家常豆芽怎么炒好吃?
1.准备一把豆芽,加入清水洗干净,捞出来控水备用
2.
准备一根大葱,划十字道切成葱末,放入碗中,再准备生姜切点姜末,放入碗中,再剪几个干辣椒,喜欢吃辣多放几个,香葱切成段,盛入碗中
3.
锅中烧水,水开之后放点盐增加底味,放入豆芽炒一下水,这样可以去除豆腥味,还能减少烹饪时间,炒出来不会出水,将豆芽焯水10秒钟捞出来,再过一遍凉水,这样豆芽更脆爽,捞出控水备用
4.
热锅凉油,油热放入葱姜干辣椒煸炒一下,炒香之后放入豆芽翻炒均匀,淋入白醋,这样豆芽更脆,翻炒几下放入葱段,盐,十三香调味,给它翻炒入味,出锅前再加点香醋,增加酸味,最后出锅装盘。
炒豆芽咋做?
炒豆芽的做法步骤
步骤 1
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豆芽洗净以后放锅里把水分炒干,这一步不需要放油
步骤 2
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将豆芽盛出来,锅洗干净
步骤 3
space放油,下炒干的豆芽,然后将切好的葱段倒入翻炒,放盐和鸡精(有小朋友的话可以不放鸡精)
步骤 4
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装盘
豆包炒豆芽如何做好吃,豆包炒豆芽怎么做好吃
- 材料豆包2片,豆芽菜250公克,葱1支,盐12茶匙,糖14茶匙,水3大匙做法1.豆包入油锅炸熟切丝;豆芽菜去尾部粻紶纲咳蕺纠告穴梗膜洗净泡水;葱洗净切段备用。2.炒锅放入1大匙沙拉油,以中火油温140℃爆香葱段,加入豆芽菜、调味料炒熟,最后放入豆包一起拌炒均匀即可。
姬菇豆芽怎么炒才好吃
- 原料: 姬菇 1小蝶 黑豆芽 1小蝶 红辣椒 半个 油盐 适量制作:1. 准备好原材料;2. 热锅凉油, 放入姬菇进去翻炒;3. 姬菇炒到微微发软后加入黑豆芽进去翻炒;4 翻炒几下后加入适量的盐调味;5. 出锅前加入红椒丝翻炒变色, 出锅装盘。小贴士:1热锅凉油, 加入姬菇进去翻炒直至微微发软; 2. 红椒是为了增加菜品的色彩。
豆芽怎么炒好吃又简单
- 1、准备材料。豆芽肌贰冠荷攉沽圭泰氦骏,姜丝,葱,三者是一个很好的搭配。2、水里放点盐,水开后,豆芽放入一分钟,记好,一分钟,盛起,滤干水分。3、锅下油,下姜丝,再放入豆芽和葱丝,给点盐,再炒90秒左右,豆芽就炒好了,香,脆,不出水的哟
素炒绿豆芽的家常做法大全怎么做好吃
- 材料绿豆芽,尖椒,葱,蒜,花椒面,醋,酱油,盐,鸡精做法1.绿豆芽洗净,尖椒去辣筋后切涪揣帝废郜肚佃莎顶极丝,切好葱花,蒜末备用。2.锅中加少许底油,待八成热时,下葱花炝锅,紧接着倒入尖椒丝,略微翻炒后倒入洗好的绿豆芽,继续翻炒。3.加人花椒面、少许酱油调味,放盐,翻炒均匀后加入米醋,翻炒两下最后加入蒜末、鸡精炒匀就OK啦!小诀窍此菜必须用大火爆炒,火小或是炒久了就会出很多汤,影响口感。还有,一定要后放盐,放早了一样会出汤的。
绿豆芽炒面怎么做如何做好吃
- 主料豆芽适量 香干适量 白菜小半棵 韩式鱼饼两块 炒面适量 酱油两勺 盐适量 蚝油小半勺 绿豆芽炒面的做法步骤1. 切白菜,将香干韩式鱼饼切成细条,豆芽择去根。2. 滚水将面条焯熟,过冷水,放凉待用。3. 放入香干白菜,放一勺酱油,一勺蚝油,适量盐调味。4. 放入豆芽,韩式鱼饼。5. 配料断生后放入过完凉水的面条,炒均匀后可以再选择加一勺酱油或者少许盐调味调色。6. 最后就可以成盘出锅啦~小贴士由于条件有限,我在这里用上海汤面代替了炒面,汤面用作炒面的用途时比较容易糊掉,用菜场买得到的油面来做这份豆芽炒面味道应该会更好。炒面里很多配料可以随心换着搭配,比如韭菜,午餐肉,蛋皮,都是不错的选择。还可以配合其他的小菜一起吃(比如我这里封面上用了一张搭配排骨的照片)。这样一道简单的炒面,就不会吃腻啦:D
红豆芽炒肉丝怎么做如何做好吃
- 材料红豆芽10两,牛肉45两,辣椒1条,葱1支,大蒜1粒,太白粉少许,花椒10粒,盐少许,味精少许做法(1)起油锅,先将花椒粒在油中爆香后捞掉,取其味道。(2)将牛肉切丝拌入太白粉调匀,放入锅中略炒起锅。(3)原来的油锅,放入葱、蒜、辣椒(全部切丝)爆香后,加入沥干的红豆芽拌炒, 加入调味料煨一下。(4)再将炒过的肉倒入略略拌炒一下,起锅前滴入少许香油盛起,即是一道美味佳肴。红豆芽孵芽方法:(1)泡干净之清水,每天三餐要换水(天热时,最好睡前再换一次水)。浸泡天数:晴天一周、寒流二周。(2)不发芽,脱壳后之豆仁即料理,将红豆之壳泡软后筛掉壳,留下红豆仁,一杯红豆约可孵成半斤多红豆芽。
豆芽炒熏肉的做法,豆芽炒熏肉怎么做好吃,豆芽
- 步骤1黄豆芽,葱姜辣椒2熏猪肉一块,切大乏盯催故诎嘎挫霜旦睛片3热油,爆葱姜和辣椒4放进熏肉略翻炒5加进黄豆芽,放少许糖和料酒6翻炒到豆芽落透明,加醋,盐,调味,出锅
做法,肉丝炒豆芽怎么做好吃,肉丝炒豆芽的家常做法
- 肉丝炒迹处管肺攮镀归僧害吉豆芽的做法1.食材洗净2.肉,尖椒切丝,葱姜切末,蒜切片3.炒锅入油烧热下入葱姜蒜爆香,下入肉丝炒至变白,下入绿豆芽煸炒3-4分钟4.下入盐,尖椒丝,少许醋,翻炒均匀5.盛出装盘
豆芽炒鸡蛋怎么做好吃,豆芽炒鸡蛋的家常做
- 用料 豆芽 乏礌催啡诎独挫扫旦激鸡蛋 小葱 大蒜 盐 糖 豆芽炒鸡蛋的做法 豆芽放水中淘洗三遍。我这个是在中国超市买的豆芽,放很久了不太新鲜,所以颜色发黄。葱和蒜切成末备用。打鸡蛋进入碗中,加一小勺盐和半小勺糖。用筷子或打蛋器将鸡蛋打散。先热锅,锅烧热以后再倒油。趁油还没有很烫的时候将鸡蛋糊倒入锅中。等鸡蛋将近凝固以后用炒勺把鸡蛋划分成一小块一小块的。然后将鸡蛋盛出放碗中待用。如果此时锅中油不够了可以再加点油。然后将豆芽和蒜末倒入锅中翻炒。等豆芽炒的略为透明以后放入小葱末和之前炒好的鸡蛋。最后加入一些盐和糖调味即可。
绿豆芽和肉怎么炒好吃
- 主料绿豆芽200g籂籂焚饺莳祭锋熄福陇瘦肉60g辅料油40g盐1g生抽10g蚝油1g料酒3g老干妈辣椒酱5g步骤绿豆芽炒肉的做法步骤11.绿豆芽洗净,沥干水份绿豆芽炒肉的做法步骤22.瘦肉洗净切薄片,放点盐、生抽、蚝油、料酒搅拌均匀,腌制片刻绿豆芽炒肉的做法步骤33.热锅倒油,放瘦肉炒至变色绿豆芽炒肉的做法步骤44.放绿豆芽翻炒片刻绿豆芽炒肉的做法步骤55.放盐翻炒均匀绿豆芽炒肉的做法步骤66.放生抽翻炒均匀绿豆芽炒肉的做法步骤77.放老干妈辣椒酱翻炒均匀,起锅装盘即可绿豆芽炒肉的做法步骤88.成品