莒县的特产有哪些?
1、黄芩:别名山茶根、土金茶根,是唇形科黄芩属多年生草本植物;
2、丹参:山东省莒县为丹参主要产区之一,丹参又名赤参,紫丹参,红根等,为双子叶植物唇形科;
3、桂花:中国传统十大名花之一,集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种,桂花清可绝尘,浓能远溢,堪称一绝;
4、浮来青茶:生长期长,具有“叶牙肥厚、栗香高、耐冲泡”等北方绿茶独特风味,以及浮来青茶的“绿、香、醇、净”主要特征;
5、乌鱼蛋:日照莒县独有的海珍品,历史悠久,驰名海内外,曾为历代皇帝的御膳佳品;
6、葡萄:世界最古老的果树树种之一,葡萄的植物化石发现于第三纪地层中,说明当时已遍布于欧、亚及格陵兰,葡萄原产亚洲西部,世界各地均有栽培。
延伸阅读
莒县什么最好吃?
1、乌鱼蛋
乌鱼蛋为日照独有的海珍品,历史悠久,驰名海内外,曾为历代皇帝的御膳佳品。乌鱼蛋,系日照特产金乌贼的缠卵腺加工而成,其色乳白,状如卵,经厨师之手,可加工成状若花瓣、薄如纸片的高级食品。
2、文心冰凉银杏
用浮来山三千余年的银杏树结的果实,配以银耳、冰糖等制作的一款甜菜。
3、涛雒羊肉面条
涛雒羊肉面馆,最著名的有高家和黄家面锅。清朝末年,涛雒商贾云集,贸易繁荣,高、黄两家办起了饭馆,创出了“羊肉面条”的名吃。凡来涛雒的商客无不饱尝,总是赞不绝口, 高家由高常祥带领三个儿子设立了“西记”。
4、莒国八喜笼包
“莒国八喜龙包”秉承了“莒国笼包”的传统精髓,生产讲究真材实料、新鲜卫生,产品追求原汁原味、地道纯正,选用浮来山四千年银杏树王所产长寿果作为添加作料,清香纯正、油而不腻。
5、莒州全羊
莒州全羊(又名莒县全羊),采用大锅煮出,汤肥味美,调料丰富,为周边大众喜爱文艺界唐爱国、陈佩斯等名角均对此有赞。
莒县十大名小吃?
10.莒州肉冻
猪头、猪皮、猪蹄等熬制而成,其营养可与熊掌媲美,常吃有“和血脉,润肌肤”的作用 。
9.福星三宝
福星三宝是包含了宝肚、五花肉、黑黄咸鸭蛋,宝肚色泽红润、上口鲜香、风味独特,用当地散养的山猪前腿腱子肉为主要原料制成;五花肉则精选本地散养土猪五花肉为原料,辅以秘制佐料,明火无烟烤制,色泽金黄、肉质鲜嫩、味道醇香、肥而不腻;黑黄咸鸭蛋精选本地清明前鲜鸭蛋,采用祖传秘制配方,配以香椿、大料、优质食盐等,经七十八天腌制而成。其蛋黄“红、沙、油”,蛋白“鲜、细、嫩”,风味鲜美、营养丰富、老少皆宜。
8.闻鸡起舞
闻鸡起舞是莒县的一道特色美味,其选用散养的小笨鸡,用20多种调料卤制而成,卤制的烧鸡可补虚养身,健脾开胃,咸中带甜,香嫩鲜美,鸡骨一触即脱,是一款既美味又进补的美食。
7.莒县大饼
莒县大饼是莒县久负盛名的地方土特产,因其个头大而得名。其已有几百年的制做历史,还被确定为省级非物质文化遗产。它可以炒着吃,还可以烩着吃,是当地人的主要食品。
6.莒县全羊汤
莒县全羊汤承载着“姑幕”丰厚的文化底蕴,那缕缕飘香的“玉液”,闻之心旷神怡,饮之七窍通达,不禁令人生发“天上人间之美味,尽在莒县全羊汤”之感慨。
5.莒州全羊
莒州全羊采用大锅炖煮,汤汁浓郁,肉质肥美,调料丰富,不仅被周边大众所喜爱,就连文艺界的唐爱国、陈佩斯等名角均对此赞赏有加。
4.莒国八喜龙包
莒国八喜龙包继承了“莒国笼包”的传统精髓,在生产中讲究真材实料,追求原汁原味,地道纯正。其选用浮来山四千年银杏树王所产长寿果作为添加作料,清香纯正、油而不腻。
3.涛雒羊肉面条
涛雒羊肉面条最著名的有高家和黄家面锅,在清朝末年,高、黄两家办起了饭馆,创出了“羊肉面条”的这一莒县名吃,凡是品尝过的商客吃过后都赞不绝口。
2.文心冰凉银杏
文心冰凉银杏是用浮来山三千余年的银杏树结出的果实,然后配上银耳、冰糖 的一款甜菜。
1.乌鱼蛋
乌鱼蛋是日照独有的海珍品,曾是历代皇帝的御膳佳品。乌鱼蛋是日照特产金乌贼的缠卵腺加工而成,乳白色,呈卵状,经过厨师之手,可以加工成状若花瓣、薄如纸片的高级食品。