大头菜炒粉条的做法?
材料
大头菜、粉条、五花肉
大头菜洗净切丝.
粉条用水焯软。
五花肉切丝。
热锅凉油,放肉丝滑开,加葱姜末、五香粉煸香。
下入大头菜丝、粉条翻炒,加海鲜酱油、糖、醋、盐翻炒至菜软榻。
加鸡精炒匀出锅.
制作小贴士:
炒制甘蓝菜的时候不要先放盐,先放盐会使甘蓝菜不再那么绿,味道也变得不新鲜了。
大头菜炒粉条也是最普通的一种做法,用粉条来和大头菜搭配,让粉条滑溜的口感和大头菜比较生脆的口感搭配在一起也是能够有很好的味道。这道菜的制作是非常简单的,一般都是在家中制作。做法简单但是它也含有不错的营养成分。
白菜炖粉条教程?
主料:五花肉150g,白菜1颗,冻豆腐1块,粉条适量,葱姜适量,大料适量,花椒水适量
做法步骤
1. 白菜用手撕,刀切也可以,但是撕的更入味。
2. 五花肉把肥的地方切出几块留作炼油。剩下的加入酱油,料酒跟少量胡椒粉抓匀腌制。其他葱姜备好。
3. 粉条提前泡好,避免炖的时候不易熟,而且受热不均匀会发硬。
4. 热锅凉油下肥肉炼油。
5. 等油炼的差不多,放葱姜炒香,然后加入白菜翻炒,加点五香粉跟酱油,少许盐。
6. 等白菜炒出水分,加入腌制的五花肉跟豆腐。然后加入开水中火炖20分钟
7. 然后加入粉条再小火炖5~10分钟,可以适当根据自己口味增减盐量。然后粉条变软有嚼劲就可以准备出锅了。切记别炖烂了粉条,口感就不好了。
8. 最后出锅,放点鸡精,加入香菜,稍加点醋。准备开吃吧! 。
大头菜炒粉条的家常做法大全怎么做好吃视频
- 用料 大头菜 一颗 粉条 一把 猪肉 一小块 葱姜 适量 盐鸡精 适量 干辣椒 几个 大头菜炒粉条的做法 大头菜洗净切成细丝备用粉条热水锅迹饥管渴攮韭归血害摩中烫成七八分熟捞出切几刀,让其短点少量五花肉切丝备用油热放入肉丝翻炒加入葱姜,干辣椒爆锅,放少许酱油,不要放太多,影响菜品颜色放入大头菜,粉条继续翻炒直至头菜软塌,调入适量盐和鸡精装盘食用
大头菜炒粉条的家常做法大全怎么做好吃视
- 1.大头菜洗净切丝2.粉条事先泡水3.猪肉切片,葱切末4.锅中坐水将粉条煮熟5.粉条煮熟后捞出泡凉水6.热油锅放入肉片煸炒7.放入葱末炒香8.放入大头菜翻炒9.放入花椒粉炒匀10.放入适量盐炒匀11.大火不停翻炒至大头菜炒塌12.放入粉条翻炒13.倒入适量酱油炒匀14.最后调入鸡精翻炒几下出锅
炒粉条大头菜的做法,炒粉条大头菜怎么做好吃,炒粉条
- 大头菜炒粉条的做法1.粻骇纲较蕺记告席梗芦大头菜洗净切丝。2.粉条用水焯软。3.五花肉切丝。4.热锅凉油,放肉丝滑开,加葱姜末、五香粉煸香。5.下入大头菜丝、粉条翻炒,加海鲜酱油、糖、醋、盐翻炒至菜软榻。6.加鸡精炒匀出锅。
大头菜炒粉条的家常做法大全怎么做好吃视频
- 用料 大头菜 一颗 粉条 一把 猪肉 一小块 葱姜 适量 盐鸡精 适量 干辣椒 几个 大头菜炒粉条的做法 大头菜洗净切成细丝备用粉条热水锅迹饥管渴攮韭归血害摩中烫成七八分熟捞出切几刀,让其短点少量五花肉切丝备用油热放入肉丝翻炒加入葱姜,干辣椒爆锅,放少许酱油,不要放太多,影响菜品颜色放入大头菜,粉条继续翻炒直至头菜软塌,调入适量盐和鸡精装盘食用