肉酱怎么做好吃又香(猪肉酱的家常做法大全)

杂酱面的肉酱怎么做好吃

• 吵的久就好吃，多放点香料！

自制杏肉酱怎么做好吃

• 用料 大杏 1000g左右 冰糖 400g左右自制杏酱的做法1、杏子洗净空干水分2、将杏掰开取出核，用刀切成小丁(我是直接用手掰开取出里边的核，直接捏碎的，因为实在是太熟了），然后加入冰糖，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏4个小时以上3、将腌制好的杏子和糖水一起倒入锅中，先大火煮开，然后小火熬煮，期间用铲子按压杏子，并且不断搅拌，这样可以熬的更快，而且不糊锅，熬煮大约十五分钟左右至果酱粘稠，就可以了4、取干净无水无油的玻璃瓶(我用的是平时吃罐头留下的瓶子，放在水里大火煮10分钟消毒，晾干备用）5、果酱趁热装入消毒好缉怠光干叱妨癸施含渐的玻璃瓶中，倒扣至冷却，最后放入冰箱冷藏

芝麻牛肉酱怎么做好吃

• 主料牛肉适量红皮花生适量辅料葱适量姜适量甜面酱2勺料酒2勺生抽3勺老抽半勺盐半勺鸡精少许番茄酱1勺步骤1.葱姜洗净切葱段姜末2.牛肉提前一天买好，放冰箱冷冻，拿出方便均匀切丁3.红皮花生放入塑料袋拿擀面杖碾碎倒入碗中(皮最好不要丢，营养丰富)，再抓一把黑芝麻，一把白芝麻一起放在碗内4.调料汁：料酒，生抽，老抽，番茄沙司，少量水搅拌均匀(用量参照菜谱食材简介，也可依个人口味调整)5.起油热锅入葱姜爆香6.倒入花生及黑白芝麻炒至花生出油出香7.放牛肉丁，翻炒肉质变白出油至刚刚变紧8.烹入调好的料汁炒至水汽蒸发干净，汤汁收浓收干，起锅9.以上第8步出旦粻测救爻嚼诧楔超盲锅前放入盐鸡精翻炒调味

炸肉酱怎么做好吃，香菇炸肉酱的家常做法

• 主料 香菇200克 猪肉馅150克辅料油适量 葱适量 姜适量 大酱适量步骤1.鲜香菇洗净，2.切成小丁，3.猪肉馅里加白糖料酒姜粉胡椒粉拌匀后腌笭单蒂竿郦放垫虱叮僵制十分钟，4.准备一袋大酱，5.锅里倒稍多一点的油，倒入姜末炒香，6.把香菇粒倒入锅中翻炒两分钟左右，7.倒入腌制好的肉馅，炒至肉馅变色，8.把香菇和肉铲到一边，倒入大酱，炒匀，9.加入适量的水，翻炒几分钟，10.倒入葱碎，11.炒匀即可关火。

怎么做好吃，豆瓣肉酱的家常做法

• 主料猪肉馅200gg 辅料豆瓣酱2勺葱少许姜适量蒜适量步骤豆瓣肉酱涪揣帝废郜肚佃莎顶极的做法步骤11.超市买的猪肉馅，喜欢香一点的可以买肥瘦肉馅，喜欢瘦肉的可以买纯瘦肉馅。豆瓣肉酱的做法步骤22.拿出家里的豆瓣酱做准备，葱姜蒜切片做准备。豆瓣肉酱的做法步骤33.少许油加热、葱姜蒜切片炝锅。豆瓣肉酱的做法步骤44.下肉馅翻炒，断生后加入豆瓣酱继续翻炒，如觉得略干可以加点水。豆瓣肉酱的做法步骤55.完成啦！看上去很有成就感，做担担面、拌饭吃、夹馍馍都很好吃，而且因为油盐重，所以很耐储存。

香菇鸡肉酱怎么做好吃

• 用料材料用量 香菇 500敞俯搬谎植荷邦捅鲍拉g 鸡肉 500g 海天黄豆酱 300g 味精 20g 白糖 10g 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 味达美 20g 做法1. 干香菇泡发洗净，用绞碎机搅碎备用。 2. 鸡肉煮熟切成小丁过油炸成金黄备用（备注煮鸡肉时在锅里加入，葱姜蒜和味达美适量） 3. 锅烧热加入少量食用油，倒入香菇翻炒数分钟加入黄豆酱在翻炒，炒出香味时加入开水烧开，在倒入炸好的鸡肉。小火收汁，到最后调味出锅。

五花肉酱炒土豆片怎么做好吃

• 做法一编辑食材准备带皮五花肉500克、土豆300克，盐少许，酱油、料酒、糖、葱段、姜片各适量制作流程1.将带皮五花肉洗净，切成方块;土豆洗净，去皮，切成滚刀块。2.炒锅加热后倒入半锅油烧至六七成热，放入土豆块炸至表面呈金黄色，捞起控油。3.锅中留少许油加热，放入带皮五花肉块翻炒至肉色变白，加入酱油和糖翻炒，使肉块均匀沾裹酱汁，然后加料酒、葱段和姜片，加水至与肉面平，用大火烧开后改用小火炖煮至八成熟时加盐调味。4.拣出葱段和姜片，加入土豆块，用小火将五花肉和土豆烧至熟烂即可出锅，出锅前尝一下味道，可再酌量 加盐调味。烹饪提示1、炖肉费时，多炖一点，这是两次食用的量，可分两次烹调。2、煸炒肉块的油一定要少放，仅仅够润滑锅底即可，因为五花肉会出油。3、五花肉块切好后可用开水氽烫一下，然后再放调料和水炖煮。

笋丁豆干肉酱怎么做好吃

• 食材明细冬笋750克猪肉250克豆干10块洋葱1个甜面酱200克水250ml黄酒1勺咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度笋丁豆干肉酱的做法步骤笋丁豆干肉酱的做法步骤：1 1将锅烧热，倒油，放入肉丁煸炒，出油后倒入黄酒笋丁豆干肉酱的做法步骤：2 2倒水2小碗，大火烧开闷煮，将肉丁煮熟笋丁豆干肉酱的做法步骤：3 3倒入甜面酱笋丁豆干肉酱的做法步骤：4 4再将笋丁，豆干放入一起煮笋丁豆干肉酱的做法步骤：5 5最后放入洋葱，翻炒后即可出锅笋丁豆干肉酱肠互斑就职脚办协暴茅的做法步骤：6 6美味下饭的笋丁豆干肉酱就做好了

烧肉酱豆角的做法，烧肉酱豆角怎么做好吃，烧肉

• 主料五花肉650g 豆角400g 干黄酱1勺 甜面酱1勺 黄豆酱2勺 生姜1块 料酒3勺 冰糖9颗 八角5颗 豆角酱烧肉的做法步骤1. 食材准备：五花肉1斤3两（没有刻意用量，对网乏孩催绞诎悸挫溪旦娄友们负责，炒之前特意称了一下^_^），豆角8两，甜面酱1勺、干黄酱1勺、黄豆酱两勺，冰糖9颗，生姜1块，八角5颗，料酒3勺。五花肉烙皮后刮洗干净，切成小方块，豆角摘好掰成段，姜切姜片。2. 锅里放油，油温四成热时下冰糖，中小火慢慢让冰糖融化，中途不断翻动锅铲，此过程为炒糖色。3. 待冰糖融化并转为黄色，下五花肉同炒。此时转大火。4. 炒至五花肉皮焦黄起泡，就可以加调料了。5. 碗里是1勺甜面酱、1勺干酱、两勺黄豆酱，勺子的大小如图。甜面酱和干黄酱我用的六必居的。6. 碗里的酱料们统统倒进锅里，加入姜片，混合爆炒，在炒制后期阶段加入八角。此时我们看到，色泽很漂亮。7. 加入足够多的水，水开后加三勺料酒，加盖焖煮大约半个小时。8. 这是焖到中途的样子，揭开锅盖，浓浓的肉香。9. 焖至还剩原来的13汤汁，加入豆角。10. 再焖至五花肉软糯，豆角全熟，收汁起锅。11. 这样踏实的酱烧肉，一定要用碗装，才吃得过瘾。12. 至于香葱土豆泥，自然不在话下，一如既往的好吃！（简述香葱土豆泥做法：土豆去皮切大块蒸熟捣成泥，适量猪油烧热，土豆泥下锅，调盐翻炒4、5分钟，起锅前撒葱花再翻炒片刻，欧啦！）

肉酱意面的家常做法大全怎么做好吃视频

• 主料意面200克牛肉馅400克西红柿500克洋葱50克辅料橄榄油适量盐适量黑胡椒粉少许白朗姆酒2小勺蕃茄沙司2大勺白糖适量酱油少许奶酪粉少许步骤肉酱意大利面的做法步骤11.洋葱洗净,切成丁。肉酱意大利面的做法步骤22.西红柿洗净,用刀将上部切十字型。肉酱意大利面的做法步骤33.锅中添适量水,煮开后将西红柿上部向下放入煮锅中,煮约10秒。肉酱意大利面的做法步骤44.将西红柿翻个,再煮约5秒,捞出。剥去皮，切成小丁。肉酱意大利面的做法步骤55.煮锅中添入适量水,水开后滴入几滴橄榄油,放少许盐,放入意面煮至熟。肉酱意大利面的做法步骤66.牛肉将放入碗中,放入盐、黑胡椒粉、朗姆酒,向一个方向搅匀。肉酱意大利面的做法步骤77.放入1小勺橄榄油,向一个方向搅匀。肉酱意大利面的做法步骤88.将煮好的意面用冷水冲凉,放入少许橄榄油,拌匀。肉酱意大利面的做法步骤99.炒锅烧热,放入橄榄油,油热后放入肉馅,用筷子拨散。肉酱意大利面的做法步骤1010.炒至肉色变浅后放入洋葱，炒出香味。肉酱意大利面的做窢唬促舅讵矫存蝎担莽法步骤1111.转小火，放入蕃茄丁，炒出红油后放入蕃茄沙司,搅匀。肉酱意大利面的做法步骤1212.放入白糖、黑胡椒粉、盐、美极鲜，搅匀后转大火收浓汤汁．取适量意面放入盘中，舀适量肉酱浇上，撒少许奶酪粉即可。