传统节日网菜心的做法家常菜？
1.准备一大把的菜心，把比较老的菜梗去掉，把它清洗干净后备用。锅里放水烧开，然后放入一点花生油、半勺盐，把准备好的菜心放进去焯一下水，翻动一下让菜心受热均匀，大概焯水40秒左右。锅里放一点油盐，可以保持菜心的翠绿，而且焯水的时间也不能过长，不然会影响口感。
2.菜心焯好水之后，把它捞起来沥干水分，用筷子把菜心摊开，不要让它们堆成一团，堆成一团有可能会让菜心变黄，影响卖相。菜心稍微放凉之后，把它装进盘中备用。锅里放一点花生油，把大蒜末放进去，开小火炒香。香味出来后放入一勺生抽、一勺蚝油，把它们搅拌均匀，然后倒入半碗的清水烧开。
3.把做好的调料淋在菜心上面，这一道简单好吃的家常菜就做好了。
菜心鸡蛋炒河粉的做法，菜心鸡蛋炒河粉怎么做
- 主料：河粉1000克、鸡蛋50克辅料：橄榄油适量、生抽适量、菜心适量、姜少许、葱少许、胡椒粉少许、鸡精少许、蔬菜油适量步骤1.准备好食材：河粉、菜心、鸡蛋、姜、葱。2.菜心葱好切段、姜片，鸡蛋打散，加入少许葱花。3.烧热锅，倒入多一些油，将蛋桨倒入。4.翻炒弄碎出锅。5.烧热一锅水，倒入适量蔬菜油焯熟菜心，捞起沥干水分。6.烧热锅，倒入适量橄榄油，放入姜片与葱白，爆出香味。7.加入河粉。8.用筷子搅散，调入适量生抽与胡椒粉。9.加入菜心，翻动均匀。10.最后再加入炒好的鸡蛋，同样用筷子搅均匀，最好调入少许鸡精即可熄火。小贴士：1、炒河粉之前先将鸡蛋与菜心处理好。2、河粉假如买回来没用放入冰箱后再取出来炒的话，记得要放入碟子用微波炉加热之后再炒，这样河粉才不会被炒断。3、炒河粉用筷子比用锅铲更适合。
凉拌黄豆菜心的家常做法大全怎么做好吃视
- 主料黄豆100克菜心100克辅料蒜茸适量盐适量生抽适量麻油适量步骤1.黄豆用清水浸过夜；菜心洗净后切粒。2.水开后加入黄豆煮15分钟，加入菜心煮沸后捞起沥干水。3.加入蒜茸搅拌均匀后加入适量盐、生抽、麻油调味即可。
菜心玉米肉碎粥的做法，菜心玉米肉碎粥怎么做
- 主料菜心四颗肉辅哗滇狙鄄缴殿斜东铆碎二两玉米一根米半杯辅料盐适量油适量姜适量步骤1.菜切碎2.肉剁碎，加上姜末3.玉米配料都弄好4.把白粥煮好后，先放肉和玉米，大概煮3—5分钟再放菜煮5分钟就可以放调味上锅了
姜香沙拉白菜心的做法，姜香沙拉白菜心怎么做
- 食材白菜芯300g沙拉汁35ml大叶生菜少许制作时间：10分钟内用餐人数：步骤 1大白菜洗净 2掸穿侧费乇渡岔杀唱辑从中间切开，取其菜心 3横刀切成细丝 4装入盘中 5淋上姜香口味沙拉汁拌匀 6以大叶生菜铺在盘底做盘饰，装入拌好的白菜丝 这道姜香口味的沙拉白菜心就完成了
炒白菜心的做法，炒白菜心怎么做好吃，炒白菜心
- 主料白菜心300克 辅料油适量盐适量蒜适量 步骤素炒白菜心的做法步骤11.菜心摘掉黄叶，去除根部老的外皮素掸涪侧皇乇郝岔酮唱捆炒白菜心的做法步骤22.折成段并冲洗干净素炒白菜心的做法步骤33.锅中热油，放入白菜心迅速翻炒素炒白菜心的做法步骤44.待其变软时，加入盐素炒白菜心的做法步骤55.加入蒜调味翻炒均匀出锅
盐水菜心的做法 盐水菜心怎样做
- 主料菜心500克 辅料油1汤匙 盐1汤匙 生姜1大块 盐水菜心的做法步骤1. 菜心清洗干净，在水里泡半个小时；2. 生姜切成姜丝；3. 热油锅，爆香姜丝，放盐进去炒几下；怠禒糙溉孬防茬狮长饯4. 倒进适量的清水，水量要多，要够没过菜心，大火煮开后放进菜心，用筷子心稍压一下，要让水没过菜心，然后帮菜心翻个身；盖上锅盖，大火煮至水开，揭开锅盖，继续煮5分钟，试一下味，水的味道咸那就对了，这样菜就刚好够味，如果不够可以在放点盐；5. 把菜心连部分煮菜的水一起装碟就可以啦！小贴士1：这个盐水菜心比平时我自己做的清水菜心更好吃，我觉得有两点：第一是因为加了姜丝，第二是因为先爆香油盐再放水，这样就有了别人所说的“镬气”。2：油盐的分量比较多，但由于水比较多，不同于炒菜，吃的时候也没感觉怎么油腻。3：我家吃菜喜欢煮得比较软一点，如果你喜欢爽口的话，在步骤5中，揭开锅盖以后再煮1分钟就可以啦！4：菜进锅以后，下面泡在水里的会马上转翠绿色，这个时候用筷子把菜心翻个身，让全部的菜心都泡在水里变得翠绿色，然后再盖上锅盖。
海鲜菇炒菜心的家常做法怎么做好吃
- 菜心要炒的好吃，重点就三个，一、温度，二、速度，三、油量。先说油量，油量不能太少，我曾尝试多次肠耿斑际职宦办为暴力少油量炒，但每次都不如我妈炒的好吃，后面发现是油放少了，当然不需要特别多，只是不能太少，至少要菜心下去打个滚，菜叶子上能亮亮的。其次就是温度了，一定要把锅烧热，热锅下油，等油开始有点反映，也就是楼上说的有点冒烟的时候放入菜心。当然不一定要冒烟，烟冒的多对健康不好。再就是速度，快~一定要快，下到锅中的菜心要迅速翻炒，见到颜色变了就下盐，翻炒几下关火下点鸡精，出锅。当然也要趁热吃才会好吃。如果喜欢吃酸可以在油烧好，放入菜心之前放入蒜茸，煸炒出香味后再放菜心。多试几次就可以炒出好吃的菜心了。
刀削面的做法，肉末菜心刀削面怎么做好吃
- 食材刀削面500g菜心300g油适量盐适量肉丸适量鸡精适量制作时间：10-20分钟用餐人数：步骤 1备刀削面，菜心，肉丸。 2汤锅加水煮开。 3肉丸改刀下锅。 4再将刀削面下锅。 5加适量色拉油。 6煮至汤底大开后转小火焖煮至透。 7加适量氦矗份匪莓睹逢色抚姬细盐调味。 8加入菜心转大火煮至熟。 9关火后加入鸡精即可。
做法，黄豆炒菜心怎么做好吃，黄豆炒菜心的家常做法
- 主料：菜心200g、黄豆100g；辅料：油适量、盐适量、葱花适量、蒜末适量、香油适量黄豆炒菜心1将菜心摘洗用淡盐水浸泡虎罚港核蕃姑歌太攻咖3-5分钟。清洗干净。2锅中做开沸水，放入菜心，稍添加一点食盐焯烫，捞出，过凉水冷却，捞出在沥水。3提前将黄豆洗净，用温水泡发好，煮熟。4将菜心切成小段。5锅中倒油，放葱花、蒜末爆香。6倒入菜心和黄豆翻炒，加入食盐翻炒片刻，淋上香油即可。7上桌了。小贴士焯水过程添加食盐，色泽会鲜艳哦！
猪肝菜心粥的做法，猪肝菜心粥怎么做好吃，猪肝
- 主料猪肝适量菜心适量胡萝卜适量辅料甜面酱适量步骤1虎发港菏蕃孤歌酞攻喀.1 将猪肝片用黄酒、胡椒粉、甜面酱、淀粉腌制半小时 大米泡半小时2.2 待白粥煮好依次放入胡萝卜、菜心、猪肝3.完成
