1勺食盐适量香油少许高汤适量鸡血汤的做法1.宰鸡前在大碗里放大半碗冷水，加点盐，把鸡血滴到碗里不停搅拌，静置半小时后放入蒸锅蒸8分钟左右鸡血变色凝固就可以（很多人会血晕，所以这里杀鸡的血腥场面就不拍照了，如果你不会杀鸡，建议拿到菜场让卖鸡的帮你杀，让他们帮你处理鸡血）2.在碗里划几刀，让鸡血就成小块状3.同样的方法把嫩豆腐横竖划几刀，备用4.热锅后加入几大勺鸡汤加入冷水5.放入一勺食用油6.水烧开后加入事先泡发好的黑木耳7.再次烧开后放入豆腐，这时轻轻地晃动锅子8.加入少许盐（编辑的时候重复了，上面这张也是放盐的图片）9.加入鸡血10.水开后就可以用生粉兑水勾个薄芡11.撒上大蒜叶肌贰冠荷攉沽圭泰氦骏，烧煮片刻让大蒜叶的香味融入汤里12.最后淋上香油就可以出锅了烹饪技巧1、鸡血的处理是这样的：事先在一个大的碗里放入大半碗水后加适量盐，把宰杀中的鸡血滴入碗里不停搅拌后静置半小时让其充分融合后蒸锅里水开后放入蒸5分钟就可以了，如果你买不到土鸡，自己也不能宰杀，干脆买现成的或者到菜场里叫卖鸡的帮忙；2、鸡血不能蒸的过久，时间太久吃起来就不嫩了，所以最好不要超过5分钟；3、这道菜鸡血和豆腐非常搭配，因为选择的是嫩豆腐也是不能烹饪太久的，而且他们口感也非常相似；4、勾芡的目的可以使汤汁浓稠。所以勾芡有两种，一种是薄芡，另一种自然是浓芡。上次有博友问我，说他用生粉兑水后这个生粉水怎么不浓稠呢？可能这位朋友从来不做菜，可以理解。芡汁本身当然不浓稠，是要倒入到煮开的菜里才会让菜的汤汁变浓稠。我们做的是汤，所以太浓稠了就不好喝，所以这就是我们为什么要勾个薄芡：也就是用少量的生粉，多加一点水，比如做汤的时候，你可以加一勺生粉，加四勺的水，搅拌，记住，要在汤水沸腾的时候慢慢加入芡汁，不能一下子全部倒完，觉得差不多就不要倒了；5、这道汤我放了青蒜，味道非常好，当然你也可以放小葱或者香菜那也会有另一种清香；6、最后别忘了点睛的香油，不用放鸡精味精了，用的的是鸡汤，已经非常鲜美了啊！

青菜粥的做法，鸡血红枣青菜粥怎么做好吃

• 1.鸡血2.红枣洗净滚刀去核3.切丁4.把红枣鸡血放到搅拌杯里加少量水5.连接电源搅拌6.薯叶4张7.洗净切小粒8.盛三碗粥放到锅里加热9.粥滚后倒下鸡血红枣汁搅拌，加适量油10.把薯叶粒也讥碃罐度忒道闺权酣护放下。一边煮一边不时搅拌防止糊锅。待熟后加适量盐

鸡血糊涂怎么做好吃

• 1.把鸡杂剁成碎末备用。2.蒜切成末。缉肠光段叱灯癸犬含华3.葱切成葱花。4.姜切成末。5.准备好鸡血。6.锅加油烧热，下入葱姜蒜炒出香味。7.下入剁好的鸡杂翻炒。8.加入花椒粉。9.加入生抽。10.倒入鸡血。翻炒至凝固。11.调入水淀粉。12.翻炒至浓稠即可。