传统节日网黄磊版正宗的西红柿炒鸡蛋现在你会了吗？
1、西红柿剥皮，切碎；
2、鸡蛋打散，炒熟，盛出；
3、热油，葱姜下锅，爆炒后加入西红柿；
4、西红柿翻炒三五分钟后，加入炒熟的鸡蛋，放入适量的精盐；
5、继续翻炒，直到西红柿全部化成汤汁，如果喜欢青菜的话可以适当的加入青菜；
6、一二分钟后出锅即可。一盘鲜美的西红柿炒蛋华丽丽出炉~
番茄炒蛋，番茄该怎么切？
先把番茄洗干净，然后切成菱形块，或者是切成厚一点的片都可以，然后把鸡蛋洗一下，打在碗里打碎，起锅烧油，多放点油油，七成热时把鸡蛋液倒入锅中，炒熟后盛出锅里，再倒点油，油热后把番茄倒里，稍加边炒，放点糖，放点耗油，放点生抽，再把西红柿倒里，再放入葱花，放入盐，炒均匀就可以了。
除了，西红柿炒鸡蛋，辣椒炒西红柿，西红柿还可以怎么做好吃？而且不放酒，谢各位了，最好说详细点，谢谢
- 除了，西红柿炒鸡蛋，辣椒炒西红柿，西红柿还可以怎么做好吃？而且不放酒，谢各位了，最好说详细点，谢谢，
- 西红柿鸡蛋汤
怎么做西红柿炒鸡蛋
- 主料大番茄适量 小番茄适量 鸡蛋适量 辅料食用油适量 白糖适量 盐适量 料酒适量 生姜适量 香葱适量 西红柿炒鸡蛋的做法步骤1. 把大番茄放入容器里；倒入开水浸泡2分钟，让番茄在热水里翻滚一会；这样可以轻松去掉番茄的外皮2. 把番茄切成细丁；热锅冷油后放入番茄丁中小火边炒边用勺子碾压3. 当番茄汁变得浓稠时加入一勺白糖和适量盐调味，出锅备用4. 鸡蛋打入碗里，加入适量盐，打散后加一勺水继续打散5. 加入切好的香葱继续打散鸡蛋6. 热锅到锅子冒一点烟后加入食用油，晃动一下锅子，让锅四周都有沾到油；下蛋液，轻轻转动锅子让蛋液流向四周，马上小火，凝结后弄碎鸡蛋出锅备用7. 小番茄切块；8. 热锅冷油加入生姜丝煸炒出香味；放入番茄块，大火翻炒9. 上淋上一点点料酒，大火再翻炒几下；慢慢加入上面做好的番茄酱（多少随你），不断翻炒10. 加入炒好的鸡蛋撒上香葱就可以出锅了。西红柿炒鸡蛋的做法视频小贴士1.最重要的是这道菜让美味和营养兼得了：用番茄酱做配料，给主料里的番茄入味，让其裹上香浓的番茄酱，而主料的番茄用爆炒的方式，营养不流失，是不是很绝！2.怎么打鸡蛋？用筷子朝一个方向用力打散,筷子的运动是个圆锥形，这个圆锥下面是碗底，锥顶在碗正上方，距离碗底6厘米左右吧，这样打可以让空气进去，让蛋清和蛋黄充分融合，记住还要加点水，鸡蛋才更嫩；3.番茄红素主要存在于番茄皮里，所以主料里的小番茄就没有去皮，但是做番茄酱的时候为了不影响口感就要去掉；4.做番茄酱时加一点白糖，可以中和番茄的酸，口感更好，最后炒番茄时加入的番茄酱的量也要适中，番茄酱可以适当多加一点点盐，那么炒番茄的时候就不用放盐了；5.一定要挑成熟的番茄。市面上番茄虽然很红，但是很多根本就没有熟，所以买的时候可以捏一下番茄，很硬的不要买，里面还是生的，越红当然越好，柔软适中的，如果买不到很熟的，记得在室温下放几天，番茄也会慢慢变熟的；6.炒鸡蛋和炒西红柿虽然都是热锅冷油，但是炒鸡蛋热锅冷油后再让油稍微烧一会，同时让油敷满锅底就不会粘锅，鸡蛋马上会膨胀开来。
西红柿青椒炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好
- 食材主料青椒50克鸡蛋100克西红柿300克辅料油适量盐适量葱花适量步骤1.准备葱花2.青椒切大丝3.西红柿切大块。4.鸡蛋磕碗里打散，炒锅热油，炒鸡蛋。炒好后用铲子分成大块。5.重新起锅热油，油热后先放葱6.再放入西红柿翻炒出汁7.放上青椒，盐翻炒8.倒入炒好的鸡蛋。炒两分钟即可出锅西红柿青椒炒鸡蛋
西红柿辣子炒鸡蛋怎么做好吃，西红柿辣子炒
- 食材西红柿1个辣子甫骸颠缴郯剂奠烯订楼1个鸡蛋3个盐1勺葱花适量制作时间：10-20分钟用餐人数：步骤1，三个鸡蛋准备好2，西红柿、辣子切好备用3，葱花备用。把鸡蛋打入碗中，搅拌好4，鸡蛋中撒点盐，打2分钟，打出泡备用5，锅中倒油烧热6，油热后，把碗里打好的鸡蛋倒入锅中7，鸡蛋炒七成熟，盛入碗中备用8，锅中倒油烧热9，倒入切好的葱花、辣子、西红柿翻炒10，碗里的鸡蛋倒入锅中翻炒，撒半勺盐，翻炒两分钟左右
西红柿木耳炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好
- 用料材料西红柿 木耳 鸡蛋 蒜 折叠编辑本段做法1. 木耳泡发，护揣篙废蕻肚戈莎恭极洗净。西红柿切滚刀块。鸡蛋加入少量水，打散。以上备用 2. 锅中放入适量油，待油温略高，倒入打散的鸡蛋液，炒熟，装盘。 3. 锅里倒油，放入切好的蒜，炒出香味后，倒入西红柿和木耳，炒出红汤。 4. 待西红柿和木耳炒好，倒入炒好的鸡蛋，炒匀。 5. 待鸡蛋吸入西红柿汤汁，放盐，翻炒均匀，出锅。 词条标签：
西红柿炒鸡蛋的做法，无油版西红柿炒鸡蛋怎么做好吃
- 主料西红柿2个鸡蛋1个辅料盐适量小葱适量步骤1.鸡蛋打入碗中，加入14水，搅匀。2.西红柿切小块。3.小葱切碎。4.锅内倒入一半蛋液，蛋液基本成型后氦孩份绞莓悸逢溪抚娄用木铲推开划散，盛出。5.锅内放入西红柿，翻炒至出沙。6.倒入剩下的蛋液，翻炒。7.加入之前炒好的鸡蛋。8.加入少许盐，翻炒两下。9.关火，撒入小葱花。10.盛出，可以拌饭吃~小贴士西红柿出沙了拌饭才好吃。用不粘锅。
西红柿炒鸡蛋面怎么做好吃
- 步骤西红柿鸡蛋面的做法步骤11.原料图：鸡蛋面，西红柿，鸡蛋，葱。西红柿鸡蛋面的做法步骤22.西红柿洗净用刀切小块，鸡蛋打散倒入碗里，加入料酒和少量清水，葱切葱花备用。西红柿鸡蛋缉罚光核叱姑癸太含咖面的做法步骤33.锅内加清水和少量盐，下入面条，煮到没有硬心即可。西红柿鸡蛋面的做法步骤44.把煮好的面条捞出来过几遍冷水。西红柿鸡蛋面的做法步骤55.另起锅，先把锅烧热后再加食用油，等油热到7成热时把搅拌好的鸡蛋液倒入锅里，炒至7分熟捞出。西红柿鸡蛋面的做法步骤66.用底油加入西红柿，中火慢慢炒出汁（可加点少量清水和少量蚝油）。提示：有些柿子可能品种不太一样，不出汁的柿子可以加点水就好，不过还是建议用水分足的柿子来做这个面条，口感会好一些。西红柿鸡蛋面的做法步骤77.出汁后加入炒好的鸡蛋，让鸡蛋融入汁里。西红柿鸡蛋面的做法步骤88.加入少量盐翻炒几下关火，面条沥水分，盛入碗里，把炒好的西红柿浇在面条上面，撒葱花即可。
西红柿炒鸡蛋怎么做才能不酸，最好是酸酸甜甜的。
- 做西红柿炒鸡蛋是需要放糖的，一盘菜大概两勺糖，如果西红柿不是太熟可以再加一勺
西红柿炒鸡蛋怎么做法
- 主料西红柿2个鸡蛋2个辅料油适量盐适量姜适量蒜适量洋葱适量糖适量鸡精适量小麻油适量步骤西红柿炒鸡蛋的做法步骤11.锅烧热，入油，也就是热锅冷油西红柿炒鸡蛋的做法步骤22.入洋葱碎中小火慢慢煸透，煸香。将煸炒的完全透明的洋葱碎捞出不要，只留葱油这是这道菜最后是否鲜香的关键步骤之一哦，要耐心西红柿炒鸡蛋的做法步骤33.鸡蛋磕出，用力搅打，直到停下来发现蛋液面全部布满泡泡，足够蓬松才可西红柿炒鸡蛋其中一个关键就是但是否软嫩有弹性，所以打发鸡蛋的时候要多费些力气哦~~西红柿炒鸡蛋的做法步骤44.蛋液中加少许盐，继续打发一会，静置备用西红柿炒鸡蛋的做法步骤55.锅内葱油烧热，倒入蛋液炒蛋的火要大，不好判断的时候可以用筷子沾一点蛋液单筏厕禾丿鼓搽态敞卡探进油里，马上起泡膨胀开油温就可以了如果油温过高，可以先离火或者倒一点冷油稍稍降温如果用的锅是铁锅等非不粘锅，那么油要记得稍微多放些，火候到了，其实不必担心会太过吸油西红柿炒鸡蛋的做法步骤66.蛋液倒入锅中，不要着急翻炒，然后让它煎一会直至边缘凝固这样煎出蛋既保证了弹性，成型也更好看西红柿炒鸡蛋的做法步骤77.将鸡蛋炒散，盛出备用此时，鸡蛋已经完全吸收了葱油的鲜香西红柿炒鸡蛋的做法步骤88.准备一些蒜末、姜末西红柿炒鸡蛋的做法步骤99.西红柿洗净，切片西红柿炒鸡蛋的做法步骤1010.锅内放少许油，煸香姜、蒜末西红柿炒鸡蛋的做法步骤1111.倒入西红柿翻炒西红柿炒鸡蛋的做法步骤1212.调入一些料酒西红柿炒鸡蛋的做法步骤1313.调一点糖这里放少量的糖更能激发番茄自然的酸甜味，以吃不出糖的甜味为宜西红柿炒鸡蛋的做法步骤1414.当番茄有些出汁的时候，撒一些盐调味这道菜基本有两大做法，一种是鸡蛋事先不放盐，起锅再一起放盐，还有一种就是我这种分开放盐。如果你采用第二种，放盐的时机也要掌握好，盐放的早，番茄会大量析出果汁，菜的汤汁会多，不过番茄会不太成型；放的晚一些，也能帮助出汁，不过番茄的形状会保持的更好，但盐的用量要比前者少一点西红柿炒鸡蛋的做法步骤1515.倒入鸡蛋西红柿炒鸡蛋的做法步骤1616.光火，调入一勺小麻油提香，即可出锅西红柿炒鸡蛋的做法步骤1717.撒上一些小葱花，好看又提香
西红柿炒鸡蛋怎么做好吃，西红柿炒
- 西红柿炒鸡蛋主料大番茄适量 小番茄适量 鸡蛋适量 辅料食用油适量 白糖适量 盐适量 料酒适量 生姜适量 香葱适量 西红柿炒鸡蛋的做法步骤1. 把大番茄放入容器里；倒入开水浸泡2分钟，让番茄在热水里翻滚一会；这样可以轻松去掉番茄的外皮2. 把番茄切成细丁；热锅冷油后放入番茄丁中小火边炒边用勺子碾压3. 当番茄汁变得浓稠时加入一勺白糖和适量盐调味，出锅备用4. 鸡蛋打入碗里，加入适量盐，打散后加一勺水继续打散5. 加入切好的香葱继续打散鸡蛋6. 热锅到锅子冒一点烟后加入食用油，晃动一下锅子，让锅四周都有沾到油；下蛋液，轻轻转动锅子让蛋液流向四周，马上小火，凝结后弄碎鸡蛋出锅备用7. 小番茄切块；8. 热锅冷油加入生姜丝煸炒出香味；放入番茄块，大火翻炒9. 上淋上一点点料酒，大火再翻炒几下；慢慢加入上面做好的番茄酱（多少随你），不断翻炒10. 加入炒好的鸡蛋撒上香葱就可以出锅了。小贴士1.最重要的是这道菜让美味和营养兼得了：用番茄酱做配料，给主料里的番茄入味，让其裹上香浓的番茄酱，而主料的番茄用爆炒的方式，营养不流失，是不是很绝！2.怎么打鸡蛋？用筷发订篡寡诂干磋吮单经子朝一个方向用力打散,筷子的运动是个圆锥形，这个圆锥下面是碗底，锥顶在碗正上方，距离碗底6厘米左右吧，这样打可以让空气进去，让蛋清和蛋黄充分融合，记住还要加点水，鸡蛋才更嫩；3.番茄红素主要存在于番茄皮里，所以主料里的小番茄就没有去皮，但是做番茄酱的时候为了不影响口感就要去掉；4.做番茄酱时加一点白糖，可以中和番茄的酸，口感更好，最后炒番茄时加入的番茄酱的量也要适中，番茄酱可以适当多加一点点盐，那么炒番茄的时候就不用放盐了；5.一定要挑成熟的番茄。市面上番茄虽然很红，但是很多根本就没有熟，所以买的时候可以捏一下番茄，很硬的不要买，里面还是生的，越红当然越好，柔软适中的，如果买不到很熟的，记得在室温下放几天，番茄也会慢慢变熟的；6.炒鸡蛋和炒西红柿虽然都是热锅冷油，但是炒鸡蛋热锅冷油后再让油稍微烧一会，同时让油敷满锅底就不会粘锅，鸡蛋马上会膨胀开来。
