传统节日网玉米馒头中面粉的比例是多少？
面粉 1500克
玉米面 500克
酵母 15克
糖 10克
泡打粉 10克
油 10克
玉米面馒头的做法步骤
步骤 1
面粉和玉米面的比例是3:1
步骤 2
所有配料放在盆里
步骤 3
盆里的材料搅匀
步骤 4
准备40度的水（水不烫手的程度），慢慢将水加入面里，边加边用筷子搅拌至絮状。开始上手揉。
步骤 5
如果感到手感有点硬，就边揉边少量加水。
步骤 6
揉至光滑状态，加盖发酵40分钟到一小时，直到面发酵至两倍大。
步骤 7
再揉一下，排气。分成100g一个的小块。
步骤 8
揉成稍高一些的火箭型面团，盖一块布醒发15分钟。
步骤 9
放入蒸锅中，水开后蒸十五分钟，关火十分钟后再开盖。
步骤 10
出锅啦
我想蒸馒头二斤面粉放多少黄豆面多少玉米面为好
- 二斤面粉，最多放二斤杂粮。
玉米面做馒头需要烫吗
- 烫不烫都可以，根据自己口味
蒸的馒头·有红枣黑豆玉米面,怀孕了能吃吗
- 可以的
我丈夫不吃玉米面馒头,我爱吃,我为什么很生气?怎样解决?
- 每个人都有自己喜爱或不喜欢的东西，敞氦搬教植寄邦犀鲍篓你不能强加给别人，可能你是太强势，学会平和对待，可以先做玉米白面夹心馒头，慢慢也许你老公会爱吃呢。
南瓜玉米面儿加黄豆粉做馒头行吗
- 都是有营养的可以
用玉米面和白面做馒头可以吗
- 可以，再放点糖。更好吃
山药玉米面粉可以一起做馒头吗
- 应该是可以的，要注意各种配方的用量哦！
玉米面和白面蒸的馒头变黑了！！求助！和山药一起蒸的
- 玉米面和白面蒸的馒头变黑了！！求助！和山药一起蒸的 还能吃吗…
- 能吃不，能吃你不就多开发一种吃法和做法吗？这有什么好奇怪的
南瓜玉米面馒头怎么做如何做好
- 南瓜玉米面馒头难度：切墩(初级) 时间：30分钟－ 准备食材 －南瓜玉米面面粉红枣水白糖－ 步骤 －1.因为做完这个馒头后，觉得实在太好吃了，才想起发一下，所以分步骤地图没有照，在这里只是把简单的做法说一下。把南瓜切块蒸熟放凉，然后放在保鲜袋压成泥。盆里放面粉，玉米粉（1:1即可），酵母粉，白糖混合均匀，放辅户滇鞠鄄角殿携东毛入南瓜泥，加入适当的温水揉成面团，放在温暖处醒发。把红枣除核切碎，带面团醒发后，掺进去，揉均匀，再次醒发后就可以放手蒸了，味道绝对不错，大家不妨试一下
怎么做好吃，玉米面馒头的家常做法
- 玉米面馒头的做法 将温水（30度）白糖化开，加入酵母粉充分搅拌均匀。将面粉和玉米粉混合，边揉边加糖水直至揉成面团光滑，盖上湿布发酵两倍大。用食指蘸些面粉，插入面团，凹坑不反弹，不下陷，即可发酵完成。将发酵好的面团平均分成若干小份。蒸笼抹上一点油防粘，分别搓成圆小面团，盖上盖醒发20～30分钟。凉水上锅滚开水，蒸15分钟。5分钟后开盖。（二次醒发要到位，醒发好馒头坯子在手讥虎罐臼忒铰闺歇酣忙里掂一掂，感觉轻飘飘的）
