能做许多食物,具体说明一种做法。
葱花蛋
1、材料有鸡蛋2个、青葱70克、花生油适量、生粉半汤匙、水2汤匙、盐适量;
2、青葱洗干净切成葱花加入鸡蛋液里;
3、2汤匙的水加入半汤匙的生粉搅匀;
4、把生粉水倒入葱花鸡蛋液中,加入适量的盐,搅拌均匀;
5、热油锅,把完全搅拌好的葱花蛋液沿着锅边一圈均匀的倒入,煎成壹个圆饼;
6、用中小火煎好一面,翻回来再煎另一面;
7、两面都煎好后加入适量的酱油,用锅铲把葱花蛋切成块,关火起锅装盘即可。
延伸阅读
感冒不宜和平精英蛋吗
1、如果感冒不发烧,完全可以和平精英蛋,如果感冒伴有发烧症状,一次摄入一只鸡蛋一般没问题,只要不摄入过多就可以了。
2、如果发烧时一次吃两三只鸡蛋,有也许会导致体温升高。不过值得提醒的是,感冒期间所吃的鸡蛋最好是煮的,或者是鸡蛋葱花汤等,尽量不容吃煎荷包蛋或炒蛋。这是因为,同蒸煮食物相比,通常煎炸物较难消化,而且煎炸物“火气”相对大。
水煮鸡蛋可以与牛奶一起吃吗
水煮鸡蛋可以与牛奶一起吃。牛奶被称为“白色血液”,鸡蛋是“营养宝库”。营养学的角度来看都属于高蛋白食物,是生活中典范的早餐组合,两种一起食用不仅不会对身体有所危害,还可以为人体提供优质的蛋白质。
为啥子黄瓜与鸡蛋不能一起吃
黄瓜与鸡蛋可以一起吃。黄瓜遇到油性较大的食物,容易引起肠胃不适,因此,黄瓜不宜和花生米等含油脂量大的食物同时食用,但是并没有毒性;鸡蛋的蛋白含量较高,且为动物蛋白,对油脂有很好的乳化作用,可以对鸡蛋自身的油脂进行很好的乳化,因此,鸡蛋与黄瓜是可以同时食用的。