传统节日网上汤西兰花做法？
用料
西兰花 100克
咸鸭蛋 1个
松花蛋 1个
虾干 15克
食盐 适量
蒜 2瓣
上汤西兰花的做法步骤
步骤 1
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西兰花切成小块，盐水浸泡去农残。松花蛋咸鸭蛋剥壳备用，虾干剥壳。
步骤 2
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油盐水焯烫西兰花，虾干加蒜末煸炒，加2碗水煮出奶白高汤。松花蛋，咸鸭蛋切丁。
步骤 3
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将奶白高汤和切丁的松花蛋、咸鸭蛋混合搅匀。
步骤 4
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微波炉高火2-3分钟左右即可。
步骤 5
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把煮好后的高汤浇在西兰花上，成品，请享用。
为什么西兰花尽量少吃？
西兰花要少吃，是因为它所含的营养成分会对身体造成不好的影响，并且与一些食物搭配会影响营养的吸收，对身体身体健康不利，所以要少吃。
上汤西兰花怎样做好吃
- 食材明细：西兰花1颗、松花蛋1个、胡萝卜1小段、方腿1小块、鸡汤1小碗、蒜适量、盐适量上汤西兰花的做法步骤1西兰花掰成小朵。在凉水中加1勺盐，放入西兰花浸泡15分钟。2锅中接凉水，煮沸后，加点盐，滴几滴色拉油，放入西兰花汆烫下捞出，用凉水冲洗后沥干水分。3松花蛋，胡萝卜和方腿切成小丁，蒜切成片。4炒锅中放油，爆香蒜片，再放入胡萝卜翻炒。5放入方腿丁，倒入鸡汤。6加入松花蛋翻炒后，加少许盐调味。7最后加入西兰花。8翻炒均匀即可。9营养美味的上汤西兰花就做得了。
上汤西兰花怎么做
- 上汤西兰花的做法步骤1将西兰花去根，切成小朵。将水烧开，加少许色拉油和盐，放入西兰花飞水。用漏勺捞出沥水待用；2将皮蛋、咸鸭蛋白切成小粒；蒜剁碎成蓉备用。3锅内倒油，加入蒜蓉爆香；4将切成小粒的皮蛋和咸鸭蛋白放入锅内煸炒；5加入高汤或浓汤宝；6加入飞水后的西兰花；7再加入少许牛奶。加入牛奶是为了让汤汁变白，有奶香味；8装盘后放少许枸杞点缀。小窍门1、此菜中因为有咸鸭蛋是比较咸的，所以是否放盐可根据个人的口味而定。2、飞水时要注意火候不宜大。3、出锅后用冷水冲一下，可保持翠绿的颜色。4、口味要清淡不宜重。使用的厨具：煮锅、炒锅
上汤西兰花怎样做好吃
- 食材明细：西兰花1颗、松花蛋1个、胡萝卜1小段、方腿1小块、鸡汤1小碗、蒜适量、盐适量上汤西兰花的做法步骤1西兰花掰成小朵。在凉水中加1勺盐，放入西兰花浸泡15分钟。2锅中接凉水，煮沸后，加点盐，滴几滴色拉油，放入西兰花汆烫下捞出，用凉水冲洗后沥干水分。3松花蛋，胡萝卜和方腿切成小丁，蒜切成片。4炒锅中放油，爆香蒜片，再放入胡萝卜翻炒。5放入方腿丁，倒入鸡汤。6加入松花蛋翻炒后，加少许盐调味。7最后加入西兰花。8翻炒均匀即可。9营养美味的上汤西兰花就做得了。
