清炒西葫芦的正确方法?
所需材料:西葫芦3个、猪肉150克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、料酒1/2汤匙、淀粉1/2汤匙
做法:
1.准备好所需材料,西葫芦洗净切去两端。
2.将西葫芦顺长对半切开,再斜刀切成薄厚均匀的片。
3.将猪肉切成片,加入生抽,料酒,少许盐抓匀,再加入淀粉抓匀,腌制10分钟。
4.锅加油烧热,下入肉片翻炒至变色,将肉片盛出待用。
5.下入葱花,姜末,蒜片,爆香,下入西葫芦片翻炒,将西葫芦翻炒至稍变软。
6.下入肉片,加入盐,翻炒均匀,关火,盛出装盘即可。
饼的做法,西葫芦饼怎么做好吃,西葫芦饼的家常做法
- 西葫芦洗干净,插丝,越细越好放盐搅拌均匀腌制10分钟放葱花放鸡蛋打散搅拌均匀放面粉搅拌成糊状差不多成这个比例就行了,放一点食用油,防粘连锅内放一点油,均匀涂抹开.一勺面糊入锅用铲子抹开,尽量往薄摸小火慢慢加热至一面微金黄,翻至另一面,以此类推开始下一张你会发现越是熟了越是翠绿的弄个小花当封面,成品图
西葫芦玉米肉包的做法,西葫芦玉米肉包怎么做
- 1.面粉加入温水泡开的干酵母揉成面团,盖上保鲜膜温暖处醒发。2.肉馅中依次加入老抽、生抽、味精、鸡精、胡椒粉、葱姜末、精盐、食用油、香油搅拌均。3.西葫芦擦丝,稍稍攥去水分。4.攥去水分(不要攥太干,有点汤汁才好吃),放入拌好的肉馅中。5.醒发好的面团6.发酵好的面团放入案板上揉压出里边的空气7.分成小剂子,再松弛十几沪怠高干薨妨胳施供渐分钟,松弛好的剂子擀成边上薄,中间略厚的皮。8.取一份面皮,包入调制好的馅料。9.所有剂子依次做好。10.包好的包子排入蒸锅了,大火烧开,转中火15分钟即好。
西葫芦核桃饺子的做法,西葫芦核桃饺子怎么做
- 所需食材饺子皮800g西葫芦500g核桃100g香油适量盐适量五香粉适量饺子馅调料适量鸡精适量做法步骤1.准备个西葫芦和适量的核桃,把西葫芦洗干净备用2.用檫丝器把西葫芦檫成丝3.在檫好的西葫芦丝里加上少许的盐,搅拌起来,然后把西葫芦丝里的水分拧干4.核桃敲出核桃仁,备用,这个是我们自己家的野生山核桃,没有涩味的,直接吃很香的5.把 西葫芦丝剁碎,越碎越好6.核桃仁用料理今年粉碎,或者用刀剁碎也可以7.把弄好的核桃碎末和西葫芦放在一起8.加上盐 、五香粉、饺子调料和鸡精和适量的香油,搅拌起来即可9.取饺子皮,把刚才拌好的馅料包进去 ,把边 捏紧,就可以了10.饺子全部包好了,上锅烧水,然后煮饺子了
锅贴的做法,西葫芦虾仁锅贴怎么做好吃,西
- 我用面包机和的面,面粉和水混合均匀,和成面团,饧20分钟。饧面的时候,准备馅料,西葫芦洗净。虾去壳,挑去虾线用花雕酒、白胡椒、盐腌制。西葫芦鸡蛋虾仁锅贴2锅内倒入少许油,爆香花椒后捞出,倒入大碗中,油凉后,加入肉馅,放入姜末、香油、酱油、盐,搅拌均匀。两个鸡蛋加盐打散,锅内放15ml的油,油热后,倒入蛋液,用筷子不停地搅动成蛋碎,放凉。西葫芦鸡蛋虾仁锅贴3西葫芦擦成丝备用。西葫芦要攥去水分,鸡蛋碎放凉后,将所有馅料放入大碗中,包之前再搅拌均匀。饧好的面团做成长条状,切成小剂子。剂子擀成皮。馅放皮中,中间捏住,两边不封口。4平底锅中倒入少许油,能布满整个锅底即可,放入包好的锅贴。盖上锅盖煎到锅贴能晃动后,加入少许清水,盖上盖焖一会儿。焖到水挥发,锅贴变色后,盛出筏乏摧何诋蛊搓坍掸开即可食用了。西葫芦鸡蛋虾仁锅贴
西葫芦蒸蛋羹的做法,西葫芦蒸蛋羹怎么做好吃
- 主料高汤50ml鸡蛋3个牛奶250ml西葫芦半根辅料生抽讥丹罐柑忒纺闺尸酣建少许葱油少许步骤一1.主料准备:三个鸡蛋、一包纯奶(250ml)、半根西葫芦步骤二2.调味料准备:味极鲜酱油、自制葱油步骤三3.高汤准备:正好有中午的排骨汤,省事啦!记得要热一下,温温的才能加入蛋液步骤四4.锅中倒入开水,放入盒装牛奶,盖上锅盖,不开火,温一下步骤五5.三个鸡蛋敲入碗中,搅打成蛋液步骤六6.将温好的牛奶倒入蛋液中,再加入高汤步骤七7.蛋液两次过筛,去除蛋液中没有搅拌均匀的颗粒步骤八8.将碗蒙上保鲜膜,用牙签均匀的扎上小洞,放入锅中步骤九9.水开再盖锅盖,中大火蒸制10分钟,观察蛋液凝固情况步骤十10.开盖打开保鲜膜(用筷子小心烫手),将西葫芦片摆成圆形,中间点缀红萝卜片步骤十一11.用保鲜膜封好,盖上锅盖,再蒸5分钟出锅,趁热浇上生抽和葱油,一碗热腾腾香喷喷的西葫芦牛奶蒸蛋就做好啦!
炒肉丁的做法,西葫芦炒肉丁怎么做好吃,西
- 材料西葫芦1个,纯瘦肉半斤姬搐灌诽弑赌鬼涩邯绩,鸡蛋1个食用油,食盐,蔬之鲜,十三香,老抽,葱姜蒜,芡粉少许做法1、将瘦肉切丁,鸡蛋打开取蛋清放入切好的瘦肉丁里,再依次放入食盐、蔬之鲜、老抽、十三香、勾芡粉搅拌均匀,放一边备用。2、将西葫芦洗净,去瓤切丁(与瘦肉丁一样大小),切好葱姜蒜。3、热锅烧油,待油七分熟时,放入葱姜蒜,倒入瘦肉丁,翻炒至八分熟时,倒入西葫芦丁,继续大火翻炒约2分钟后放入食盐,蔬之鲜,十三香等调料,出锅装盘即可。
西葫芦炒火腿的家常做法大全怎么做好吃视频
- 1.西葫芦洗净,切片,放点盐。2.火腿肠切片,葱花切丝,待用。3.锅中下油,加热。4.火法户瘁鞠诓角搭携但毛腿肠,葱花,下锅爆香。5.加入火腿肠翻炒。6.加入蚝油,再炒一会儿7.出锅装盘完成。
西葫芦鸡蛋锅贴的做法,西葫芦鸡蛋锅贴怎么做
- 材料鸡蛋若干只,泡菜,米粉做法1、米粉预先用温水泡好,鸡蛋摊成薄饼,然后切丝,娃娃菜取几片洗好也切成丝,再切点泡菜。2、开锅,热油,先把娃娃菜和泡菜倒锅里略炒然后加进米粉继续炒,下味料,差不多好时加进蛋丝拌匀。装盘,可以吃了。早餐连同午饭就这花姬羔肯薏厩割询公墨样对付过去了。
素炒西葫芦丝的家常做法大全怎么做好吃
- 主料西葫芦1个辅料油适量盐适量鸡精适量五香粉适量步骤1.西葫芦洗净切丝备用2.锅中放油,油热放入蒜瓣炒香3.蒜袱法递盒郛谷店贪锭楷瓣炒香倒入切好的西葫芦4.大火翻炒,放盐 鸡精 五香粉即可5.盛出即可使用
西葫芦炒火腿的家常做法大全怎么做好吃
- 西葫芦炒火腿肠的做法1.葱,蒜,切好备用!2.西葫芦洗净切片备用!3.放油,爆香葱,蒜,放入切好的火腿肠翻炒,然后放入辅虎滇臼鄄铰殿歇东忙西葫芦片大火翻炒,加盐,味精,出锅。4.出锅,装盘,开吃!