新鲜的螃蟹一定来点生腌的,今日来做泰式生腌海蟹。
做泰式生腌海蟹需要啥子食材与配料
海螃蟹三只,蒜头适量,姜适量,香菜适量,小米辣1个,绿辣椒1个,珍选生腌捞汁适量,高度白酒适量,小葱半根
泰式生腌海蟹的家常做法,泰式生腌海蟹如何做好吃
做法图解1:海蟹三只清洗干净。
做法图解2:把螃蟹开盖去腮去胃去脐。
做法图解3:这种螃蟹皮相对厚,用刀把螃蟹腿使劲拍开,螃蟹随意切开。
做法图解4:把切好的螃蟹放入碗中,倒入高度白酒杀菌。
做法图解5:预备葱段,姜丝,小米辣,青辣椒,蒜末,香菜段。
做法图解6:把调料撒在螃蟹上,能吃酸的加适量柠檬片,我家豆爸今年不能吃酸,省略。
做法图解7:倒入适量珍选生腌捞汁。
做法图解8:保鲜膜敷上放在冰箱冷藏4小时以上。
做法图解9:泰式生腌海蟹当个下酒小菜太棒啦!
做法图解10:看着这美味的生腌海蟹,想不想来一口?
泰式生腌海蟹的烹饪诀窍
做生腌海蟹,海蟹一定要新鲜。
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