雪里红怎么吃才好吃(雪里红是什么菜图片)-传统节日网

雪里红炒肉末

　　1、首先将配料准备好，将大蒜洗净切碎，小米椒切圈。

　　2、将雪里红的老叶全部摘除掉，再将它放入水中进行浸泡，过段时间后，再将它用清水不断的清洗，随后将它放入开水中进行焯烫，等叶子变软了，就将之捞出放入凉水中。

　　3、等凉透了，再将之捞出，沥干水分，切碎，备用。

　　4、这时就可以热锅了，先爆香大蒜，随后倒入肉末，大火煸炒至变色。

　　5、随后就可以加入雪里红了。

　　6、快速煸炒几下，就可以进行调味了，放入适量的食盐、生抽、小米椒，均匀的翻炒，就可以吃了。

　　雪里红炒饭

　　1、首先将雪里红的老叶子摘除掉，再将它放入水中进行浸泡，等待一段时间后再用清水不断清洗，将之水分沥干，切碎备用。

　　2、随后将大蒜切碎、尖辣椒切碎、培根切丁、豆干切丁备用。

　　3、这时就可以热饭了，先爆香大蒜、辣椒、培根，大火爆炒几下。

　　4、随后就可以放入雪里红、豆干进行翻炒了。

　　5、等它们的味道互相融合在一起之后，就可以进行调味了，加入适量的胡椒粉、五香粉、食盐、糖、生抽，大火快速翻炒，最后加一点点陈醋，就可以起锅了。

　　6、这时继续倒油，等油热了，将鸡蛋打入锅中，将蛋翻炒碎粒。等变成碎粒之后，加入米饭，用小火翻炒，等米粒分散开了，就可以加入刚才炒好的雪里红了，加入一点点食盐，翻炒均匀就可以吃了。

料黄豆雪菜葱姜末干辣椒生抽盐香油雪孩碃粉度莠道疯权弗护菜黄豆的做法黄豆泡一夜,沥干水份备用雪菜切碎,雪菜本身就比较咸),葱姜末少许锅内烧热油,炒香葱姜,下雪菜和干辣椒翻炒一分钟,加入黄豆炒匀加水与材

主料雪里红500g瘦肉80g辅料油适量盐适量味极鲜少许淀粉少许步骤1.雪里红菜用洗干净2.锅里烧锅开水放入洗干净的雪里红焯火3.焯好水的雪里红取出用凉水泡凉后取出挤压干水分4.雪里红切碎5.瘦肉剁成肉末后加入少量淀粉、少量味极鲜、少量盐、少量油、几滴清水搅拌均匀腌几分钟6.锅里加入油烧热7.倒入腌过的肉末微炸8.加入切碎后的雪里红翻炒9.加入盐翻炒就可10.美味的去雪里红炒肉末

主料雪里红200敞骇搬较植记邦席鲍芦g辅料自制腊肉适量步骤1.雪里红用清水泡一泡，然后攥干水份2.切成小节3.腊肉一块用温水冲洗净4.切成片5.把雪里红放碗里底部6.上面摆下腊肉片7.入蒸锅，蒸三十分钟左右8.取出装盘即可

炒雪里红的做法主料雪里红250g辅料油适量盐适量粻姬纲肯蕺厩告询梗墨蒜适量姜适量干尖椒1个步骤1.从菜缸里捞出的雪里红，洗净用清水泡上，如果腌制的太腌的雪里红，需要提前用清水泡或淘米水泡。2.切碎。3.姜，蒜干尖椒备好。4.油热，入尖椒，姜丝出香味。5.倒入雪里红。翻炒时适当添加水。6.临出锅前，放蒜瓣，搅匀出锅。

食材明细猪肉150g雪里红500g干红辣椒少许大蒜仔两瓣盐10g生抽籂肌焚可莳玖锋雪福磨两勺鸡精少许花生油50g微辣口味炒工艺廿分钟耗时简单难度雪里红炒肉末的做法步骤1雪里红清洗干净。2炒锅烧开水，放入雪里红烫一下，又叫过水，是为了过掉一些青涩味。两分钟就赶紧捞出来。3沥干水份，最好用手挤干水。4把雪里红切碎。5准备好其它食材，把肉洗净，辣椒和蒜切碎。6把肉切成末。7锅里放花生油少许，八成热，放入蒜末炒香，再放入肉末炒。8炒至肉末变色，马上放入雪里红翻炒。9放入干辣椒、盐，继续翻炒两分钟。最后放生抽和鸡精。10关火，装盘。

料黄豆雪菜葱姜末干辣椒生抽盐香油雪孩碃粉度莠道疯权弗护菜黄豆的做法黄豆泡一夜,沥干水份备用雪菜切碎,雪菜本身就比较咸),葱姜末少许锅内烧热油,炒香葱姜,下雪菜和干辣椒翻炒一分钟,加入黄豆炒匀加水与材

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