传统节日网花甲怎么做才好吃？
花甲半斤，豆腐两块，老姜、香葱、食用油、盐、鸡精适量
【烹饪步骤】
1. 花甲倒入碗中，加入清水，放少许盐，浸泡2小时，让花甲把泥沙吐出来
2. 豆腐洗净，切成小方块；老姜切片、香葱切花备用
3. 锅中加水烧沸，浸泡好的花甲倒入锅中，用铲子搅动，让花甲壳全部打开
4. 花甲壳全开后捞起，放入凉水中逐个冲洗，将泥沙冲洗干净，沥干水分备用
5. 锅入油，烧至八成热，放入生姜片，倒入花甲，大火翻炒，加食盐，翻炒1分钟左右，加入2碗水，大火煮
6. 锅中汤煮沸后，倒入豆腐，继续大火煮，再次煮沸后，调至中小火慢炖
7. 8分钟左右，打开锅盖，加入少许鸡精，出锅装碗，撒上葱花
8. 汤鲜味美的花甲豆腐汤就做好了
炒花甲怎么做好吃又简单，做？
材料】：花甲 500G、大葱 半根、青红椒 各1根、蒜 姜 适量、糖 1小匙、蚝油 2大匙、生抽 3大匙、花椒 适量、醋 一大匙、料酒 2大匙
【做法】：1、花甲用水浸泡着，放入一小匙盐，让它吐干净泥沙；
2、取一口锅装好水，把花甲冷水下锅，水沸腾后，花甲全部开口后立刻捞起沥干水备用；
3、辣椒切成小辣椒圈;
4、炒锅内放入油，油热后倒入花椒爆香，爆香后花椒可以取出来，只保留这油；
5、倒入葱段和蒜瓣炒香，然后倒入辣椒圈翻炒；
6、倒入花甲翻炒；
7、放入白糖、蚝油、半碗水和料酒大火爆炒均匀；
8、最后倒入蒜苗翻炒均匀即可
锡纸花甲粉好吃吗？怎么做
- 锡纸花甲是特别鲜美的小吃，沈阳天合恒美做的味道很好
锡纸花甲的酱汁怎么做
- 1.花甲吐沙，洗干净。 粉丝泡酣钉丰固莶改奉爽斧鲸好。 特制酱汁：一勺花生油，一勺生抽，一勺蚝油，一勺豆瓣酱，少许盐，拌匀备用。 2.葱、蒜切末 姜切成丝 3.铺好锡纸 粉丝平铺在锡纸上，再放上一层金针菇 4.放上花甲 5.上葱姜蒜 6.刚才拌好的酱汁均匀浇在上面 7.（这个忘了拍照）把锡纸盖上，四边向上反折三下，把花甲全部包在里面 8.放入平底锅，四个角拎起来一点，防止等下汤汁流出来。 9.盖上锅盖，中火烧3分钟，关火焖5分钟 鲜香美味的锡纸花甲就做好了，开吃吧 粉丝和金针菇吸收了花甲的汤汁，很鲜呐
我想请教花甲粉是怎么做的？
- 把花甲洗净(有些花甲里面可能有沙子)；用锡纸装好，锡纸宽45cm长60cm；酣处丰肺莶镀奉僧斧吉调味(蒜末，葱花，辣椒粉，鸡精，食用油，生抽，料酒……)；把锡纸包好，要密封；放到烤炉上烤，大约2至3分钟，花甲全部开壳，再加入提前熬煮好的高汤，封好锡纸，大火煮开即可装碗来吃了～香…
花甲怎么做最好吃?
- 花甲怎么做最好吃？最近迷上了吃花甲了，在线等，急急急！
- 方法步骤1购买食材：先到附近的菜市场购买一斤花甲和做花甲用的各种配料，花甲要自己认真挑选，尽量避免选到坏的或死的花甲。2浸泡花甲：花甲买回来后，把花甲放到盐水里浸泡，反复多换几次水，尽量让花甲把壳里的泥沙吐干净，如果时间允许的话，可以早上买花甲浸泡到晚上再开始炒。3处理配料：花甲浸泡过程中，可以把炒花甲要到的各种配料都清洗一下，清洗完后切好放在碟子里备用。4焯花甲：等到锅里的油烧开后，把买回来的一半紫苏和花甲倒进去，放少许水把花甲焯一下，焯花甲的过程中看到有打开壳的花甲，用筷子把它夹起来,直到全部花甲的壳打开为止，这样吃的时候会比较方便。5清洗花甲：把打开壳的花甲逐一清洗一下，以免吃的时候吃到泥沙，花甲清洗完后放一旁把水沥干，水沥干后把花甲朝上打开壳排放在碟子上。6爆炒调料：等到锅里的油盐烧开后，把姜葱蒜先放下锅爆炒一下，然后加上紫苏和辣椒一起爆炒，待香味炒出来后，再放酱油和少量水进锅，等到调料汁炒到粘稠，把调料汁均匀洒到花甲表面，一碟香辣花甲就大功告成啦。
快手花甲汤怎么做
- 用料 冬瓜 250g 花甲 200g 豆腐 180g 姜 少许 盐 胡椒粉 快手花甲汤的做法 先把花甲提前用盐水泡泡吐下沙，再洗干净。把冬瓜洗好切好，豆腐也切小块，下油，把东瓜炒煸炒一下，盛出，再下油，油热了下姜丝，下花甲，炒两下，下豆腐块，加水，水开了，炖煮一下，汤上有泡沫用锅铲弄出来，再下冬瓜，煮5分钟，下点盐，胡椒粉就可以出锅了！
花甲肉干怎么做好吃
- 食材主料冻花甲肉1包 辅料紫苏叶少许姜片适量蒜茸适姬酣灌叫弑既鬼习邯卢量葱末适量鸡粉适量蚝油适量海鲜酱适量柱侯酱适量步骤1.花甲解冻洗净后焯水；紫苏叶洗净后剪碎。2.锅内放少量油，烧热后加入姜片、蒜茸，爆香后加入花甲肉翻炒。3.加入适量鸡粉、蚝油、海鲜酱、柱侯酱调味。4.加入紫苏叶炒匀。5.最后加入葱末炒匀即可。
花甲怎么做好吃？
- 主料花蛤蜊 600克辅料尖椒2个 红尖椒2个调料蒜2瓣 姜适量 食盐1茶匙 生抽1汤匙 淀粉1茶匙 香油2汤匙步骤 1材料备好步骤 2葱洗净切成长段，姜蒜去皮切碎，青红椒切圈备用步骤 3花甲洗净外壳的泥沙步骤 4把花蛤放入无水的炒锅里，中火加热到3分钟左右，花蛤陆续张开口，立马挑出张开口的花蛤，放到水笼头下冲掉里面的泥沙。（这方法能快速去泥沙，又不影响口感，详细做法见番茄红烩花蛤）步骤 5花甲沥干水分，水淀粉备好步骤 6锅下油烧热，爆香姜蒜和辣椒圈步骤 7倒入花甲快速翻炒步骤 8撒入盐，顺锅边淋入生抽，快速翻炒步骤 9倒入葱段，淋入水淀粉，继续翻炒步骤 10翻炒均匀即可盛碟开吃
花甲怎么做法大全图解
- 材料花甲500g、香菜少许、食用油、生姜、辣椒、蒜、花椒、醋做法1.花甲洗净备用，生姜、蒜切末，辣椒切段备用。2.锅内烧开水，将花甲倒入至壳张开，捞起冷水冲净白色泡沫和沙子。3.锅内倒油烧开，姜、蒜、辣椒放入锅内爆香后将花甲倒入翻炒，放少许花椒。4.最后放适量盐、醋、香菜翻炒几下点微量水即可出锅。
怎么做好吃，香辣炒花甲的家常做法
- 主料 2人份花蛤蜊600克辅料花生油30克、辣椒5个、食盐1茶匙、料酒1汤匙香辣炒花甲步骤1买花甲的时候要老板装些冰水拿回家，加入适量盐一起养上几小时去沙步骤2准备好材料步骤3把调料切好备用步骤4把水烧开把花甲倒入煮至完全开口步骤5然后用水清洗几次至没有沙步骤6把调料用油爆香步骤7加入适量盐步骤8把花甲放到辣椒中一起翻炒，并加入少量料酒去腥，数秒钟即装锅，太久会把肉质越炒越小的
青椒炒干花甲的做法，青椒炒干花甲怎么做好吃，青椒
- 主料干花甲100g青椒1个辅料油适量豆豉适量精盐适量蚝油适量步骤肠常斑端职得办全暴户1.准备好干花甲。2.将干花甲浸泡1小时左右，去沙。3.将干花甲去除黑色内脏，再洗干净，这时干花甲已经洗得非常干净，没有沙。4.沥干。5.将青椒洗干净。6.青椒切片，豆豉稍剁碎。7.热锅、加油，加入豆豉爆炒出香味，加入青椒，爆炒。8.加入干花甲，翻均匀。9.加入适量盐，翻炒。10.加入适量生抽，翻炒。11.加入适量蚝油，翻炒均匀。12.成品。小贴士1、干花甲先浸泡，再去除黑色内脏，这样就没有沙，口感很好。2、这道菜可以先炒干花甲，再放青椒，这样炒出来的花甲入味，青椒颜色更漂亮。3、加入蚝油调味，风味更佳。
