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发布于 2024-01-05 01:22
- 分类:知识
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怎么做好吃,肉末焖油豆腐的家常做法
- 主料油豆腐半斤肉末2两辅料姜适量葱适量蒜适量油适量生抽适量冰糖适量盐适量 步骤肉末焖油豆腐的做法步骤11.准备好油豆腐。肉末焖油豆腐的做法步骤22.肉末放姜,酒,盐腌一会。肉末焖油豆腐的做法步骤33.锅内热油爆香蒜粒,放入肉末煸炒至香。肉末焖油豆腐的做法步骤44.倒入油豆腐同炒。肉末焖油豆腐的做法步骤55.倒入一小碗水,放入两粒窢偿促锻讵蹬存拳担哗冰糖焖煮。肉末焖油豆腐的做法步骤66.倒入适量生抽。肉末焖油豆腐的做法步骤77.收干汁放入葱起锅。
油豆腐塞肉末的家常做法大全怎么做好吃视
- 主料油豆腐400克猪肉馅500克辅料盐4克黄酒30克鲜酱油30克蚝油2汤匙水淀粉适量香油适量葱花5克 步骤油豆腐塞肉的做法步骤11.准备调料油豆腐塞肉的做法步骤22.猪肉末里加入黄酒,盐,鲜酱油,1汤匙蚝油按顺时针方向搅拌至有粘性油豆腐塞肉的做法步骤33.准备油豆腐油豆腐塞肉的做法步骤44.把油豆腐中间挖一个口子塞入猪肉末油豆腐塞肉的做法步骤55.锅内倒入清水加入油豆腐油豆腐塞肉的做法步骤66.盖上大火烧开后转中小火烧20分钟油豆腐塞肉的做法步骤77.之后把油豆腐捞起装入盆中,再加入1汤匙蚝油烧开后用水淀粉勾薄芡油豆腐塞肉的做法步骤88.滴入香油后熄火油豆腐塞肉的做法步骤99.把汤汁淋在油豆腐上,加入葱花点缀即可享用
油豆腐怎么做好吃,肉末油豆腐的家常做法
- 材料油豆腐200克,肉片50克,水发香菇6只,大蒜二株。做法1.油豆腐切对开,肉切片,水发香菇切丝,大蒜切成断备用。2.锅内放护顶篙雇蕻概戈谁恭京入适量的食油开中火。3.锅热后放入肉片翻炒,放入水发香菇丝继续翻炒,加入适量的黄酒及水和酱油焖煮。4.锅开后放入大蒜茎继续焖煮到菜熟放入适量的盐及大蒜叶翻炒即可。
肉末青椒豆腐怎么做如何做好吃
- 主料毛豆腐4块柿子椒100g葱3根调料食盐适量生抽适量调和油适量辣椒豆腐炒肉末的做法1.葱洗净切段2.猪肉剁碎,用生粉、生抽、姬矗灌匪弑睹鬼色邯姬盐拌匀。(我这次是用蒸肉饼的一部分,所以有咸菜,喜欢的也可以放些干冬菇,很香的)3.辣椒切块4.豆腐用盐腌1小时左右,切开两半,倒去水分备用。5.放上蒸锅中大火蒸15分钟即可(我是下面煲汤上面蒸的,节能嘛)6.热锅放油7.倒入肉末炒至变色8.加入辣椒片翻炒片刻9.加入生抽,可多放些,要有汁才好吃,若怕太咸,可加少许清水10.最后加入葱段11.炒匀,铺在蒸熟的豆腐上面,即可食用。
肉末油豆腐怎么做好吃,肉末油豆腐的家常做法
- 步骤1:油豆腐入开水中焯一下水。步骤2:捞起来然后对半切开。步骤3:大葱和生姜切别切碎末。步骤4:猪肉剁成肉末,然后加入生抽、食盐、葱末拌匀备用。步骤5:锅内热油,先将姜、葱末爆出香味。步骤6:倒入肉末翻炒至转色即可。步骤7:另锅热油,把油豆腐稍煎至表面金黄色。步骤8:把炒后的肉末加入,。步骤9:黑椒汁、白糖、食盐、鸡粉、蚝油和清水调匀。步骤10:把调好酱汁倒入。步骤11:小火焖煮8-10分钟即可。
肉末韭菜豆腐的家常做法大全怎么做好吃视
- 食材主料五花肉末100克豆腐500克辅料油适量盐适量干姜适量葱蒜适量干辣椒4个豆瓣酱2勺酱油适量韭菜末适量花椒适量大料面适量步骤1.豆腐切成长条块,用盐水泡2.肉末切开3.葱蒜韭菜切末4.热油下入肉末炒白5.放入干辣椒及两勺郫县豆瓣酱炒出红油6.加入葱蒜,调料,半勺干姜面,半勺花椒面,少半勺大料面,少许酱油炒香7.捞出豆腐块加入,加水和豆腐齐平,盖盖焖煮8.汤汁快干时加入韭菜末9.把菜炒匀,调味出锅即可
肉末韭菜豆腐怎么做好吃
- 肉末韭菜豆腐主料豆腐1块猪肉300克韭菜1把辅料生姜1块葱1根生抽1勺盐1匙油适量步骤1.原料图2.豆腐切成两厘米见方小块。放到锅中焯一下水,去除豆腥味,也能使豆腐不易碎。3.韭菜洗净切成段;姜切片、葱切末;4.猪肉清洗干净剁成末备用;5.锅中放入适量油,油热放入姜片和葱花煸香。6.放入肉末翻炒至肉末变白且出油.7.放入豆腐,先不要急着翻动,加入一小碗水,1勺生抽,盐1茶匙,中小火慢炖至汤汁变少。8.加入韭菜,翻炒几下,让韭菜变色即可出锅。
肉末韭菜豆腐怎么做好吃,肉末韭菜豆腐的家
- 主料五花肉末100克豆腐500克辅料油适量盐适量干姜适量葱蒜适量干辣椒4个豆瓣酱2勺酱油适量韭菜末适量花椒适量大料面适量步骤1.豆腐切成长条块,用盐水泡2.肉末切开3.葱氦氦份教莓寄逢犀抚篓蒜韭菜切末4.热油下入肉末炒白5.放入干辣椒及两勺郫县豆瓣酱炒出红油6.加入葱蒜,调料,半勺干姜面,半勺花椒面,少半勺大料面,少许酱油炒香7.捞出豆腐块加入,加水和豆腐齐平,盖盖焖煮8.汤汁快干时加入韭菜末9.把菜炒匀,调味出锅即可小贴士豆腐用盐水泡一下不容易碎放盐时要看咸淡,因为豆瓣酱也是咸的
肉末淋豆腐的做法,肉末淋豆腐怎么做好吃,肉末
- 制作材料【主料】嫩豆腐600 克,肉末150 克。注:嫩豆腐,又称软豆腐,指用石膏作凝固剂制成讥尝罐妒忒德闺泉酣沪的豆腐。质地细嫩,有弹性,含水量大,一般在85%~90%。【调料】酱油10 克、细盐3 克、味精3 克、黄酒5克、姜末5 克、葱花3 克、胡椒粉1 克、鲜汤300 克、湿淀粉25 克、熟猪油50 克。做法一1.将豆腐切成2 厘米见方块,放入沸水锅内,加少许细盐,煮沸待用。2.将锅烧热,加猪油,投肉末下锅,加姜末、黄酒、汤、酱油、细盐、胡椒粉,烧沸后,下湿淀粉勾荧推匀,加味精,撒葱花,淋上猪油,盛起装盆即成。
肉末嫩豆腐怎么做好吃
- 水豆腐500克肉馅5单恭厕枷丿磺搽委敞莲0克姜蒜末8克盐5克黑胡椒粉2克老抽3毫升色拉油15克制作时间:10-20分钟用餐人数:步骤1水豆腐一块,冲洗下,用刀改成小块。这豆腐改小也是技术活呢,一不小心它就粉身碎骨了。2炒锅烧热油,放姜蒜末炒香。3倒入肉馅到锅里炒,大火炒到变色即可。4往锅里加水,水的量需没过肉馅儿。5往肉馅里撒盐。6继续撒上黑胡椒。 我家喜欢豆腐里放胡椒多一点儿的。7再到老抽,使肉末能上色。8锅里的肉末和调料稍微煮一会儿煮香了,就可以小心的倒入豆腐块儿了。9用锅铲将豆腐块翻一翻身,使豆腐均匀的浸在汤汁里。10盖上锅盖稍稍煮一会儿使豆腐入味即可。