葱花饼的家常做法?
1/27 备一大碗,装入面粉
2/27 边加水边搅拌
3/27 成絮状即可
4/27 揉成光滑面团
5/27 用保鲜膜密封,醒面半小时
6/27 葱切碎
7/27 装入容器里
8/27 加入十三香
9/27 加入盐
10/27 拌匀备用
11/27 案板刷上油
12/27 醒好的面分两份,用擀面杖擀薄
13/27 刷点油,擀至饺子皮厚点
14/27 再刷上薄油
15/27 放入拌好的葱,均匀的铺在面皮上
16/27 从一边向对面卷成卷
17/27 把两头捏紧,摔打几次
18/27 从一头向另一头卷成卷,把另一个头塞底下,按平
19/27 用牙签插几个眼
20/27 用擀面杖轻轻的擀薄
21/27 热锅刷上薄油
22/27 放入擀好的饼
23/27 小火煎至变色,翻面
24/27 煎至两面金黄色即可
25/27 起锅,切两刀,香味四溢
26/27 一道美味的葱香饼就做好了
27/27 完成!
家庭葱油饼的家常做法?
所需食材:普通中筋面粉2碗、葱花适量、食用油适量、盐适量、热水适量、两勺适量
制作方法:
1、面粉倒入一个盆中,一半加入热水,搅拌成絮状,另一半缓慢加入凉水,搅拌成絮状,再用手揉成面团,面团尽量软一些
2、切好葱花
3、静置好的面团取出来,分成小面团,大小随意,喜欢吃大的,面团就大一些,喜欢吃小的,面团就小一些,如果觉得面团有点黏手,可以撒一些干面粉
4、把每一个小面团都擀成薄薄的面片,上面刷一层食用油
5、再均匀撒上少许盐,最后撒上葱花,如果喜欢其它口味,可以随意添加一些别的粉类,例如椒盐、孜然、辣椒等等
6、面片像折扇子一样,来回折,好不好看都无所谓,好吃就行
7、把所有面团都整理好,拿出其中一个折好面团,向两边扯一扯,两边向中间卷
8、把两个卷上下叠放在一起,用手心稍微按一下,擀薄
9、平底锅中火预热,加入一勺食用油,加入擀薄的饼
10、烙至两面金黄酥脆,中间可以多翻几次,也可以用电饼铛烙,
五香葱花饼的家常做法大全怎么做好
- 食材主料小麦面粉150克 辅料油适量盐6克葱20克五香粉5克步骤五香葱花饼的做法步骤11.温水合面,稍软点。五香葱花饼的做法步骤22.葱切碎末。五香葱花饼的做法步骤33.干薄片,抹成油。五香葱花饼的做法步骤44.均匀的撒上盐、法梗瘁妓诓幻搭潍但璃五香粉、葱花。五香葱花饼的做法步骤55.卷起盘上。五香葱花饼的做法步骤66.擀薄。五香葱花饼的做法步骤77.烙至两面油黄。五香葱花饼的做法步骤88.切开装盘。
饼怎么做好吃,馄饨皮葱花饼的家常做法
- 材料鸡蛋,盐。做法如图上一个二碗,放置两个鸡蛋,充分搅拌均匀加温水,加盐,再次搅拌,放入蒸锅,上面扣上一个大盘子,蒸15分钟。闭火,焖3分钟。
味道不错的葱花饼怎么做好吃又简单,做法
- 材料2杯普通面粉12 杯沸水12杯甫笭颠蝗郯豪奠通订坤冷水盐适量炒菜油适量葱花两大匙做法1、把面粉放入大碗中,先把沸水逐步倒入面粉中,用筷子搅拌,然后逐次加冷水,用手把面和一起直到成面团(如果汤手就用筷子)。如果面太硬,加适量冷水,总之面和的软一些。2、把面团抹点油,放入塑料袋中放置10中左右后再把面团揉光滑,分成两份。3、将每份面团擀成大饼,薄一点,然后抹上油,撒上适量点盐,再撒上干面粉,最后撒上葱花。5、从边缘开始,把饼卷起来,成长卷后,用手轻轻压面团。再用刀把长卷切开成为两个长卷。然后切口朝上,从长卷的一端开始卷起直到卷成圆型状。用手压一下,然后擀成圆饼。这样两杯面粉可以做4个饼。6、平底锅里放入油,中火把饼两面烙成金黄色后,用擀面杖或锅铲,沿着饼的边缘往中间的方向挤,这样饼就会酥脆,层次分明
饺子皮葱花饼的家常做法大全怎么做好吃
- 主料 2人份饺子皮30张辅料葱半根、五香粉少量、精盐少量、花生油适量饺子皮葱花饼步骤1饺子皮葱花饼的做法大全准备葱花,盐,害粻愤救莅嚼缝楔俯盲五香粉,油,饺子皮步骤2饺子皮葱花饼的做法案板上抹上油,放一张饺子皮,在饺子皮上刷一层油,再洒点盐,五香粉,葱花步骤3饺子皮葱花饼的家常做法再盖上一层饺子皮,方法同上,总共放5层饺子皮即可步骤4饺子皮葱花饼的简单做法用擀面杖擀薄步骤5饺子皮葱花饼怎么吃锅中放油,油热后放入擀好的饺子皮,烙至两面金黄就可以吃了
孜然油未葱花饼的做法,孜然油未葱花饼怎么做
- 食材面粉1000克发酵粉1包后腿肉300克小葱100克孜然适量花椒适量盐适量油适量盐适量制作时间:10-20分钟用餐人数:步骤1面粉加半袋发酵粉揉好,揉到面团表面光滑,放一旁醒二个小,2把肉剁成未23锅内放油,放入花椒粉34油热后放入肉未,炒到肉变黄,油出来后加入孜然,盐,盐 比平常稍多,倒入盆中拌上小葱45把面粉擀成长形,比筷子稍薄56放上肉馅6卷起来,拧一下,尽量不要让馅露出来7擀开成饼,电饼铛,加热,放油,放入饼89上面也刷上油910两面发黄,可以取出了,一个香喷喷的肉未饼就做好了
哪里可以学葱花饼的做法
- 用料 中筋面粉(麦芯粉、饺子粉) 盐 温开水 葱 油 超快超简单的葱花饼的做法 将面粉倒入玻璃碗中,加一小勺盐,缓缓倒入温开水搅拌,搅拌至面粉成块状,然后揉成面团用保鲜膜包上面团,放在一旁醒15分钟(就是把包好保鲜膜的面团放一边不管它)这时你可以把洗净的小葱切碎放入碗中备用15分钟后,在案板上摸上油,防止擀饼时粘到案板上擀好饼,撒上一层之前备好的葱花,淋上一点点油卷饼将饼再卷回一个面团将卷好的饼擀开,擀到直径大约十厘米,厚度在五毫米左右锅中放入少量油,小火,将饼平铺锅中30秒左右翻面,烙至两面金黄酥香可口的葱花饼就完成了装盘小贴士醒面的时间一定要够长,不然面团劲性大不好擀饼 烙饼时切记小火,以防止一不留神饼就糊了
鸡油葱花饼的做法,鸡油葱花饼怎么做好吃,鸡油
- 鸡油葱花饼的做法1.面粉和水准备好2.准备一块姜和一把香葱3.鸡蛋打入面盆准备和面,放鸡蛋的理由是烙出来的饼会更酥4.加一小勺白糖,可以和面和一起,也可以用热水化了和面的时候放,放糖的理由是会使饼松软些5.面和好的状态,盖盖儿静置一个小时,其间再揉一次6.饧面过程中,我们要熬鸡油,如果有洁癖就鸡油洗一下然后焯一下水7.熬鸡油有两种方法,一种是油熬法,放点食用油炸鸡油,这样最快;一种是水熬法,用水煮,然后撇浮在水面上的油;我的方法,直接扔干净的缉窢光喝叱估癸台含郡锅里,不放水也不放油,自己煸,其实也算是油熬了。味道最好的方法应该是水熬的,虽然麻烦,但是鸡油的味道柔和,香气足,油熬的还是有些若有若无的焦糊味。熬油的时候放几粒花椒,一点葱,去腥提香8.鸡油熬成油渣就可以关火了,然后把油渣捞出,鸡油就成了9.面也饧好了,准备开始了10.制作葱油,我的方法是在烙饼的前十分钟在切好的葱花里撒一点盐,这样能把葱里的汁水逼出来,味道更好,然后做点热鸡油浇在葱花上拌匀,这样葱油制成11.面挺软的,总是粘手,所以我抹了点鸡油在手上和面上,这样就不粘了,连面带水总共一斤半,应该可以做三张左右,把面擀成长条,然后均匀抹上葱花油,再撒点盐12.卷成卷,变成大长条13.盘起来14.擀成饼,如果太粘上边垫张保鲜膜擀15.电饼铛里烙两面焦黄,外焦里嫩就出锅了,层次丰富,口感酥脆
香油葱花饼的做法,香油葱花饼怎么做好吃,香油
- 主料面粉200克辅料香油适量 盐适量 葱适量步骤1.和面,盖好,放置5分钟2.长涪拜皇之郝瓣酮抱捆葱切末,加盐香油拌匀3.面团分成饺子皮大小的剂子,擀薄,抹上葱花香油4.卷起成长条,再从一头卷成狗尾巴圈,按扁5.依次都卷起成坯,再次擀薄6.锅中加一点点油,润锅即可,烧热,饼放入,两面煎透,饼开始酥松就好了7.盛出,拍照的时候还有这些几个,哎!下次多做些8.撕开看里面,层层分明,葱香,芝麻油香,面很劲道
脆葱花饼的家常做法大全怎么做好吃视频
- 主料拉面粉6小碗辅料花椒2把 盐2小勺 小葱5根 花生油若干香脆葱花饼的做法1.加凉水揉面,要很软,千万别硬了,揉成光滑面团后盖盖子醒面,开始制作椒盐。注意:先逐次加水拌成絮状,拌到没有干面后开始抓揉。2.拿炒瓢红锅后撒入两把花椒,中火开炒,使花椒由红色煸炒到棕黄色。注意:煸炒时不停扒拉花椒,时间不要过长,避免变黑变焦。3.将炒好的花椒捣成末,尽可能的细腻,可以借助筛子多筛几遍,加入两小勺的盐拌匀。4.将洗好的葱切成葱花5.将先前和好的面(可以分成几次)擀成均匀的薄面饼,再将花生油涂抹于面饼上,将面饼互相翻盖一下,保证油均匀。6.将小长处拜肺之镀瓣僧抱吉葱花和椒盐先后分别洒在面饼上,一定要均匀,不需要太多,铺满面饼即可7.将撒完料的面饼从底部卷起卷成卷,然后捏住两头轻微拉长一些,切成5段,分别卷成圆形饼胎。8.将做好的饼胎用手压按成圆形薄饼,红锅后均匀抹油,将饼轻轻放入锅内,用筷子将饼中间挑个洞,最后再用油轻轻在饼外刷一层,尤其是洞的位置多刷一些,盖上盖子闷煎,3分钟左右翻面煎,直至两面焦黄后出锅。9.摊好的饼外焦里嫩非常香脆哦!
豆瓣酱葱花饼的做法,豆瓣酱葱花饼怎么做好吃
- 1.倒入适量的面粉,加水揉成坨,用保鲜膜封好醒会2.醒好了,多揉粻肌纲可蕺玖告雪梗磨会,然后按成个大圆3.用擀面杖边擀边往上卷4.擀成薄厚均匀的大圆饼5.倒入适量的油6.在倒入豆瓣酱7.用边上往中间沾8.沾均匀即可9.在上面撒上切好的葱花10.最后从边上卷成个大卷11.在切成均匀的小段12.把两边捏上,从两边往中间按,按成圆饼13.最后擀成圆饼14.把电饼铛加热,到倒入适量的油15.油烧热了把饼子放进去慢慢烙,一面烙好了,在翻个面接着烙16.烙至两边金黄即可出锅了17.最后切成小块即可食用