传统节日网网友提问：
有哪些适合给2岁宝宝吃的补铁的水果和蔬菜？
优质回答：
您好！补铁最好的还是动物性食品，来源于动物性食品中的铁是来自血红素的铁，是二价的铁离子，摄入后容易吸收，用于机体合成血红蛋白，比较适合2岁宝宝吃的，就是健康动物的血液，做成血豆腐，肝泥，廋肉沫，牛肉汤，鸡蛋羹。此外菠菜，茄子，桂红枣中也含有较高的铁，但吸收率要低于动物性食品的，经常吃新鲜水果，含有维生素C，有利于铁的吸收。
其他网友回答
1、樱桃
研究发现，樱桃含铁量高，是优质的补铁水果，除了铁质还有丰富的维生素A，因此常吃樱桃可以预防缺铁性贫血。在众多补铁水果中，樱桃实属上品。
2、桃子
桃子也是富含铁质的水果。可将桃子榨汁饮用，桃子汁的营养成分更容易被人体吸收。
3、菠萝
不少人都知道菠萝中富含多种维生素，尤其是维生素C。其实，菠萝中还有丰富的钙、铁、磷元素，也算得上补铁水果。
4、黑木耳
黑木耳的营养成分与白木耳相似，每100 克黑木耳里含铁98 毫克，比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5 倍，比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出30倍。素有“素中之荤”的美称，是理想的补血佳品。但需要注意的是，木耳滋润，易滑肠，会加重腹泻症状，腹泻的宝宝不要食用。
黑木耳是补铁的植物性食物
5、菠菜
不少人都认为补铁可以吃菠菜，这样没有错，但是吃菠菜一定要注意讲究方法。菠菜中含有草酸，它很容易与铁、钙等金属相结合，生成人体所无法吸收的草酸盐。在吃菠菜前，可先用开水烫一下或用水煮一下，然后再凉拌、炒食或做汤，这样既可保全菠菜的营养成分，又除掉了80%以上的草酸。
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