传统节日网酸萝卜老鸭汤怎么做好吃，酸萝卜老鸭汤的家常做法？
材料：
老鸭1只，酸萝卜适量，生姜适量，葱适量，盐适量，料酒适量，清水适量。
做法：
1. 老鸭剁成块洗净，开水下锅煮1-2分钟，去血水后捞出待用。
2. 酸萝卜切块，姜拍松，放入砂锅中。
3. 把老鸭块放入砂锅中，加入清水没过鸭肉。
4. 加入葱花、料酒和盐，盖上锅盖，煮沸后调小火慢炖2-3小时。
5. 炖好后加盐调味即可。
贴士：
1. 煮老鸭汤前，鸭肉用开水焯一下，去除血水，更加健康美味。
2. 酸萝卜可以切得稍微大一点，老鸭汤的味道会更好，因为酸萝卜加入砂锅中还能起到“弥补、中和鸭油腻”的作用；
3. 水的量要足，否则会煮干汤就不好喝啦，最好煮汤时不断加水；
4. 可以适当加入党参、枸杞等食材，老年人和身体虚弱的人可以食用，煮好的酸萝卜老鸭汤更为滋补美味。
猪脚酸萝卜老鸭汤怎么做
- 猪脚酸萝卜老鸭汤的做法 猪脚提前处理好，水锅烧开，猪脚焯水去除血水。锅中加入适量的清水，倒入毛哥老鸭汤调料和生姜煮5分钟，再将猪脚放入锅中大火转小火炖一个小时。出锅之前尝一下味道，可以适量加一点盐。冬天喝热汤再合适不过了！
老鸭汤的做法，酸萝卜老鸭汤怎么做好吃，酸
- 将鸭宰杀治净，切成3厘米宽，5厘米长的块，去掉污染，姜切片备用。锅置旺火上，下猪油炒5分钟至金氦储份肥莓堵逢瑟抚鸡黄色，香气扑鼻时，加料酒。砂罐至微火上，一次放卟清水35000克，清炖3小时后，加味精即成。
猪脚酸萝卜老鸭汤怎么做
- 猪脚酸萝卜老鸭汤的做法 猪脚提前处理好，水锅烧开，猪脚焯水去除血水。锅中加入适量的清水，倒入毛哥老鸭汤调料和生姜煮5分钟，再将猪脚放入锅中大火转小火炖一个小时。出锅之前尝一下味道，可以适量加一点盐。冬天喝热汤再合适不过了！
