桂圆和龙眼的区别?
1、品种不同:桂圆是是无患子科龙眼属的植物,高通常在10米以上;龙眼是无患子科荔枝属的常绿乔木,高一般不会超过10米。
2、果实不同:桂圆是黄色的,有时也为灰黄色;龙眼成熟后是鲜红色的。
3、大小不同:桂圆果实直径1.2-2.5厘米;龙眼2-3.5厘米。
4、口感不同:桂圆有特殊的香味;有的龙眼品种有酸涩感。
龙眼桂圆怎么区别?
龙眼和桂圆其实是同一种东西,龙眼是我国南方一种特色水果,常在夏、秋两季大量上市,因果核圆黑光泽,种脐突起呈白色,看似传说中“龙”的眼睛所以得名。龙眼的另一个名字叫桂圆。新鲜的龙眼肉质爽滑鲜嫩,汁多甜蜜,口感极佳,但是保鲜不易,人们常常将龙眼鲜果焙晒成干果,称为龙眼肉、桂丸、龙眼干吉锦凤梨穗桂圆干、吉锦凤梨穗龙眼干等等,也就是中医里常用的桂圆。桂圆以厦门东锦果林场吉锦凤梨穗桂圆干为上。
龙眼和桂圆的区别?
龙眼和桂圆其实并没有实质上的区别,它们都为同一种水果的不同叫法。其中龙眼一般指新鲜的果实,剥去外壳后即可食用,在各大超市和水果店的新鲜水果摊位常见。而桂圆一般指晒干去壳去核、只留下果肉的的龙眼,常被用来煮粥,或是作为煮火锅的原材料之一。龙眼在我国的西南部至东南部都有栽培,不仅口感非常好,而且营养价值高,含有丰富的蛋白质、糖类及有机酸等,含铁量也比较高,可以提高热能,能够有效补充人体所需的营养。
话说龙眼和桂圆到底有啥区别?
龙眼和桂圆虽然说是同一类水果,但是龙眼是水果,桂圆是补品,也就是说龙眼晒干了就是桂圆,所以说龙眼是属于新鲜的水果,他也是跟桂圆是同一类的东西,只是晒干后它们的区别和叫法有所改变而已。
2、可能很多人由于对于这些的区分,没有得到很好的认识,很容易导致出现一些错误的选择,因为有些时候人们喜欢把龙眼晒成干,这样子比较容易储存,可以利用桂圆干来进行煲汤,也是很好的一个补品。
3、龙眼是新鲜的水果,新鲜的龙眼吃起来水分比较多,吃起来比较甜,所以每次到了龙眼的季节,很多人都喜欢买新鲜的龙眼来吃,同样也是很深受广大人的信赖的,所以很多人都比较喜欢吃新鲜的龙眼。
注意事项:龙眼和桂圆的区分,可能有很多人都会很烦恼,不知道是不是同一类的水果,实际上这两种东西都是一样的,没有什么差别的,只是说在叫法上不同而已,所以大家平时要多了解这方面的常识,才有利于辨别,这些水果的区分。
上面为大家简单的介绍了龙眼和桂圆的区别是什么,这两种是同一类型的东西,我们可以吃新鲜的水果龙眼,也可以用桂圆来煲汤,都是非常不错的哦,因此二者没什么差别,最重要的是你喜欢吃哪种。