简单酱油炒饭的做法?
主要食材是米饭,配以肉粒、鸡蛋、葱花和酱油等炒至熟热。酱油炒饭可以根据个人口感添加少许酸或辣,并且配料也可以根据个人喜好适量加入。
1. 先把酱油、料酒和白糖放入碗中,拌匀调成酱汁。将调味料倒入冷米饭中拌匀,加入鸡蛋,并用筷子把米饭搅匀。
2. 开火将锅烧热,加入猪油,等猪油融化后,下入切好的姜葱蒜,小火煸香。
3. 然后倒入拌好的米饭,转大火快速翻炒,炒至米饭粒粒分明,杂菜熟透
4. 出锅前撒上葱花,炒匀即可
怎么办啦! 像我这种连蛋炒饭都做不好,嫁出去以后肯定会被退货的。
- 怎么办啦!像我这种连蛋炒饭都做不好,嫁出去以后肯定会被退货的。
- 没事,跟我回家我给你做饭吃
蛋炒饭的配料? 全一点的,怎么做好吃?
- 米饭要用前一天做好的,不要用当天的,作筏阀摧合诋骨搓摊掸揩米饭的时候水不要放多了,但也不要夹生.蛋炒饭有两种作法,一个是先放蛋一个是后放蛋.不过蛋都要先打成蛋液.蛋液里加一点水(不要太多一两勺吧,这样的蛋比较嫩,如果爱吃都一点的蛋也可以不放)和葱花(去蛋腥味).油热了倒蛋液,倒的同时搅动,不要让蛋结成一大块,等蛋都差不多熟了再放米饭,炒到米饭粒粒分开(你可以用铲子帮饭分开),加盐味再在出锅前洒点葱花就行了.这样的炒饭是黄白粒分开的很漂亮.还有就是先用葱爆锅,再把米饭放里炒,炒到粒粒分开再把蛋液倒在饭上等一会再翻动,这样就是蛋包着米的蛋炒饭.我个人还是喜欢前一种.
蛋炒饭怎么做最好吃?
- 首先,材料, 其实蛋炒饭可以放很多材掸氦侧教乇寄岔犀唱篓料,也可以只放鸡蛋,这就看个人爱好和条件了。鸡蛋,胡萝卜丁,豌豆粒,虾仁,葱花,培根粒。 首先把 豌豆,胡萝卜,虾仁,培根,全部切粒,然后过一下水,鸡蛋打散。 倒油,鸡蛋先稍微炒一下,只要成形了就盛出来。 然后在倒油,油不要多,放入培根粒,别的不要放。一定小火,碾碎,尽量弄成一粒一粒的不粘连,然后倒入鸡蛋,怎么翻怎么搞都行只要让米饭不粘连,然后调味,盐,味精,糖一点点。这时候开大火,倒入葱花和豌豆胡萝卜虾仁,翻炒几下即可出锅。
蛋炒饭 用铁锅炒怎么做不粘锅
- 米饭煮硬一点,用隔夜饭炒,绝对不会粘锅
蛋炒饭怎么做
- 主料米饭38g番茄80g鸡蛋105g 辅料橄榄油适量生抽适量葱适量白醋适量步骤1.食材:芝麻米饭、番茄、鸡蛋和葱。2.将鸡蛋打入碗中。3.倒入几滴白醋。4.搅拌成蛋液。5.热锅,倒入适量的橄榄油。6.倒入蛋液,快炒,捞起,关火。7.将番茄和葱洗净,切粒。8.原锅倒入适量的橄榄油。9.放入米饭。10.放入番茄,炒匀。11.将炒好袱怠递干郛妨店施锭渐的鸡蛋回锅。12.炒匀。13.倒入适量的生抽,炒匀,关火。14.放入葱粒,趁热炒匀,即可。15.盛入盘子中,上桌
蛋炒饭怎么做,我想做?求教?
- 做蛋炒是需要技巧的咯,一长涪拜皇之郝瓣酮抱捆定是要蛋包饭,这样出来的蛋炒饭肯定是金黄色,也可以放点球生菜丝,这样的味道就更加好。制作要点;1、米饭不能太烂,略微硬点比较好。2、鸡蛋打散以后下锅,千万不能等蛋液全部凝固起来再放米饭。3、等蛋液凝固了31时下米饭,这样蛋液就能把米饭包裹起来。4、如果感觉米饭硬的话,可以适当加点水。
炒饭怎么做才一粒粒的
- 炒饭的做法有很多种,是在炒锅中加各种各样的调料、菜肴,再加上一些特别的配菜炒出香甜可口,很受喜欢吃快餐人们的青睐。食材食谱热量:1489(大卡)主料米饭适量鸡蛋两个方法步骤蛋炒饭:将米饭提前蒸好放凉,滴几滴香油,拌匀。将火腿肠、虾仁切粒。葱洗净切碎备用,将鸡蛋打碎搅均,加盐,加一点点水,煎成金黄色,锅里放油,放入葱末、虾仁、火腿肠翻炒,再放入大米翻炒,最后放入盐、白糖、味精调味即可出锅。肉末炒饭:将米饭提前蒸好放凉,猪肉洗净剁末,胡萝卜洗净切丁,青豆洗净备用,鸡蛋磕在碗里打成蛋液。锅内放油烧热,将鸡蛋液倒入锅内煎好,另起锅放少许油,放入肉末炒熟,再放入毛豆、胡萝卜丁翻炒,加入米饭翻炒均匀,加入鸡蛋、白胡椒粉、鸡精炒匀即可。鸡肉炒饭:将米饭提前蒸好放凉,将鸡胸肉、洋葱、胡萝卜切丁。将鸡胸肉丁放装入碗中,加入淀粉、酱油、盐、糖、鸡精、料酒、食用油,搅拌均匀腌制片刻。锅内放油烧,放入腌制好的鸡迹揣管废攮肚归莎害极胸肉翻炒,然后放胡萝卜、洋葱,翻炒几下后放葱花和孜然粉,放入米饭继续翻炒片刻,放适量的盐即可出锅。咖喱炒饭:将鸡肉洗净切丁,将胡萝卜洗净切丁,干香菇泡半个小时左右,去蒂切丝,把鸡肉裹湿淀粉,锅中底油,加葱,姜,炒香倒入鸡丁翻炒炒至鸡肉变色。倒入香菇丝,胡萝卜丁和豆豉翻炒,加入米饭不停的翻炒,最后放入鸡精,撒点葱花炒匀即可。5海鲜炒饭:将虾洗净后去壳;鸡肉、胡萝卜、青椒和洋葱切小丁;鸡蛋在炒锅内炒散备用。将鸡肉丁和虾仁分别下入锅中炒熟,捞出备用。炒锅放油烧热,放入洋葱、胡萝卜丁、鸡肉丁、虾仁、鸡蛋碎、米饭翻炒,最后放入青椒丁、咖喱粉、盐、少许糖,炒匀即可。
福鼎米糯米炒饭怎么做啊
- 用料主料糯米750g调料食盐适量葱适量调和油适量酸豆角适量梅菜适量1。煮好的糯米饭晾凉一下2.葱切小粒3.炒好的酸豆角4.热油锅,放入糯米饭5.饭炒散后放入酸豆角6.滴几滴酱油上色7籂川焚沸莳度锋砂福棘.翻炒均匀8.放入梅菜翻炒9.放入葱粒10.翻炒均匀就可以起锅啦
麻辣牛肉炒饭怎么做
- 麻辣牛肉炒饭做法1.炖好的牛肉或者酱牛肉切片若干,可根据喜好添加2.牛肉切成小粒,腌渍萝卜切成等大的小粒3.锅中倒入1汤勺炒菜油,放入麻椒和八角小火加热4.榨出麻椒的香味后,放入干辣椒和切好的牛肉粒炒香5.放入剩米饭,加热炒散,放入盐、辣椒油一同翻炒6.最后放入迹触管吠攮杜归森害缉切好的腌渍萝卜丁炒匀出锅即可。
泡菜牛肉炒饭怎么做
- 主料米饭200克辅料泡菜60克牛肉40克洋葱(白皮,脱水)10克蒜半个调料花生油2大勺食盐少许鸡精3克韩式辣酱30克韩式泡菜牛肉炒饭的做法材料集合图:1.青红椒切小方丁,洋葱、蒜切小粒2.牛肉切小方丁3.泡菜切小丁4.锅入油,加入蒜末炒香,下牛肉丁、1大勺辣椒酱快速炒断生后盛出5.锅留底油爆香洋葱丁6.加入辣椒酱、泡菜丁、米饭大火快炒,翻炒2、3分钟至米饭松散状后加入青红椒丁7.临出锅前加入牛肉粒和鸡精炒匀即可8.将米饭入心形模具里,用勺子压实米饭