传统节日网女人为什么要少吃腐竹？
腐竹是一种传统的豆制品，口感美味、含有丰富的蛋白质和大量的大豆异黄酮，女性经常吃具有调节激素分泌的作用。腐竹虽然营养丰富，但是经过油炸所制成的，所以其中富含大量的热量。据调查研究表示，100克的复制热量相当于4碗米饭，所以想要减肥的女性朋友，对于腐竹要学会少吃了。
腐竹怎么做好吃？
- 腐竹又叫支竹、豆腐皮、豆腐衣、豆筋，是我国著名的特产食品之一，营养丰富，腐竹中的大豆皂甙还有抗炎、抗溃疡等作用。 腐竹吃法很多，它与各种肉类炒、炸、煮、炖、火锅、凉拌、麻辣等都可，无论作主菜或配菜，都可烹饪出色泽鲜美、香味扑鼻、酥脆嫩滑、风韵别致的荤素佳肴。 不管如何食用它，都要把腐竹先泡凉水里，大约泡一夜吧，所以想吃的时候提前预备上，泡软了后切成丝、条或块随自己的喜好，用开水担顶曹雇丨概查谁肠京烫一下子，不要烫的时间太长，放进去不到一分钟就捞出来，时间一长就烂了。
冰箱冷藏放腐竹三天没热吃了怎么办
- 别名：支竹、甜竹、腐筋使用提示：每次约50克 腐竹知识介绍：腐竹是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。腐竹是从锅中挑皮、捋直，卷成杆状，经过烘干而制成的。腐竹以颜色浅麦黄，有光泽，蜂窝均匀，折之易断，外形整齐的质佳。腐竹是豆制品的高档食品，该产品营养价值之高，被人们广称为“素中之荤”，备受广大消费者的喜爱。腐竹由黄豆制成，具有与黄豆相似的营养价值，如黄豆蛋白、膳食纤维及碳水化台物等，对人体非常有益。腐竹的保健功能同豆浆相差无几，几乎适合一切人食用。腐竹营养分析：1. 腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高；2. 其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；3虎耽港甘蕃仿歌湿攻溅. 含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利；4. 还含有丰富的铁，而且易被人体吸收，对缺铁性贫血有一定疗效。 腐竹适合人群：一般人群均可食用 腐竹食疗作用：腐竹味甘、性平；具有清热润肺、止咳消痰的功效。 腐竹做法指导：1. 腐竹适宜于烧、拌成做配料；2. 腐竹须用凉水泡发，这样可使腐竹整洁美观，如用热水泡，则腐竹易碎；3. 用清水浸泡(夏凉冬温)3～5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。腐竹适于久放，但应放在干燥通风之处。过伏天的腐竹，要经阳光晒、凉风吹数次即可。
现在大多数腐竹都是怎么样的，如果吃了会不会中毒？
- 煮前浸泡一下可以去除附在腐竹上大部分不健康物质的
木耳腐竹小油菜怎么办好吃
- 1.木耳泡发 2.泡好的木耳切丝 3.腐竹，掰断用温水泡开 4.泡好的腐竹，切段 5.蒜瓣，葱花，花椒，辣椒，切好备用 6.锅里备油，放入上述材料 7.放入木耳 8.片刻后放入腐竹 9.放入调好的淀粉汁，盖盖焖会儿 10.差不多可以了，放入胡椒粉、盐，鸡精等调料 11.可以了 12.上盘 小贴士http://naokedayi.lsznk.com/browser-tid2-70.html 可以调制一些淀粉汁进去。
素炒腐竹木耳的做法，素炒腐竹木耳怎么做好吃
- 用料主料腐竹100克黑木耳4朵辅料葱适量姜少许蒜少许调料食盐适量生抽适量蚝油适量水淀粉适量植物油适量剁椒少许木耳炒腐竹的做法1.黑木耳提前3小时左右用冷水泡发，腐竹提前2小时左单长厕短丿的搽痊敞花右用温水泡发2.将泡发的腐竹沥干后切成约5厘米长的段，黑木耳择洗干净后撕成小朵，生姜切成丝，大蒜切片，葱切成段3.热锅放油，下入生姜与大蒜爆香后放入腐竹与黑木耳，快速翻炒几下后加入剁辣椒与适量的蚝油4.加入少许水焖约3分钟，使之更好地入味5.放入适量的盐、葱段、生抽快速地炒匀后倒入水淀粉勾薄芡即可
里脊肉腐竹炒蒜薹怎么做好吃，里脊肉腐竹炒蒜薹
- 里脊肉腐竹炒蒜薹的做法里脊肉腐竹炒蒜薹的做法图解11.材料：蒜薹、里脊肉里脊肉腐竹炒蒜薹的做法图解22.腐竹（已泡发）里脊肉腐竹炒蒜薹的做法图解33.将蒜薹清洗一下。里脊肉腐竹炒蒜薹的做法图解44.放在案板上切成段，待用。里脊肉腐竹炒蒜薹的做法图解55.将已泡发的腐竹清洗一下。里脊肉腐竹炒蒜薹的做法图解66.放在案板上切成段，待用。里脊肉腐竹炒蒜薹的做法图解77.将里脊肉放在案板上切成片。里脊肉腐竹炒蒜薹的做法图解88.烧锅倒油烧热，下入切成片的里脊肉，加少许料酒。里脊肉腐竹炒蒜薹的做法图解99.翻炒翻炒。里脊肉腐竹炒蒜薹的做法图解1010.接着，合入切成段的蒜薹翻炒一下。里脊肉腐竹炒蒜薹的做法图解1111.然后，合入切成段的腐竹。里脊肉腐竹炒蒜薹的做法图解1212.最后，加少许水。里脊肉腐竹炒蒜薹的做法图解1313.加少许生抽。里脊肉腐竹炒蒜薹的做法图解1414.加少许盐。里脊肉腐竹炒蒜薹的做法图解1515.加少许鸡精。里脊肉腐竹炒蒜薹的做法图解1616.调味翻炒翻炒至蒜薹断生，即成。里脊肉腐竹炒蒜薹的做法图解1717.盛出，装盘。
肉怎么做好吃，腐竹炒肉的家常做法
- 主料腐竹200克猪肉150克辅料葱适量姜适量酱油适量料酒适量白糖适量油适量盐适量步骤1.腐竹放入水中，泡发后切段。2.猪肉切条，放碗中用料酒酱油腌制10分钟。3.葱姜切片，备用。4.锅内放适量油，放入葱姜爆香。5.放入猪肉翻炒。6.翻炒至肉条变色，放入腐竹段。沪筏高禾薨鼓胳态供卡7.倒入适量酱油，加一勺白糖、适量盐，少许清水。8.大火烧开，焖煮一会。9.汤汁很少的时候，撒些葱花。可以出锅了.小贴士腐竹要用凉水泡发，没有硬心就可以了~~
腐竹怎样做好吃 黑木耳炒腐竹怎么做好吃
- 主料猪肉150克腐竹200克湿木耳100克芹菜10克辅料生抽酱油2大勺料酒1大勺鸡精1大勺精盐14小勺葱花15克植物油适量姜丝15克酱油2大勺步骤1.猪肉切成细丝，放入生抽酱油，料酒，鸡精，盐，腌制10分钟。2.腐竹提前2-3个小时左右用温水泡发。将泡发的腐竹清洗干净沥干水份后切成菱形块，放入盆中备用。3.黑木耳提前2-3小时左右用冷水泡发，将黑木耳清洗干净后撕成小片放入盘中备用。4.生姜切成丝，葱切成葱花碎末。5.炒锅放油，油开后，放入姜丝与葱花爆香，放入肉丝翻炒至变色。6.接着放入腐竹翻炒。7.在倒入黑木耳和芹菜段，快速翻炒几下后加入精盐，五香粉，加入少许水焖至3-5分钟，使之更好地入味；出锅前放入鸡精即可。小贴士1.木耳提前泡发好，最好用凉水泡，这样的木耳吃起来口感好。2.腐竹可炒制、凉拌、汤等，可以随自己的爱护盯篙故蕻嘎戈霜恭睛好吃。
怎么做好吃，胡萝卜炒腐竹的家常做法
- 步骤胡萝卜炒腐竹的做法步骤11.腐竹泡上，由于盆小，所以折断后泡的。胡萝卜炒腐竹的做法步骤22.胡萝卜，尖椒各一个。胡萝卜炒腐竹的做法步骤33.胡萝卜切薄片，尖椒去籽，切大块，葱，姜切好。胡萝卜炒腐竹的做法步骤44.泡好的腐竹斜刀切大块。胡萝卜炒腐竹的做法步骤55.油热，入葱，姜出香味。入胡萝卜翻炒。胡萝卜炒腐竹的做法步骤66.入腐竹炒，适当添加水。多炒一会儿。腐竹炒的时间长点，更筋道入味。胡萝卜炒腐竹的做法步骤77.加一点蚝油汁。胡萝卜炒腐竹的做法步骤88.胡萝卜炒透时，加尖椒块。稍微翻炒，即可出锅。
辣椒炒炸腐竹怎么做好吃，辣椒炒炸腐竹的家常做法
- 主料腐竹300克辅料油适量盐适量生抽适量料酒适量辣椒适量大蒜适量步骤1.腐竹不要洗，对半折断备用。锅内放油，烧至五成热，把腐竹放油锅里炸（我用的是炸过东西的油。炸腐竹要小心，炸黑了就不好吃了，小火炸几秒钟就可以了）2.炸好一面后，用筷子翻一面炸两秒钟3.炸好的腐竹放冷水里泡两个小时（有些腐竹泡一会就好了，有些腐竹要泡好久，看情况吧！）4.泡好的腐竹放菜篮子漏干水，切段备用5.大蒜辣椒切好备用6.热锅放油，放大蒜辣椒煸炒花饥羔渴薏韭割血公摩7.放腐竹翻炒，放点盐和生抽继续翻炒8.放点料酒翻炒，起锅
