双皮奶是啥玩意 双皮奶是什么?

阿布来为我们解答以下的问题，双皮奶是啥玩意，双皮奶是啥子东西很多人还不了解，今年让大家一起来看看吧！

1、双皮奶是一种粤式甜品。

2、双皮奶是顺德的一种美食，是用水牛奶作为原料，加入鸡蛋清、白糖等辅料制作而成的。现遍布于澳门、广东、香港等地。据说，顺德双皮奶始创于清朝末年间，是顺德当地的一位农民在清晨烹制早些的时候，不小心在水牛奶里翻了个花样，并在无意中调出了民间美食“双皮奶”，且流传到现在。

3、双皮奶的上层奶皮甘香，下层奶皮香滑润口，吃起来香味浓郁，且入口嫩滑，让人唇齿留香，有点像冰粉，但是双皮奶的奶味相对重。随着时代的发展，双皮奶的种类也是相对多的，有芒果双皮奶、椰果双皮奶、红豆双皮奶等。