传统节日网好吃的菜，菜名？
1、白切鸡
2、脆皮烧鹅
3、清蒸海鲜
4、烤乳猪
5、烤乳鸽
6、老火靓汤
7、卤水拼盘
8、上汤焗龙虾
9、脆皮大肠
10、豉油鸡
家常炒菜菜谱大全？
番茄炒菜花
番茄炒菜花材料:
中型菜花一个 大西红柿1个 豌豆100克 番茄沙司4汤匙（60ml） 生抽1茶匙（5ml）清水150ml 白糖1/2茶匙（3克）盐1茶匙（5克） 水淀粉2汤匙（30ml）
做法:
1）将菜花去掉底部的叶子，用刀切成一口大小的朵，放入淡盐水中浸泡10分钟后，用清水冲净备用。西红柿洗净后去蒂切成大块。豌豆洗净（如用冷冻豌豆，要提前半小时从冰箱拿出，放室温解冻）。
2）汤锅中倒入清水，大火煮开后，先放入菜花，用大火焯2分钟后，放入豌豆焯烫1分钟后，用笊篱将菜花和豌豆捞出沥干水分。
3）炒锅中倒入油，大火加热，待油7成热时，放入西红柿，菜花和豌豆翻炒几下后，倒入番茄沙司，用铲子快速炒匀。4）倒入清水，调入生抽，加入白糖和盐，搅拌均匀后，改成中火煮约2分钟，看到每块西红柿都融化了一半时，改成大火，淋入水淀粉，沿顺时针（或逆时针）方向，画圈勾芡即可。
南瓜粥的做法 美食天下菜谱大全 做南瓜粥怎么做好吃
- 食材明细南瓜100克糯米粉100克糖适量甜味口味煮工艺半小时耗时简单难度南瓜粥的做法步骤1南瓜去皮去瓤切大片上锅蒸熟。2将蒸熟的南瓜用勺子压成泥。3糯米粉用水调成糊。4将南瓜泥加水放入锅中。今天的南瓜有点少，水有点多！哈哈！5煮开后慢慢倒入糯米糊，边倒边搅拌。6煮熟，加糖调味即可。小窍门南瓜也可以放入微波炉中叮熟，高火大概10－12分钟。
泡椒猪手怎么做好吃 泡椒猪手菜谱大全
- 酸辣泡椒猪手主料： 前猪蹄一个 莴笋一根 泡椒小半碗 调辅料： 菜籽油适量 猪油适量 老姜适量 料酒适量 花椒粒或花生适量 大蒜4 5粒 原汤适量 糖适量 盐适量 酸辣泡椒猪手的做法步骤1. 主要材料2. 焯过水的猪蹄加姜片 料酒 花生(可换花椒)入砂锅大火烧开转小火炖一个小时至一个半小时 以猪脚炖至熟软为标准 捞出猪脚备用 锅里的即为高汤加点盐调味就可以喝了3. 莴笋切滚刀块 泡椒切段 (ps:因为没有买到红油泡椒所以自己做了油泼辣子 加一些小辣椒调色 额~用词怪怪的!!! 油泼辣子自己做的话建议买细的辣椒粉 这里买错了)4. 菜籽油混猪油五成热下姜蒜 花椒(我忘买了)炒出香味5. 加泡椒炒香 加入莴笋 简单煸炒一下6. 加入猪蹄 糖 盐 高汤烧几分钟入味7. 勾芡8. 淋点泡椒油或自制红油9. 起锅 装盘小贴士猪蹄买带蹄筋的口感才好 至于泡椒 辣椒 看个人口味喜欢吃辣就多加点 泡椒带点泡椒水提酸味！这里加花生炖纯粹想一菜两吃 剩的高汤加点盐鸡精调味就可以喝了
京菜怎么做好吃 京菜菜谱大全
- 1、京水菜长这样哟。2、把京水菜洗净，切成小段，切得短一点口感比较好。3、放在大碗里，加盐搅拌均匀，稍微揉搓一下，静置半小时。4、加盐腌过的京水菜，会出很多水，用蒸笼敞俯搬谎植荷邦捅鲍拉屉布或纱布包起来，用力将水挤干。5、在小碗里混合生抽，辣椒油，米醋，糖，香油，搅拌均匀。6、把调好的酱汁浇在挤干水分的京水菜上，搅拌均匀，装入容器，放入冰箱2天左右就可以吃了，就粥很美味哟。
