空气炸锅做爆米花的方法?
— 食材清单 —
白糖25克
爆米花专用玉米50克
木头铲子1把
不粘锅1个
— 烹饪步骤 —
1· 1.准备材料,按重量依次称号玉米粒、黄油、白糖待用。
2· 2.空气炸锅200度,预热五分钟,倒入称好的玉米粒。
3· 3.200度15分钟,中间可打开搅拌。
4· 4.时间到,打开倒入玻璃器皿中待用。
5· 5.称好的黄油、白糖依次倒入不粘锅中,小火加热。
6· 6.待黄油融化冒小泡,倒入爆好的爆米花。
7· 7.开中小火,用木铲子不停搅拌,爆米花沾满黄油和白糖。
8· 8.待颜色焦黄盛出。
9· 9.出炉,美美的享用吧。
爆米花脆的秘诀?
要让爆米花更脆,可以尝试以下方法:
1. 使用新鲜的爆米花:确保爆米花是新鲜的,因为老化的爆米花可能会变得比较嚼劲。
2. 提前加热锅子:在开始爆米花之前,先将锅子加热一段时间。这样可以让锅子更加均匀地加热爆米花,从而使其更脆。
3. 使用少量的油:使用较少的油可以让爆米花更脆。过多的油可能会导致爆米花变得油腻而不脆。
4. 盖子微开:在爆米花开始弹跳之后,可以将盖子微微开一点,以防止蒸汽积聚,从而使爆米花更脆。
5. 控制火候:火候过大或过小都可能影响爆米花的脆度。适当调整火力,确保火候适中,爆米花可以均匀加热而不会烧焦或未完全爆开。
6. 翻炒爆米花:在爆米花爆开的过程中,可以用锅铲轻轻翻炒一下,确保每颗爆米花都能均匀受热,从而使其更脆。
记住,爆米花的脆度也受到品种和储存条件的影响,因此选择新鲜的爆米花,储存在干燥、凉爽的地方也是重要的。
微波炉奶香爆米花的家常做法怎么做好吃
- 主料自爆玉米粒1把 奶粉1大勺 微波炉奶香爆米花的做法步骤1. 自爆玉米粒放入碗中,铺满碗底即可;2. 玉米粒上撒一层奶粉;3. 碗上扣一个盘子,放入微波炉;氦迹份克莓久逢勋抚魔4. 高火叮3-4分钟即可。小贴士1.不要一次爆太多玉米粒,铺满碗底即可,多了容易糊;2.一定要盖住碗再叮,不然微波炉里,就天女散花啦;3.叮的时间根据微波炉功率大小决定,听不到玉米砰砰响的炸开声就说明爆好了
奶油爆米花家常做法,正宗奶油爆米花怎么做
- 用料主料玉米40克调料黄油10克白砂糖10克奶油爆米花的做法1.爆米花机使用前,用软洁布先把内胆擦拭干净2.取下上盖3.干玉米粒选用最小粒的那种,大玉米粒爆不开4.干玉米粒的放入量不要超过量匙的最高限度,倒入内胆,盖上盖子5.容器放出口下方,打开电源,机内开始旋转加热,三分钟左右爆米花就全部投入篮中,全程无油烟、无危险、特别有趣,小朋友也可以自己操作6.原味的爆米花就做好了,为了增加风味,取黄油和砂糖放入容器,用最小火融化,倒入爆米花翻拌均匀,奶油爆米花即刻完成
红糖爆米花家常做法,正宗红糖爆米花怎么做
- 食材用料小玉米粒红糖相克食物玉米油红糖爆米花的做法1.将小玉米粒洗干净,控干水分。2.不粘锅烧热后加入适量的食用油,不要太多,让每颗玉米粒都均匀的粘到即可。加入玉米粒,中火加热。3.搅拌玉米粒使其均匀受热。4.看到有一颗玉米粒开花了~5.盖上锅盖,改小火。不要离开,期间也要不停转动不粘锅使其均匀烧热。最好是右手按锅盖左手端着不粘锅不停的摇啊摇。不一会就会听到“噼噼啪啪”的声音。6.当听不到爆开的声音时说明已经爆好了。打开锅盖,加入适量的红糖。7.搅拌一下,然后盖上锅盖待红糖融化了就可以吃了。
家庭自制爆米花的家常做法怎么做好吃
- 自制爆米花的做法自制爆米花的做法图解11.锅中下油,小火自制爆米花的做法图解22.感觉锅有点热了,准备一把白糖自制爆米花的做法图解33.把白糖倒入锅里,用铲子搅拌几圈自制爆米花的做法图解44.感觉糖稍微变色,准备一把玉米粒自制爆米花的做法图解55.把玉米粒倒入锅里,用铲子划圈搅拌自制爆米花的做法图解66.拌一会儿,这时候有的玉米已经出花了自制爆米花的做法图解77.马上盖上盖子,一直小火,出一会儿爆米花就晃动几下锅,一直到全部出完花,个别玉担肌曹可丨玖查雪肠磨米没有出来爆米花也是正常现象自制爆米花的做法图解88.出锅啦,香甜可口的爆米花