干炒牛河的家常做法大全 干炒牛河家常图片

儿子与我最爱的美食

做干炒牛河需要啥子食材与配料

河粉500g，牛肉片150g，胡萝卜少许，洋葱少许，青蒜1根，上海青2颗，料酒1勺，生抽2勺，老抽半勺，蚝油1勺，黑胡椒海盐适量，葱姜适量，淀粉1勺

干炒牛河的家常做法，干炒牛河如何做好吃

做法图解1：牛肉逆着纹路切薄片加姜丝，料酒，生抽淀粉抓匀，最后封上一层油

做法图解2：用到的蔬菜分别切片，可以根据单人喜好调整

做法图解3：不粘锅少放一点油，放河粉煎到两面微焦盛出备用

做法图解4：热锅凉油放牛肉炒变色盛出

做法图解5：锅里剩的底油爆香葱姜，放圆葱与胡萝卜简单炒几下

做法图解6：放河粉，加生抽，蚝油，老抽，黑胡椒海盐，盐调味

做法图解7：最后放上海青与牛肉翻炒均匀

做法图解8：这样做出来的牛河干香干香的，牛肉也非常嫩

干炒牛河的烹饪诀窍

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