西红柿炒鸡蛋算荤菜嘛（西红柿炒鸡蛋到底是荤菜还是素菜）

网友提问：

各位朋友西红柿炒鸡蛋算荤菜吗？为啥？

优质回答：

西红柿炒鸡蛋，我觉得应该是荤菜，因为鸡蛋是鸡下的蛋，如果把鸡蛋孵化成小鸡，是有生命的，所以鸡蛋是荤菜。

西红柿炒鸡蛋，这个菜大家都喜欢吃的，鸡蛋含有维生素A含量较高，而维生素A是保护视力、抗氧化、保护上皮细胞重要的脂溶性维生素。

西红柿也是很好的蔬菜，含有大量的各种维生素，和青花素，我们经常吃西红柿，是对身体有好处的。

西红柿炒鸡蛋，大家都会炒的，简单好学，经常吃西红柿炒鸡蛋。黄红搭配，十分好看，吃起来香，有营养，对身体健康是有很多的好处的。

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当然不算，但是超级下饭

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素菜，我们都看过少林寺上面有一段就是小和尚受伤了他师傅的女儿送了两个鸡蛋为他补充营养如果是荤的就不会送鸡蛋了，竟然和尚可以吃那就应该算素菜了吧。哈哈哈

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鸡蛋炒西红柿半荤半素菜，鸡蛋是动物性食物，西红柿是植物性食物。

鸡蛋炒西红柿是一道经典菜肴，荤素兼备好吃下饭，也是营养互补的典型菜。鸡蛋含有的丰富优质蛋白质西红柿非常少，而西红柿含有的维生素C鸡蛋没有，同吃正好营养素互补。

有些朋友喜欢吃鸡蛋炒西红柿，又怕油多，因为鸡蛋在煸炒中是很吸油的。解决办法是，锅中放少许油葱、蒜炝锅，然后放入西红柿煸炒，直到出红油后撒上打散均匀的鸡蛋液，盖上锅盖焖一下，成熟即可，减少很多油脂摄入。