传统节日网桂花怎么做了吃？
一、糖桂花
准备材料：桂花、白砂糖、盐、清水(不能用生水)
制作方式：
1、采摘桂花，不能太用力，因为桂花容易脱落，将采摘下来的桂花，挑出花茎和花萼备用;
2、准备一盆清水，特别注意：不能用生水，可以用矿泉水或者凉白开，将去除杂质的桂花放在清水里，轻轻地清洗干净，不要让花朵受伤，不然容易变色;
3、然后将桂花捞出，放在一个可以沥水的筛子上面，沥干水分;
4、在沥干的桂花上面撒上少许盐，用来杀菌，这样能够更加能够激发出甜味;
5、选择一个一次性能放得下所有的桂花的罐头，一定要无油无水无污染;
6、拿准备得足够多的砂糖，一层桂花一层糖，这样堆积满罐子，最上面用砂糖封面。
就这样放在阴凉处腌制10天，就可以吃啦!糖桂花可以搭配各种甜品，汤圆、蛋花汤、也可以活在面粉里，做出各种馒头也很是美味呢!
桂花做什么好吃？
桂花糕
准备食材：桂花、糯米粉、粘米粉、糖粉、水、糖粉
制作方式：
1、 摘一些桂花，去除茎，洗干净，沥干水分备用;
2、 准备粘米粉和糯米粉混合均匀，粘米粉和糯米粉的比例为3：1;
3、 再将准备好的糖粉加入到混合粉中拌匀，
4、 在以上所有的混合物中加入少量的水，用手抓匀，注意加水后不要弄成团，还是抓成粉末状;
5、 混合后，过筛，越细越好;
6、 用纱布垫一层在盘子上，放上模具，倒入过筛后粉末，用勺子轻轻压平表面，不要用力;
7、 锅中烧水，水开后，上气蒸3分钟，接着取出模具，在表面撒一些桂花，继续蒸10分钟，注意不要把水滴在糕的表面;
8、 时间到后关火，可以在表面再撒一下鲜的桂花，香味更加浓郁。
桂花蜜豆酸奶的做法，桂花蜜豆酸奶怎么做好吃
- 主料自制酸奶100克辅料桂花酱适量蜜豆适量步骤1.前一天做的自制酸奶，放在冰箱里一晚2.桂花酱3.蜜豆4.把酸奶盛在碗里5.加入两勺桂花酱6.加入蜜豆，根据自己口味7.搅拌均匀小贴士相对于外卖的酸奶来讲，甜度可以自己调节，更加健康
红枣桂花汤圆的做法，红枣桂花汤圆怎么做好吃
- 主料汤圆80g辅料水适量红枣2个糖桂花1勺红枣桂花汤圆的做法步骤讥偿罐锻忒蹬闺拳酣哗：1.准备食材，汤圆若干个，红枣两个。2.锅中加入适量的水，放入红枣，大火煮开，待红枣味散发出来。3.加入汤圆，这时候改为中火，加入的汤圆要隔一二分钟用勺子轻轻的荡一下。已免汤圆粘锅或是汤圆粘在一块。4.将汤圆煮熟，用筷子或是勺子轻轻压一下汤圆，会非常软。5.舀出加入一勺糖桂花。这个汤喝出来对身体也非常好哦。大爱黑芝麻的汤圆。小贴士：注意汤圆别粘锅或是汤圆粘在一块。
桂花红薯饼的做法，桂花红薯饼怎么做
- 甜味菜品口味炸主要工艺食材明细甘薯500克桂花10克红豆沙100克橘饼25克冬瓜25克小麦面粉100克白砂糖100克香油150克炸桂花红薯饼的做法详细步骤1. 把地瓜洗净蒸熟，去皮，压成泥状，加入面粉揉匀；2. 把蜜桔饼、蜜冬瓜糖剁碎；3. 加蜜桂花、豆沙、白糖混合一起拌匀成馅；4. 把和成的地瓜泥揉搓成条，揪成24个剂子；5. 逐个包入豆沙糖馅，要按成直径7厘米的饼；6. 炒锅放火上，倒入麻油，加热至六成热时，放入红薯饼；7. 炸3分钟，呈金黄色时，捞出，控净油装盘即成。炸桂花红薯饼的做法小贴士制作要诀：1. 本品有油炸过程，需备麻油约500克。2. 蜜桂花制作方法：摘一点桂花回来，用水稍微冲洗一下，然后沥干水，放点盐稍微腌制，然后倒到蜂蜜中，然后放上个三五月，香飘千里的桂花蜜就制成了。3. 可用以上方法制作方蜜冬瓜即可，也可到超市买成品。食物相克：甘薯：红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
清蒸桂花鱼的家常做法大全怎么做好吃
- 材料主料：1，鳝鱼一斤（净），去掉头，尾，骨，整理干净。2，青笋一斤，切滚刀块。3，豆瓣一大匙。4，泡辣椒八个，切碎。5，老姜一小块，切片。6，蒜两个，用刀压破。7，酱油两大匙。8，花椒一匙；花椒粉一咖啡匙。9，料酒一大匙。10，醋一匙匙。11，白糖一咖啡匙。12，盐，味精适量。做法1、锅中放油烧至八成热，下花椒略炸，再放鳝鱼片爆炒。2、炒约两分钟后推至锅边，放入豆瓣、泡辣椒碎、蒜、姜片、白糖在油中小火慢炒至呈樱桃色。3、将鳝鱼片与味料同炒一分钟后，加入淹过鳝鱼片的汤或水，再放料酒、味精、酱油、盐，改中火辅常滇端鄄得殿全东户烧约五分钟。4、下青笋，继续烧约五分钟。5、当汤汁快干时放醋，改大火收汁铲匀起锅装盘，再撒上花椒粉。如果要使菜看上去油油的，那就在起锅时勾一点薄芡。
桂花糖芋头家常做法，正宗桂花糖芋头怎么做
- 1、小芋头冲洗掉表面泥沙，上蒸锅蒸5~10分钟。取出去皮，冲干净后一切两半。2、锅中加适量水和冰糖，再加少许碱面。倒入处理好的芋头块儿，大火水烧开，再转中小火慢煮。3、小碗儿里倒适量藕粉，用冷水调开成藕粉水。4、用筷子戳芋头，感觉软担础曹飞丨读查嫂肠讥了就倒入藕粉水，迅速搅开。最后加入桂花酱，搅匀即可。[3] 做法二1、将芋苗（芋头）洗净表皮，然后放入锅中加水煮熟，将芋苗（芋头）捞出，乘热剥皮。2、将芋头切块，放入装好水的锅中，加入红糖，大火烧开小火慢炖至软糯。3、将藕粉用少量凉水调开，倒入锅中，反复搅拌，待糖水出现粘稠状即可。4、盛出，放入糖桂花。
怎么做好吃，自制糖桂花的家常做法
- 用料 桂花少许糖少许盐3克步骤 1采摘下来的桂花步骤 2然后铺开，进行挑拣步骤 3枯花和根都不要步骤 4选择沪郸高肝薨菲胳十供姜好的桂花，稍清洗阴凉处晾干步骤 5然后将盐和桂花搅拌均匀步骤 6瓶子消毒干净，一层桂花放入步骤 7再放一层糖步骤 8这样依次放好，最后装满瓶子步骤 9装好瓶子时的样子步骤 10放一天后，就会缩到三分之一的量，那些黄色的液体，是花和糖混合的产物。这样一直放十天以上才算成功
做法，桂花糯米藕怎么做好吃，桂花糯米藕的家常做法
- 食材明细莲藕3节糯米200克红枣9粒红糖45克桂花蜂蜜30毫升甜味口味煮工艺数小时耗时普通难度桂花糯米藕的做法步骤1先把糯米洗净。2用水浸泡2小时。3把莲藕洗净。4去掉外皮。5从藕的一头切开。6把泡好的糯米塞入藕孔中，用竹筷子将末端塞紧。虎虎港臼蕃铰歌歇攻忙7然后在切开处，将切下的藕节合上。8再用小竹扦扎紧，以防漏米。9先把灌好米的藕放入锅中。10再放入清水，以水没过藕为限。11放入红糖大火烧开，小火炖制1小时。12再放入红枣、莲子、和剩下来的糯米继续煮40分钟即熟。13藕煮熟后取出，晾凉后切片或切块，吃的时候倒上煮藕的红糖水或糖桂花 。同时煮烂的红豆和糯米就成了红糖糯米红豆粥了。小窍门1、填进藕空的米不要填得太实，因为米熟后还要膨胀。 2、煮藕的水不宜过多，如果比较多，可在加桂花和蜂蜜前倒出一些，能将藕没过即可
桂花糯米藕的正宗做法，桂花糯米藕怎样做才好吃的做法
- 1.将藕洗净，切去一端藕节(藕节留着待用)，使藕孔露出，再将孔内泥沙洗净，沥干水分，冰糖砸碎待用。2.糯米淘洗干净，晾干水分，由藕的切开处把糯米灌入，用竹筷子将末端塞紧，然后在切开处，将切下的藕节合上，再用小竹扦扎紧，以防漏米。3.用一沙锅或铜锅(切勿用铁锅，否则会影响质量)，先用灌好米的藕，再放入清水，以水没过藕为限，在旺火上烧开后转用小火煮制，待藕煮到五成热时，加入少许碱，继续煮到藕已变红色时取出晾凉。4.用一扣碗垫放网油一块，将藕削去外皮，切去两头部分，切成1.5厘米厚的圆饼扣入碗内，放入白糖、冰糖、桂花糖，盖上网油上笼蒸到冰糖完全溶化时取出，去掉网油渣和桂花渣，翻扑盘内，然后再去掉面上的网油渣即成。
巧制桂花蜜的正宗做法，巧制桂花蜜怎样做才好吃的做法
- 方法步虎虎港臼蕃铰歌歇攻忙骤刚从树上打下来的桂花，当天便要制作完成，挑出桂花中的杂质，如外壳、小茎、小虫等杂物。挑好后放入水中漂，以防桂花水分的流失。锅中烧开水，桂花沥干水分下到沸水中，水开后1—2分钟捞起，放入冷水中漂，晾凉至常温。将凉后的桂花再次入锅煮沸，1—2分钟后捞出。倒入纱布中过滤，将水分沥干，也可以用手轻轻挤出一部分水分，不宜过渡按压。凉后的桂花放入干净无水的盆中，加入白砂糖，搅拌均匀即可。做好后的桂花蜜，用罐子密封保存，保质期最长可达3年，色泽还很漂亮哦。END注意事项第二次煮沸后的桂花不宜碰到生水，否则容易变质。煮桂花的时间不宜过长，不然成品颜色较深。桂花与白砂糖的比例不宜超过1：3，口感可能会偏酸。
糖年糕怎么做好吃，桂花糖年糕的家常做法
- 食材主料年糕100g辅料糖桂花适量步骤1.年糕横向切段，再竖的剖开切片。2.锅中放少量的油，入年糕煎，煎至两面微黄，并且软软的就可以了。3.加上糖桂花，喜欢甜的可以再加些糖。4.最后加上适量的水煮，至熟。小贴士年糕要切得薄薄的，这样容易煎透
