传统节日网玉米的各种做法？
一、爆米花
材料：小玉米粒，油，糖。
做法：
1.小玉米粒淘洗几遍，沥水晾干或用电吹风吹快速吹干。
2.先倒入炒菜一样多的油，油热了放干玉米粒，盖上锅盖。开中小火加热，不一会儿便会听到锅里发出＂嘭嘭＂的爆裂声。
3.中途可以抬起锅，压紧锅盖，晃几下，使受热均匀。待锅中渐渐平静下来，就爆好了，关火。打开锅盖，均匀淋洒白糖，用筷子翻拌均匀既可。
二、松子玉米
材料：甜玉米一碗，松仁一小碗，辣椒（小）一个，胡萝卜（小）一根，盐半小勺。
做法：
1.将辣椒、胡萝卜全部切玉米粒大小的丁。
2.锅内加油，待油温有3成热，就把松仁放入锅中，保持小火，白白的松仁稍微有一点点变色，捞来沥油。
3.另起一锅，加底油，同时下胡萝卜丁煸炒，煸出香味后加辣椒丁，翻炒几下，就可以加入甜玉米粒翻炒了，至熟，加半小勺盐调味，盛盘出锅待用。
4.将预备好的松仁，倒入盘中，拌匀即可。
三、椒盐玉米粒
材料：罐装玉米粒1罐，生粉适量，椒盐少许。
做法：
1.备齐所有所需材料。
2.将玉米粒控干水分，放入碗中。
3.加入适量生粉，可以适当多放些，以至玉米粒比较有厚重感。
4.充分搅匀。
5.锅中加适量油，比炒菜稍多一些，烧至七、八成热时倒入玉米粒，不要立刻用铲子拨动，等待约半分钟再用铲子搅散。
6.炒几下停一会，不要一直翻动，待玉米粒呈金黄色后熄火，趁热撒入椒盐，拌匀即可。
四、玉米羹
材料：玉米1-2根，马蹄粉（或生粉）适量，盐，味精，水，油。
做法：
1.玉米去粒洗干净备用，适量马蹄粉加水搅拌均匀备用。
2.玉米加水（浸过玉米面）用搅拌机重复搅拌3次左右成玉米糊。
3.搅拌好的玉米糊再加水煮开后，加适量的盐、味精、少许油调味。
4.加入马蹄粉水再度煮开即可。
新鲜玉米的10种吃法？
我来介绍一下我个人新鲜玉米吃法吧。烀着吃，做玉米汁，烙玉米饼，炒玉米粒，用玉米叶子包着蒸玉米粒放在锅里蒸，玉米炖排骨，玉米汁和白面混合做发糕，还可以做饺子馅吃，做玉米粒粥喝，焖大米饭放一些玉米粒也好吃。
玉米面华子的做法
- 好难
松仁玉米的做法
- 主料鲜玉米棒3根 去壳松子仁100g 适量步骤方法1红菜椒去籽洗净，切成1cm大小的菱形片。玉米棒去皮和须，用锋利的刀逐排削下玉米粒，或用手（大拇指外侧和指肚部位）剥粒。 2大火将平底煎锅烧热，撒入生松子仁，调小火干焙。要用锅铲翻炒或经常晃动煎锅，使松仁滚动，颜色均匀。当焙至松仁全部为金黄色时，盛出摊在大盘中晾凉。 3大火烧沸煮锅中的水，将玉米粒放入，将水再次烧开。调中火煮5分钟，然后取出沥干水分待用。 4大火烧热炒锅，倒入油，待油温升至六成热时（油面上方有轻微烟气），先把香葱粒放入煸炒片刻，随后再放入玉米粒和红菜椒片，调入盐和白砂糖翻炒片刻。 5沿锅边加入约1汤匙（15ml）量的清水，以免菜太干，盖上锅盖闷3分钟。 6打开锅盖，加入烤好摊凉的松仁，大火翻炒均匀即可。注意事项玉米棒可以选择甜玉米棒、糯玉米棒或普通的玉米棒，各有不同的风味。 也可以用速冻的甜玉米粒代替玉米棒，但是需要在室温下自然解冻后沸水中煮8分钟至八成熟后再制作，其它步骤不变。风味略受影响，但是会更快捷。 玉米中袱唬递舅郛矫店蝎锭莽含有丰富的矿物质、蛋白质和脂肪，中医认为其味甘、性平，可调开胃口、益肺宁心，有健胃利尿之功用。
想在路边卖粥，自己是一窍不通。想请教需要什么设备和具体做法，粥类不需太多，白粥，玉米粥，八宝粥，瘦
- 想在路边卖粥，自己是一窍发钉篡固诂改磋爽单鲸不通。想请教需要什么设备和具体做法，粥类不需太多，白粥，玉米粥，八宝粥，瘦肉粥就可以了。
- 八宝粥：原材料：花生、绿豆、莲子、薏米、糯米、红豆、红枣、麦仁各30克。调味料：白糖20克。做法：①将所有原材料洗净，泡水一小时备用。②锅中注水烧开，放入所有原材料，大火煮开。③转用小火慢煮至黏稠，调入白糖即可。营养功效：中医认为，糯米具有补中益气、止泻、健脾、养胃、止虚汗、安神益心、、调理消化和吸发钉篡固诂改磋爽单鲸收的作用，对于脾胃虚弱、提疲乏力、多汗、呕吐者与经常性腹泻、痔疮、产后痢疾等症状有缓解作用。
玉米怎样做法才好吃?
- 三丁玉米 材料： 玉米粒1碗200公克 青豆40公克 泡开香菇2朵20公克 胡萝卜丁40公克 调味料： 盐12小匙 高汤2汤匙 糖13汤匙 淀粉水13汤匙 香油1小匙 制作方法： 1、将玉米粒、胡萝卜丁、青豆用开水川烫。 2、锅热加入2碗油烧到中温，将所有材料下锅拉油捞起。 3、锅内留油1汤匙倒入材料及调味料翻炒均匀加入淀粉水勾芡，淋上香油盛于盘上即成。 注：1、此道菜包含有红、黄、绿色之多种营养成分，是餐桌上最好的一道菜。 2、少许淀粉水勾芡，使菜收干（看不出有粘度为宜）。 3、加上松子出菜，即为松子玉米。 4、家庭中可不用先川烫半熟及拉油，锅热入油倒入所有材料及调味料翻炒均匀即可。 5、此道菜可以四色原则配菜富含各类营养且变化无穷。 鸡蛋玉米羹 材料： 罐头玉米160克，鸡蛋2个，罐头蘑菇40克，淀粉5克，牛奶100克，净冬菇、料酒各25克，鲜豌豆粒20克，精盐4克，葱、姜各1克。 制作法法瘁盒诓谷搭贪但楷方法： 1、鲜豌豆放入热碱水中泡一下，捞入凉水中泡凉； 2、炒锅烧热，加油用葱、姜、料酒煸锅； 3、倒入豌豆、蘑菇、冬笋，稍烩后，加水，倒入玉米、鸡蛋、牛奶和盐，开锅后加入淀粉勾芡即可。 奶香玉米饼 材料： 鸡蛋黄2只、面粉100g、新鲜玉米2条、奶油40g（室温放软）、适量的水、盐或糖（吃咸的加盐，甜的加糖） 制作方法： 所有材料混在一起，拌均匀成糊状就可以了。可以用平底锅煎或烤箱烤，如果是用烤箱，盘子要铺锡纸或涂层牛油。 如果玉米的水不够，加适量的水开成糊状。糊倒在烤盘里，上面放些牛油粒。 玉米排骨煲 材料： 玉米1根 肋排500g 胡萝卜1根 芹菜1根 姜片2片 八角2枚 大葱段1段 香叶1片 盐2茶匙（10g） 胡椒粉1茶匙（5g） 枸杞1茶匙（5g） 制作方法： 1. 玉米剥去外皮洗净，再切成2cm宽的小段。肋排洗净斩成5cm长的小段。胡萝卜去皮，切成薄片。芹菜洗净切成5cm长的小段。 2. 锅中放入适量热水，烧沸后将肋排放入，大火焯2分钟去除血沫，然后取出用清水反复冲洗干净。 3. 将肋排、大葱段、姜片、八角、香叶和枸杞一起放入煲炉中，再倒入适量热水，大火烧沸后转小火加盖慢慢煲制30分钟，然后放入玉米段、胡萝卜片和芹菜段，再继续煲煮15分钟，最后调入盐和胡椒粉即可。 点评： 吃完排骨再吃玉米，然后还有蔬菜来搭配，最后是营养丰富、味道鲜美的高汤。配上主食就全有了，实在无可挑剔。
脆皮玉米的做法
- 脆皮玉米食材明细玉米(鲜)400克 鸡蛋50克小麦面粉20克淀粉(玉米)30克 盐8克味精2克色拉油120克 脆皮玉米的做法详细步骤1. 玉米放盆中，加鸡蛋、面粉、生粉吃味、穿衣；2. 锅内下油烧至四五成热，下玉米炸至外酥内熟时捞起，装盘即可。脆皮玉米的做法小贴士制作要诀：1. 本品有油炸过程，需备色拉油约500克；2. 穿衣时注意鸡蛋、面粉、生粉的用量，否则涪肌帝可郜玖佃雪顶磨炸制时会脱落，影响口感，质地。健康提示：1. 玉米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B；2 .具有调中开胃、益肺宁心的作用。食物相克：玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
果蔬汁做法说:玉米去皮，去根，去须，玉米还有皮吗？
- 外衣
玉米面窝头的做法
- 食材用料：玉米面白面牛奶[图]牛奶相克食物白糖[图]白糖相克食物泡打粉菜谱做法：玉米面窝头的做法图解11.准备玉米面。玉米面窝头的做法图解22.准备纯牛奶。玉米面窝头的做法图解33.把白面粉、泡打粉、白糖、和牛奶以及适量的水倒入玉米面中搅拌均匀，和成用手可以握成团的程度即可。玉米面窝头的做法图解44.用手抓起一块面团捏成圆团。玉米面窝头的做法图解55.底部用大拇指捏出窝。玉米面窝头的做法图解66.锅至火上加入水，并铺上笼布。玉米面窝头的做法图解77.做好的窝头凉水上锅，大火蒸制20分钟即可。玉米面窝头的做法图解88.瞧！充满奶香味的窝头出笼了。
微波炉烤玉米的做法
- 微波炉烤玉米的做法步骤11.嫩玉米剥去外面，洗净放入锅中，锅开后大火煮20分钟微波炉烤玉米的做法步骤22.煮好的玉米捞出控水，切成段微波炉烤玉米的做法步骤33.取一个碗，放入盐，味精，孜甫储颠肥郯堵奠瑟订鸡然粉，辣椒粉搅拌均匀微波炉烤玉米的做法步骤44.在玉米上刷上食用油微波炉烤玉米的做法步骤55.撒上搅拌好的孜然辣椒粉微波炉烤玉米的做法步骤66.放入微波炉大火烤5分钟微波炉烤玉米的做法步骤77.取出玉米，翻面，再放入微波炉大火烤5分钟微波炉烤玉米的做法步骤88.好吃的玉米就烤好了
紫玉米的做法和营养成份
- 奶香玉米棒 主料：紫玉米2个，牛奶200ml 辅料：白糖，清水 步怠罚糙核孬姑茬太长咖骤 1.备好食材。 2.将玉米冼净切段入锅。 3.加适量的水，并加入牛奶 4.盖上盖子大火煮开，转小火焖煮20分钟。 5.加适量的糖即可。 紫玉米是紫（黑）玉米家族中的珍品，所以紫玉米又名“黑玉米”，因颗粒形似珍珠，故有“黑珍珠”之称。它株高1.5米左右，成熟期100天左右，一株有1—3个雌花蕊，一般结1—2个棒子，刚成粒时，呈晶莹的象牙色，长大后渐成浅红色，成熟后变成紫色，干后成紫黑色，棒子长10cm左右，千粒重为120克左右
炒鸡蛋玉米的做法，火腿肠炒鸡蛋玉米怎么做
- 食材主料火腿肠2根鸡蛋2个辅料玉米适量胡萝卜半根葱花适量 步骤1.第一个:先把火腿肠切成一片片，鸡蛋打好搅匀放适量的盐。在把玉米肠龚斑夹职蝗办伟暴连剥成一粒粒用水浸过。胡萝卜切成丝2.第二:老规矩，先炒鸡蛋。把鸡蛋炒熟之后放火腿肠下去锅里炒。适量放点盐，酱油，和蚝油。颜色达到均匀。不要放太多酱油了。3.第三:鸡蛋和火腿肠弄好以后，再放玉米和胡萝卜下去炒。加点蚝油，盐，酱油，白酒。待到熟以后就可以出锅了。
