传统节日网东北鸡蛋酱的制作方法？
1、原料：鸡蛋、豆瓣酱、葱、芝麻。
2、将鸡蛋打在碗中。
3、鸡蛋液搅拌均匀，取一个小碗，取适量豆瓣酱和水放碗中。
4、炒锅里倒油，待油五成热时倒入打散的蛋液。
5、蛋液倒入锅中后，开小火，用筷子不停的画圈搅拌。
6、将鸡蛋炒散成鸡蛋花。
7、将豆瓣酱和水搅拌均匀，倒入炒散的鸡蛋里。
8、火熬煮，因为酱咸，没放太多，喜欢颜色重的可以加少许老抽和生抽提色。
9、小火煮至汤汁收稠，撒葱花，加少许糖调味即可。
蒸鸡蛋酱怎么做？
需要提前准备好的材料包括：鸡蛋 3个、青椒 1个、大酱 100g、水 适量。
1、第一步将青椒去蒂去籽。
2、青椒剁碎，碗中加入鸡蛋和大酱，用筷子搅拌均匀。
3、然后放水，再次搅匀。
4、开水入锅蒸二十分钟。
5、时间到后取出，这样蒸鸡蛋酱就完成了。
怎么做好吃，虾酱炒鸡蛋的家常做法
- 怎么做好吃，虾酱炒鸡蛋的家常做法
- 食材主料鸡蛋3个虾酱200g辅料油适量盐适量葱适量花椒粉适量步骤1.鸡蛋和虾酱备用2.鸡蛋搅打3.葱花备用4.热油锅，放入红辣椒炒香5.放入虾酱炒匀6.然后放入鸡蛋液7.讥肠罐段忒灯闺犬酣华快速翻炒8.加入盐，胡椒粉9.最后加入葱花翻炒出锅小贴士鸡蛋液下锅之后快速翻炒，让鸡蛋炒散
鸡蛋金针菇酱油炒面的家常做法大全怎么做
- 用料 日式炒面专用面条 1包 卷心菜叶 3大片 鸡蛋 1个 胡萝卜 半根 培根 2片 洋葱 14个 蟹味菇 半把（可选） 海苔丝 一小把（可选） 鲣鱼花 一小把（可选） 生抽 老抽 少许 油 焼きそば（日式酱油炒面）的做法 卷心菜叶洗净，切掉硬梗，切成宽条胡萝卜去皮切成丝，洋葱去皮切成细条，蟹味菇切掉根部，用手分离培根切成小块把日式炒面专用面拆开，放在漏盆中，把煮沸的开水浇在面上，用筷子小心把面搅散开，沥干备用锅里倒油，因为要炒面，油量要比炒菜稍大一些，大火，按顺序加入洋葱、胡萝卜丝、卷心菜、蟹味菇和培根片翻炒，加生抽调味炒熟后倒入沥干的面条，为调整颜色可加入老抽，减至中火，炒至面条上色均匀，关火，装盘干净平底锅，少许油，中火，打入鸡蛋，慢煎至蛋白全熟后关火把溏心荷包蛋放在炒面上，旁边撒上海苔丝和鲣鱼花即可
东北鸡蛋酱的家常做法大全怎么做好吃
- 用料 鸡蛋4、5个大葱半棵辣椒（长、绿色、不是狠辣的那种）5、6个葱伴侣甜面酱1袋葱伴侣大酱1袋步骤 1鸡蛋打散步骤 2辣椒切小碎丁步骤 3大葱切末步骤 4备好酱和水步骤 5热锅、凉油，油稍多放一些步骤 6摊鸡蛋并迅速用铲子弄碎步骤 7放葱末炒香步骤 8放辣椒碎，煸炒至辣椒将要出汤步骤 9把甜面酱和大酱倒入，炒匀并勤翻动，加少量水，大火咕嘟冒泡，改小火再熬五分钟，关火步骤 10多多搅拌，以免黏锅~步骤 11用作蔬菜蘸酱、拌面、拌饭……小贴士1、晾凉再密封，保存半个月问题不大，如果能不被吃完的话2、试过六月香的豆瓣酱，比葱伴侣的稍咸，所以还是推荐葱伴侣的3、原料的量都可以自行掌握，我做的这个量装了两个宜家的小密封瓶
炸鸡蛋辣椒酱的家常做法大全怎么做好吃视
- 炸鸡蛋辣椒酱的做法1.准备好主要食材2.葱花可以切的大一些，酱咸小块的葱一炒就变的更小了3.鸡蛋先打散，油热了放葱花，炒鸡蛋，最好炒的散一些4.辣椒用手掰成小块的，可碃孩百绞知悸版溪保娄以按照个人的喜好5.辣椒炒变色，倒进去黄豆酱，翻炒一下酱冒泡泡了，在放鸡蛋6.混合鸡蛋和酱。酱再次冒泡泡就OK了。如果酱比较干可以放点点的水。煮开在出锅。
茄子怎么做好吃，鸡蛋酱蒸茄子的家常做法
- 主料茄子100g鸡蛋1个辅料油适量海天黄豆酱适量蒜瓣适量步骤1.茄子去皮、切丁2.蒜瓣切碎3.鸡蛋打散4.鸡蛋煎熟备用5.坐锅，放油，爆香蒜碎6.倒入茄子丁7.翻炒至熟8.倒入鸡蛋，翻炒均匀9.放两勺黄豆酱10.翻炒均匀即可11.上桌喽小贴士黄豆酱有点咸，不用放盐了。
鸡蛋辣酱的做法，鸡蛋辣酱怎么做好吃，鸡蛋辣酱的家常
- 步骤1：姜蒜切末，鸡蛋打散备用。步骤2：起锅热涪激帝刻郜灸佃熏顶抹油，大火将鸡蛋炒散，加少许盐，盛出备用。步骤3：加少许油爆香姜蒜，加入生抽、盐、白胡椒粉，少许清水。步骤4：沸腾后加入辣椒面。步骤5：随后加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅。
怎么做好吃，西红柿鸡蛋麻酱面的家常做法
- 主料西红柿500克鸡蛋300克面500克土豆500克辅料油适量盐适量麻酱适量酱油适量葱适量步骤1.准备食材，土豆西红柿切丁2.麻酱加入盐，徐徐加入水，有筷子调好麻酱3.稀稠正好4.炒鸡蛋成小块，害花愤拘莅饺缝邪俯矛盛出备用5.油锅，下葱炒香，下土豆炒一会儿6.下柿子炒软出汁，加盐，酱油，炒匀7.加一碗水炖一会儿8.土豆熟后加鸡蛋，少炖一会儿，是汤汁浓郁9.盛出10.煮面11.熟后，捞入凉白开水中12.面盛于碗中，浇上西红柿鸡蛋卤，麻酱小贴士1加土豆是为了汤汁浓稠2炖卤子同时煮面，二者同时出锅3天气凉时，用热水过面
香菇鸡蛋炸酱的家常做法大全怎么做好吃视
- 主料鸡蛋5个水发香菇15朵辅料油适量葱花适量步骤1.原料图2.香菇切小丁3.滑炒鸡蛋并捣碎盛出备用4.另起锅倒油煸香葱花5.倒入香菇丁翻炒1分钟后倒入甜面酱翻炒6.倒入炒好的鸡蛋7.再加泡香菇的水煮一会，待水分基本蒸发完就可以了
虾酱鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视频
- 食材虾酱150克鸡蛋3枚小葱适量步骤1小葱择洗干净，切成碎末。2把鸡蛋磕入怠禒糙溉孬防茬狮长饯碗里，搅打成均匀的鸡蛋液。3把切好的葱碎倒入鸡蛋液里，搅匀。4倒入虾酱，顺一个方向搅拌均匀，是虾酱鸡蛋液充分混合。5上笼屉，大火烧开后改用小火蒸30分钟左右。
蒜台鸡蛋炸酱面的家常做法怎么做好吃
- 1.准备材料，蒜台切丁2.锅内倒适量油3.打散的鸡蛋倒入锅内，用筷子打散4.鸡蛋没炒太熟时下蒜台5.蒜台和鸡蛋炒炒放两种酱6.把酱和菜混合，放少量水搅拌7.成品8.面，是自家种的黑麦子磨的黑面，做的黑面条9.放入酱，就成了
