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发布于 2024-01-08 20:25
- 分类:生活
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我想学正宗的遵义虾子镇的羊肉粉,请有这方面技术的师傅赐教。主要是熬羊肉汤的料包配方和熬汤过程,先
羊肉汤滚好后勾点面好还是勾点淀粉好
羊肉汤里面加枸杞可以补肾虚吗?还需要添加别的调料吗?
- 你好,枸杞子滋阴降火补肾明害单愤竿莅放缝虱俯僵目,主要用于肾阴虚,阳起石温阳补肾主要用于肾阳虚
建议你不要用在一起 .如果补滋阴可以用枸杞子,如果壮阳可以阳起石。
羊肉汤里面淋雨水了,还能吃吗
羊肉汤炖什么在里面好吃?
- 清炖羊肉汤很好吃,具体的做法步骤: 1. 把羊肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水 2. 用清水将羊肉清洗干净后切成小块 3. 在锅中倒入足量的清水,把切好的羊肉块放入锅中 4. 中火做开锅后撇去浮沫,倒入料酒 5. 接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂 6. 盖上锅盖,转小火慢炖1-1.5小时后 7. 把桔皮和山楂捞出,接着撒入适量的食盐 8. 转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了 羊肉去膻法: ★浸泡去膻法:先用冷水浸泡2小时左右,隔一小时换次水,可使羊肉肌浆蛋白中的氨类物质充分被浸出 ★桔皮去膻法:在锅里放入几个干桔皮,煮沸一段时间后捞出,再放入几个干桔皮继续烹煮,可去膻味 ★花椒去膻法:在羊肉炖煮过程中放入一些花椒,再放葱、姜末可使羊肉无膻味且更鲜嫩 ★山楂去膻法:在炖煮羊肉时,可放入几颗山楂,除膻效果极佳,而且羊肉还会熟得快 ★核桃去膻法:选上几个质好的核桃,将其打破,放入锅中与羊肉同煮,也可去膻味 ★萝卜去膻法:将白萝卜戳上几个洞,放入冷水中和羊肉同煮,即可去除膻味
手足口病可以吃羊肉汤煮面线吗
好想吃羊杂面,羊肉汤锅,究竟能不能吃
白水羊肉汤面怎么做好吃
白水羊肉汤面怎么做好吃
羊肉汤里面能放枸杞和西洋参吗
- 可放枸杞子,参类的…好像只有大补的龟羊汤可以放10几克党参。