传统节日网西瓜酱家常做法，正宗西瓜酱怎么做？
:用料:黄豆10斤，面粉1斤，食盐2斤，西瓜瓤（带籽）15斤。
1、黄豆洗净，在清水中浸泡四小时后，入锅煮熟，用手一捻成饼为好。
2、将煮好的黄豆捞出晾凉，均匀地拌入面粉，排在木板上（约一寸到一寸半厚），蒙上一块干净布，放置不太通风的地方发酵，约五”七天，长出一层灰白茸毛，并成饼干状。
3、将发酵好的豆坯擀成小块，在阳光下晒干4、将晒干的黄豆和西瓜汁（熟透的西瓜连瓤带籽）同时下缸，加入食盐，搅拌均匀，盖好缸盖，置于阳光下，经过一个月即可食用。
自己做的西瓜酱晒的时候天不好上面总是长白毛，应该怎么处理，还能要吗？
- 应该不是坏了，因为黄豆是经过发酵过的，而发酵过的黄豆营养价值更高，经过暴晒以后是不会坏的，乏俯催谎诎荷挫捅旦拉上面的白毛是西瓜发酵长出来的有益菌，只要味道没变应该不是坏了。。.
自制西瓜酱怎么做好吃
- 在狱咏蝉(骆宾王)
家常西瓜酱怎么做好吃
- 主料黄豆2000g 辅料生瓜1000g盐2000g西瓜2个花椒适量八角适量花生适量普通面粉适量 步骤农家西瓜酱的做法步骤11.将黄豆浸泡发大后放在锅中煮熟。带着煮黄豆的水均匀的拌上面粉。放在竹匾中让其自然发霉。大约一个星期就好了哦。农家西瓜酱的做法步骤22.发霉后就讲其在大太阳下晒干。一定要干透哦。接下来可以做酱王了。农家西瓜酱的做法步骤33.两个大西瓜。大约20斤。农家西瓜酱的做法步骤44.西瓜去皮。农家西瓜酱的做法步骤55.生瓜洗干净。农家西瓜酱的做法步骤66.生瓜去皮、去子。农家西瓜酱的做法步骤77.将西瓜和生瓜切成小块。农家西瓜酱的做法步骤88.八角和花椒适当碾碎。农家西瓜酱的做法步骤99.将八角和花椒放入豆块干中。农家西瓜酱的做法步骤1010.将西瓜和生瓜块放入。农家西瓜酱的做法步骤1111.放入4斤盐。农家西瓜酱的做法步骤1212.搅拌均匀。农家西瓜酱的做法步骤1313.放入缸中，让太阳晒。农家西瓜酱的做法步骤1414.这是晒了一周的成品酱了。可以蒸熟来吃了。农家西瓜酱的做法步骤1515.舀上一小碗，放入花生，蒸熟了，喝粥很棒的哦。
酱油泡西瓜皮怎么做好吃，酱油泡西瓜皮的家
- 主料西瓜皮200g 辅料酱油适量盐适量大蒜适量 步骤酱油泡西瓜皮的做法步骤11.西瓜皮去红瓤和绿衣酱油泡西瓜皮的做法步骤22.切条酱油泡西瓜皮的做法步骤33.放盐酱油泡西瓜皮的做法步骤44.搓匀，腌一会儿酱油泡西瓜皮的做法步骤55.攥去水分酱油泡西瓜皮的做法步骤66.码入盘中，放蒜瓣酱油泡西瓜皮的做法步骤77虎罚港核蕃姑歌太攻咖.倒入酱油，腌制一天即可酱油泡西瓜皮的做法步骤88.美味的小咸菜上桌喽
怎么熬制西瓜酱的做法
- 西瓜果酱材料西瓜尝厂佰断脂登拌券饱猾900克(如果可能的话用无子西瓜)，细白砂糖600克，柠檬3个洗净，切片，去仁。做法1、将西瓜外皮绿色的部分去掉，然后将白色的部分切成丁，留出红色的西瓜肉部分。去籽。2、接着准备一个厚炒锅，将西瓜，糖和柠檬放入其中并用中火煮沸，让它慢慢沸腾2小时，中间适时搅动一下即可。特别要注意的是混合物的温度要在105度，这样才能做成果酱。3、把用来装果酱的玻璃罐和盖子放在开水里至少煮5分钟。然后把果酱倒进玻璃罐里至约离瓶口1厘米的位置。用小刀在里面搅动一下，去除气泡，然后用干净的湿纸巾擦一下瓶口边缘，再拧紧盖子。4.然后把罐子放在一个深锅里，倒进水，水位到瓶身的一半。大火烧开水后，把瓶子放倒，如果需要，加入更多的沸水直至水位高出瓶子约2厘米。水烧开后盖上盖，煮10分钟即成。
酱腌西瓜皮怎么做好吃，酱腌西瓜皮的家常做
- 步骤1.西瓜皮把外面的硬皮和里面的红瓤都削干净。2.西瓜皮切薄片。3.切好的西瓜皮片内加入适量盐腌制半个小时。4.用盐腌制过的怠窢糙喝孬估茬台长郡西瓜皮会出一些水，把水倒掉，然后用力攥一下西瓜皮后放入保鲜盒内。5.锅内倒入适量生抽，醋，姜，蒜、糖烧开，然后放凉。6.西瓜皮内放入适量野山椒和泡椒汁，喜欢吃辣的就把野山椒切成小块。7.之前烧开的酱油汁放凉后倒入到西瓜皮内，盖上保鲜盒的盖子入冰箱一天就可以吃了。
腌制酱香西瓜皮怎么做好吃
- 主料味极鲜酱油适量 盐一勺 凉开水一两勺 剁辣椒适量 西瓜皮半个 腌制酱香酣穿丰费莶渡奉杀斧辑西瓜皮的做法步骤1. 先将吃剩的西瓜皮，红瓤和外面的绿皮去干净，用凉水洗干净，切成长条状，放在菜篮里晾晒半天（晾晒主要是将去掉西瓜皮表面的水分）2. 将一勺盐放在干净的容器内（如果喜欢重口味的话可以再加一勺盐）3. 放一两勺开水，和盐充分搅拌开，放在旁边晾凉。4. 准备味极鲜酱油和装材料的容器。（最好是玻璃瓶）5. 也可以加一点辣椒，我准备的是剁椒有一点辣。6. 将材料都放进容器内。先将西瓜皮和剁椒放进容器内，再将盐水放进容器内，之后在放味极鲜，刚刚好没过西瓜皮即可。7. 最后将盖子盖紧，放在阴凉处，10天半个月之后，就可以该开吃了.如果天气热，最好放冰箱里冷藏，西瓜皮如果薄的话，腌制至西瓜皮变色就行
西瓜果酱的做法，西瓜果酱怎么做好吃，西瓜果酱
- 西瓜果酱的做法1.西瓜去籽、切块2.将西瓜、糖、盐放入搅拌机3.搅打成汁，将西瓜汁倒出4.害範愤既莅焕缝唯俯沥炒锅加热，倒入西瓜汁，大火熬煮5.西瓜汁快要收干时，转小火，挤入柠檬汁，不时翻拌一下
西瓜皮酱菜怎么做
- 1. 西瓜皮去红瓤，切细段，盐渍出水后用冷水洗几遍，再沥干水分（沥干水分需要0.5-1小时左右）（西瓜的绿皮可去可不去，我更喜欢吃不去绿皮的，口长姬拜肯之厩瓣询抱墨感更脆）2. 胡萝卜、姜洗净，胡萝卜切段，姜切片3. 在玻璃瓶底先铺一层西瓜皮细段，再铺一层姜和胡萝卜段，再铺一层西瓜皮细段，依次放完4. 红糖和酱油拌匀（红糖量的多少依个人口感，加红糖是为了调味和去苦味），倒入玻璃瓶中，要没过腌制的材料
西瓜酱的做法，西瓜酱怎么做好吃，西瓜酱的家常做法
- 1.准备好食材。2.西瓜去皮去籽，切成小块，放入料理机，再放入冰糖。3.按搅拌健，料理机自动工作。4.把搅拌好的西瓜汁倒入不粘锅。5.大火煮。6.煮至水分蒸发，西瓜汁有点浓稠，再倒入调好的玉米淀粉。边倒边搅拌，要不停地搅拌。7.煮至西瓜汁浓稠即可。8.成品，西瓜酱做好了。
