怎样清炖羊肉好吃又简单(清炖羊肉怎么做才好吃窍门)

怎样做清炖羊肉腿肉最好吃

• 清炖羊肉腿肉做法1. 凉水放羊肉，只放葱姜蒜。水开后去污沫。2. 调料～经典就靠它～葱姜蒜末，辣椒油，生抽，老醋，香葱末，味精调匀。长激拜刻之灸瓣熏抱抹3. 羊肉熟了，放萝卜块煮熟出锅，今天放了两样萝卜。（羊肉配白萝卜最好，今天是为了漂亮。）撒上香葱，真是色香味俱佳。4. 然后蘸料吃就可。

清炖羊肉怎样做

• 食材明细羊腿一根斩件适量土豆两个青萝卜一条胡萝卜两条葱白一截酱一块花椒适量咸鲜口味炖工艺一小时耗时普通难度清炖羊肉的做法步骤清炖羊肉的做法步骤：1 1羊腿一根，斩件，最好叫卖肉的斩的大块一点。土豆两个，青萝卜一条，胡萝卜两条，葱白一截，酱一块，花椒适量。最好有整粒白胡椒一起炖，我没买到，只有出锅后加胡椒粉了。清炖羊肉的做法步骤：2 2羊腿过开水捞入汤褒，加适量的水，加入花椒适量（怕吃花椒的可以用纱布包起来），花椒能很好的去除羊肉的腥味，大火加热。清炖羊肉的做法步骤：3 3羊肉一边炖着，一边将其他材料处理好。葱切段，姜切大块拍碎，萝卜土豆等去皮后切大块。清炖羊肉的做法步骤：4 4姜最好拍的很碎，这样姜汁能煲出来，汤吸收姜汁会微辣，即驱寒又好味。清炖羊肉的做法步骤：5 5将所有材料都加到汤褒中，大火烧开，去泡沫，转中小火慢慢煲，至少1钟头以上。清炖羊肉的做法步骤：6 6出锅后酌量加盐和白胡椒粉即可，还要有香菜。

清炖羊肉怎样做好吃！

• 清炖羊肉怎样做好吃！生羊肉涮锅怎样做
• 方法一：烧羊肉时放一些胡萝卜，再加些葱、姜、酒等作料一同烧。羊肉与胡萝卜同烧，不但可以去掉膻味，还能弥补羊肉所缺乏的胡萝卜素和维生素，这样烧出来的羊肉，吃起来不仅不觉得油腻，而且能提高食用营养价值。 方法二：烧羊肉时放点桔皮，杏仁，红枣等，也可以消除膻味。 方法三：烧羊肉时，放少量绿豆，也可以去膻味。 将一只萝卜钻些孔放入锅里与羊肉同煮，或在锅中放几粒绿豆，都可除去膻味。 将羊肉用清水白煮，吃时加蒜及稀辣椒（辣椒油或者辣椒面和水搅拌成的稀糊）少许，膻味也可减少。 烧、煮羊肉时，向开水锅中倒一些米醋或者加一定量的咖喱粉，煮到开锅，膻气便可消除。爆羊肉 羊肉炒至半熟时加入米醋焙干，然后加葱、姜、酱油、白糖、料酒等调料，起锅时加青蒜或蒜泥，可除去羊肉的膻味。 油热后先用姜、蒜末炝锅，再倒入羊肉煸至半熟时，放大葱、酱油、醋、料酒等煸炒几下，起锅时加入少许香油。这样做出来的羊肉不仅没有膻味，而且味道鲜美