网友提问:
我有一个特别好吃的麻辣烫配方要怎么利用?
优质回答:
既然你有特别好的配方,我倒不建议你去开店,开店的投入实在太大,搞不好还会赔钱,开店不是简单的说,有个配方,味道独特就能做成,你要能吃得了苦,会点营销,还要长期坚持。
所以我给你以下两点建议:
1、卖配方。怎么卖?在如今这个时代里,当然要利用好互联网工具,现在短视频比较火,你可以各大平台去发布你的视频,就是你把做麻辣烫的过程拍下来,让很多的人看到,如果需要配方的就会来找你,像今日头条里就完全可以做,前提是必须拍的非常美味,让人一看就觉得很香。
2、收学员。怎么收?和上面第一条说的一样,还是发视频,尤其是制作的一些技巧拍好,吸引想学的人来找你,前提是你要让看到视频的人觉得你的技术很好,值得学,把这个价值一定要塑造好。
暂时就想到这么多,希望能给你一点启发,欢迎大家来探讨更好的方法。
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首先一点你手上的那个配方,它的受众率有多大?也就是说多少人尝试以后就感觉特别棒,条件允许的话,你就可以2个方法,第一,创业,成立一个实体店,口碑推广,可以做广告宣传,这种方式需要一个团队帮助去打造,你前期的开办资金是跑不了的,这次就在于实体店的生意红火,然后就可以做加盟,当中也有同行的考察竞争,这个时候就可以推广你的配方,哪问题呢?也就是在于比较慢一点,而且你会发现最后卖配方还不如搞加盟式直接卖底料,毕竟核心技术在你手上。第二,你只想卖配方,而不想做实体店就说明你在这方面可能没有精力或者时间或者实力来做,哪你就要借鸡下蛋,通过圈内的朋友帮你做推广,但这种的话不会有长期的效益,可能在一定时间内有用,而且你配方卖给别人的话别人也可以利用这个配方去做和你同样的生意,所以建议配方还是捏在自己手上!!自己两个生意,第一个自己开麻辣烫店,第二个开底料加工卖底料。
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麻辣烫这种小吃,还是有很多人喜欢吃的,只要口味做的好,食材新鲜,价格在适当的优惠点,那还是有一定的市场的,就拿我们办公楼下面的麻辣烫店来说,每天到吃饭的时候,人多是爆满的
但前提条件是,你做的麻辣烫要好吃,也就是你手里的麻辣烫配方,要有一定的市场价值,只有这样,你手里的配方,才有一定开发价值的,而配方的开发价值,可以按照下面几步来做第一步就是:
开一家麻辣烫总店,这家店的位置一定要选好,哪怕租金在贵也要租下来,而且做麻辣烫的食材一定要用最好的,总之就是要把这家店的名声给打出去,然后等有了一定的客源后,就开始第下一步了
第二步就是:
招商加盟,在有了一定的名声和客源后,就要在全网络做推广了,前期不要怕花钱,只要名声传出去后,就可以找个适当的时间,开始做招商加盟了,只要有一人加盟了,推广的钱就回来了,而且也可以继续下一步了第三步就是:
收材料钱了,有了加盟商后,每次加盟商需要的原材料,多需要加盟商另外花钱购买的,而总店那边,每次只需要根据加盟商的需求,把需要的配方打磨好,然后快递到加盟商店里就行了,要是加盟商多的话,还可以搞个区域配送中心
目前市场上,只要口味做的比较好的麻辣烫,只要他想做大做强,那么基本上,多是用的这种方法,来把配方的价值做到最大化的,看看那些做的好的麻辣烫店面,他们的招牌上,多是写上了,某某总店某某分店的字样
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先尝试自己做下看看,给亲朋好友尝尝味道怎么样。如果都说好吃的话。可以尝试开家店。
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你有一个麻辣烫秘方可以开一个特色的店子啊,做的好挣钱不说,你也可以让别人加盟,或者生意特别火之后你可以卖麻辣烫的配料,哈哈,前提是这个秘方是真的特别好吃,有特色。