传统节日网十种好看花式馒头简单做法？
材 料：面粉350g / 紫薯泥150g酵母4g / 白砂糖10g / 清水
做 法：1、将紫薯蒸熟用勺子压成泥状，再与面粉混合，加入酵母水和白糖揉成紫色面团，等待发酵；再用同样的方法揉出一个白色的面团备用；
2、将两种面团搓成条，切成一样大小的面剂子，擀成圆片；
3、用我们上面一样的玫瑰花卷法，白色面皮和紫色面皮相间，用筷子从中间压一道痕再卷起来；
4、 从压痕中间用刀切开，整理一下玫瑰花瓣的形状，然后就可以拿去上锅蒸啦。
太阳花馒头
材料：面粉500g，紫薯泥150g，南瓜泥100g，酵母6g
做法：1、南瓜和紫薯提前用蒸锅蒸熟。切小块，入蒸锅，水开后蒸20分钟就差不多了。
2、南瓜和紫薯趁热碾成泥状；
3、蒸南瓜的时候，先用面包和出一个白面面团。面粉200克，加入酵母2克，水80克用面包机搅拌和面一个程序就可以；4、然后在用面包机和南瓜面团直接发酵。南瓜含水量很大，不同的南瓜含水量还不一样，南瓜面团没有加水，直接就用南瓜泥100克，加面粉150克，酵母2克和成，自己做的时候根据半挂的含水量酌情加面粉，软硬度和白面团差不多就行，然后一边手揉紫薯面团。紫薯面团用了酵母2克，紫薯150克，面粉150克，加了一点水；
5、待面团发酵至原来的1.5至2倍大时就可以i操作，先取出面团排气；
6、每样面团都做成大小相等的面剂子，剂子的大小可根据个人喜好决定；
7、取一个剂子，擀成中间厚四周薄的面片。将另一个颜色为不同的面剂包裹于其中；
8、收口向下擀成饼状；
9、用刀沿着面饼的周边均匀地切出刀口，中央保留不要切断，成花瓣状。将一圈都切好，切得要尽量均匀；
10、将花瓣一瓣一瓣地顺着一个方向旋转，稍作整形；
11、在取一个小面团做个小花朵放在中间；
12、整形好的馒头放进蒸锅进行二次发酵大约20分钟后上锅蒸制，上汽后20分钟制熟，蒸熟后不要着急开锅，焖5分钟在开锅。
花样面点各种花的做法？
绣球馒头
用料
面粉400克；酵母3克；牛奶240克(根据面粉酌情添加)
做法
将面粉、酵母、牛奶混合均匀，揉成光滑的面团。
放在温暖处醒发至两倍大，用手指戳个洞，洞口不回缩塌陷，就可以了。
分成每个20克，四个一组。
搓成长约22厘米的条。
摆成井字，。
第一圈是顺时针转着压，交错着，将奇数的面条压在偶数的面条上。
第二圈是逆时针转着压，交错着，将偶数的面条压在奇数的面条上，
再重复6、7步骤一次，至编完。尾部压紧。
翻面，将底部捏紧。
再翻过来，用手轻轻搓成球形。
放在油纸或刷油的笼屉上，醒发15到20分钟。冷水上锅，大火20分钟左右。
蒸好以后，不要马上开盖，等个4、5分钟，以免馒头回缩
南瓜花卷馒头
用料
面粉500克；熟南瓜泥200克；酵母5克；白砂糖10克；清水适量
做法
准备好面粉
加入南瓜泥、糖、酵母
拌成絮状酌情加水，南瓜水分大可以不用加水，感觉面团干再加适量的清水
揉成光滑面团进行发酵
发酵2.5倍大小，用手指戳一个洞不回缩面团发酵好
发酵好的面团拉开里面如海绵
排气分割成两分，取一份揉圆
擀成厚薄均匀的大面片
表面刷一层油
从一侧卷起
切割成“V”字状的三角
取一份三角尖朝上，用筷子在中间按压一下成花卷
将整形好的花卷摆在抹好油的蒸格上进行二次发酵（锅中注入温热水放上整形好的馒头蒸格，盖上锅盖发酵约半小时左右，冬天发酵时间延长）
开大火水烧开上汽蒸20分钟关火焖3分钟（根据馒头的大小增减蒸馒头的时间）
花样小馒头的家常做法大全怎么做好吃
- 主料小麦面粉100g 糖霜5g 盐2g 辅料酵母1g 花样小馒头的做法步骤1. 四十度温水冲开酵母，静候十分钟，糖、盐、面粉过筛，和面，湿布蒙上发酵半小时，蜂窝擀没，捏造型，锅里继续发酵二十分钟，凉水上锅，大火，水开后转中火，十五分钟后关火，过五分钟掀盖儿担迹曹克丨久查勋肠魔出锅
花样桃花馒头的做法大全，花样桃花馒头怎么做
- 花样桃花馒头的做法步骤1酵母用温水化开；把酵母水慢慢倒入面粉里，放入白糖，用筷子搅拌成絮状。2和成光滑的面团，放在温暖处发酵。3发酵好的面团，约是原面团的2倍大。4取出面团，揉搓排气。5先取一半面团，揉成长条，之后切成小面挤子（面挤约20g）。6按扁面挤子，擀成直径约9cm的薄圆片。7在擀好的面片上刷层食用油，然后对折成半圆状。8把对折后的半圆面片横切成三份。9由短到长依次排放，切面朝上。10用刮板在长的一端从中间往里推。11捏紧尾端，把长的这边的末尾捏合在一起。12依次做好的花样桃花馒头，放在温暖处再次饧发。13蒸锅加水，蒸蓖刷层讥範罐既忒焕闺唯酣沥油，放入馒头。蒸15分钟。14关火后焖3分钟取出馒头即可。
花样杂粮馒头的家常做法大全怎么做好吃视
- 1、所有粉状材料倒入盘里，搅拌均匀。2、中间开窝倒入清水，将水和粉搅拌成棉絮状。3、然后和成团，揉成均匀的面团，密封醒发10分钟。4、把醒发好的面团搓成长条，分成16等份。5、以4份为一组，擀成大小大致相等的4片圆面皮。6、卷起其中一块，其余的三块叠放一起。7、卷成团，用手掌稍微滚圆。8、从中间对半切开，整形。9、将做好的馒头放入蒸笼。10、盖上盖子进行最后发酵（现在的天气条件大约40分钟便可）11、冷水下锅，揭盖蒸至水开后盖上锅盖蒸8-10分钟。关火后5分钟便可开盖。
花样小馒头的家常做法大全怎么做好吃
- 主料小麦面粉100g 糖霜5g 盐2g 辅料酵母1g 花样小馒头的做法步骤1. 四十度温水冲开酵母，静候十分钟，糖、盐、面粉过筛，和面，湿布蒙上发酵半小时，蜂窝擀没，捏造型，锅里继续发酵二十分钟，凉水上锅，大火，水开后转中火，十五分钟后关火，过五分钟掀盖儿担迹曹克丨久查勋肠魔出锅
