黄豆芽的十种家常做法?
黄豆芽十种家常做法
准备食材如下:黄豆芽500克,青蒜50克,红椒1个,食盐4克,味精2克,葱5克,姜5克,花椒1抓,料酒1汤匙,香油1汤匙,植物油2汤匙
具体做法如下:黄豆芽洗净,蒜苗洗净切断,红椒切丝,姜切丝,葱切葱花,锅内放油,七成热时放入花椒、葱花和姜丝煸炒出香味,放入黄豆芽和少许料酒煸炒一会,放入蒜苗和红椒丝翻炒至蒜苗断生,放盐调味、最后放味精和滴几滴香油翻炒均匀即可出锅
豆芽和什么菜一起炒好吃?
【炒五鲜】
食材:绿豆芽300g、韭菜150g、胡萝卜半根、黑木耳4朵、鸡蛋2个、大蒜2瓣、盐少许、食用油适量、蚝油1勺、生抽1勺、料酒少许。
做法如下:
第一步,首先把绿豆芽洗干净,去掉绿豆壳,韭菜洗干净切小段,胡萝卜洗干净切丝,黑木耳提前泡发,洗干净切丝,鸡蛋打在碗里备用。
第二步,锅中烧热油,将鸡蛋液搅散,加少许料酒搅拌均匀,然后下入锅中摊成鸡蛋皮,然后出锅切成条备用。
第三步,锅中烧热油,下入大蒜末爆香,下入黑木耳翻炒片刻,再下入绿豆芽翻炒。
第四步,接着将胡萝卜下锅翻炒,加韭菜一起下锅翻炒,韭菜翻炒断生,再下入鸡蛋丝翻炒。
第五步,最后加蚝油、生抽和盐调味,翻炒均匀,关火出锅就可以了。
自制黄豆芽的做法大全,怎么做如何做好吃
- 食材明细黄豆适量清水适量原味口味其他工艺数天耗时普通难度自制黄豆芽的做法步骤1黄豆放在盆里洗净,把黄豆泡在清水 里。这期间,一天要换三次水。2第二天倒去清水。3用干净无纱布盖好,用清水轻轻在纱布上再浇上水,然后按好纱布,再把清水倒掉。4这时第四天的黄豆发出的小芽,这个时的豆芽拌来吃最嫩了。5这是第六天早晨的豆芽,这样已经可以做菜吃了。
豆芽烧熟牛肉的家常做法
- 牛肉豆芽汤做法如下:牛肉豆芽汤食材:绿豆芽80克,熟牛肉40克,青葱1棵,猪油2茶匙,盐112茶匙,鸡精1茶匙,胡椒12茶匙做法:1.在菜板上用薄菜刀将熟牛肉切成大的薄片;豆芽洗净沥干,青葱切葱花备用。2.平底汤锅置于火上,大火烧开水,化猪油;先下盐和鸡精,再下豆芽、牛肉片。3.汤再煮开,撒上胡椒和葱花即成。
豆芽菜的做法
- 清炒豆芽的做法: 1、准备材料。豆芽,姜丝,葱,三者是一个很好的搭配。 2、水里放点盐,水开后,豆芽放入一分钟,记好,一分钟,盛起,滤干水分。 3、锅下油,下姜丝,再放入豆芽和葱丝,给点盐,再炒90秒左右,豆芽就炒好了,氦搐份诽莓赌逢涩抚绩香,脆,不出水。 温馨提示: 1、要想清炒豆芽,炒的爽脆是要预先焯水的的。 2、绿豆芽性寒,烹调时应配上一点姜丝中和它的寒性。清炒豆芽十分适于夏季食用。 3、烹调时油盐不宜太多,要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点,芽菜下锅后要迅速翻炒,适当加些醋,才能保存水分及维生素C,口感才好
黄豆芽汤饭怎么做好吃又简单,做法图解分
- 主料剩米饭 :1碗黄豆芽 :50g金针菇 :30g鸭血 :30g辅料油 :适量葱花 :适量盐 :适量胡椒粉 :适量蒜苗花 :适量具体步骤第一步第一步1.准备好所有的食材。第二步第二步2.鸭血焯烫,黄豆芽摘洗干净,金针菇去老根洗净切段。第三步第三步3.炒锅倒油爆香葱花。第四步第四步4.护激篙刻蕻灸戈熏恭抹倒入黄豆芽翻炒。第五步第五步5.在放入鸭血翻炒片刻关火。第六步第六步6.然后倒入砂锅中加入适量的清水。第七步第七步7.再放入剩米饭。第八步第八步8.炖煮5-8分钟后加入金针菇。第九步第九步9.继续煮至3分钟加入盐。第十步第十步10.胡椒粉,鸡精调味。第十一步第十一步11.最后可撒上少许蒜苗花拌均匀关火。
炝拌豆芽菜的家常做法大全怎么做好
- 主辅料: 绿豆芽、芹菜步骤2把芹菜洗净切丝步骤3锅烧开水,放入芹菜步骤4再放入豆芽,烧开即可关火步骤5把豆芽和芹菜捞入盆中步骤6加盐、香醋调味步骤7翻拌均匀,装盘步骤8加适量辣椒油,拌匀即可食用炝拌豆芽菜成品图烹饪技巧焯制时不可过火,烧开即可加点花椒油味道会更好
如何种豆芽的做法
- 顾洪常以卖字画所得接济李家,姑娘也在顾洪外出时前来照料顾母。姑娘面冷心热,只因深仇未报,拒谈儿女私情。却终难敌顾洪痴情,与之欢好。不料被旦厂测断爻登诧券超猾胡公子撞见。姑娘以袖剑击杀胡公子,原来胡公子为狐狸所变。
素炒绿豆芽的家常做法大全怎么做好吃
- 材料绿豆芽,尖椒,葱,蒜,花椒面,醋,酱油,盐,鸡精做法1.绿豆芽洗净,尖椒去辣筋后切涪揣帝废郜肚佃莎顶极丝,切好葱花,蒜末备用。2.锅中加少许底油,待八成热时,下葱花炝锅,紧接着倒入尖椒丝,略微翻炒后倒入洗好的绿豆芽,继续翻炒。3.加人花椒面、少许酱油调味,放盐,翻炒均匀后加入米醋,翻炒两下最后加入蒜末、鸡精炒匀就OK啦!小诀窍此菜必须用大火爆炒,火小或是炒久了就会出很多汤,影响口感。还有,一定要后放盐,放早了一样会出汤的。
豆芽滑肉汤怎么做,正宗豆芽滑肉汤的做法
- 清洗干净后,肉切块备用,加入适量清水煮熟,一锅焖、一锅炖、一锅煮、一锅蒸
豆芽炒熏肉的做法,豆芽炒熏肉怎么做好吃,豆芽
- 步骤1黄豆芽,葱姜辣椒2熏猪肉一块,切大乏盯催故诎嘎挫霜旦睛片3热油,爆葱姜和辣椒4放进熏肉略翻炒5加进黄豆芽,放少许糖和料酒6翻炒到豆芽落透明,加醋,盐,调味,出锅
做法,肉丝炒豆芽怎么做好吃,肉丝炒豆芽的家常做法
- 肉丝炒迹处管肺攮镀归僧害吉豆芽的做法1.食材洗净2.肉,尖椒切丝,葱姜切末,蒜切片3.炒锅入油烧热下入葱姜蒜爆香,下入肉丝炒至变白,下入绿豆芽煸炒3-4分钟4.下入盐,尖椒丝,少许醋,翻炒均匀5.盛出装盘