网友提问:
茶叶都有什么香气,什么味道,什么感觉?
优质回答:
茶叶,太广泛了,中国是是产茶大国,茶叶品种,和制作方法很多,所以香气和口感都不一样,我只想喝到无农药,无化肥,无添加剂的,原生态茶叶即可
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这个问题提的有些大了。茶叶的品种太多,不同的茶叶有不同的香气和味道。我只能回答我了解的茶叶。
我最喜欢的是福建的红茶,不是大红袍,是像金骏眉那样的红茶。这种红茶的香味我很喜欢,闻起来是带甜味的果香。跟制茶的老板了解后得知,他们当地大量种植果树,制茶时的烘焙部分是用的都是果树木做燃料,所以茶叶闻起来带一种独特的果木香,我特别喜欢这种香气。红茶制得不好会带较重的苦涩口感,这家的红茶有轻微的涩但有很自然的香甜味,我喜欢红茶,是因为香气扑鼻,颜色呈漂亮的酒红色,而且红茶暖胃特别适合秋冬季节喝。
春夏我爱喝陕南当地产的绿茶,我们当地的绿茶产量少,富含硒,被誉为富硒绿茶。我们这里的绿茶主要分清香型和栗香型。一般明前的嫩芽被制作成银针,属清香型。一芽一叶被制作成毛尖,属栗香型。绿茶的口感也略带一点儿自然的涩味,但舌根后味甘甜。银针的茶汤呈淡绿色,嫩芽一根根直立杯中,很漂亮,口感清淡。毛尖的茶汤呈黄绿色,带一点点黄,茶汤里可见细微的绒毛,回味甘甜。绿茶可以冷冻存储1年,冷冻才能保持茶叶的新鲜,茶汤不发黄不发苦。
希望对你有帮助。
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欢迎关注品中王茶业。匠心茶礼,就选品中王。不同的茶有着其独特的香气,品中王小编来分享分享这不同的茶都有哪些香气
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茶的香气没有什么标准,也因为个人的嗅觉差异,闻出不同的味道,大致有,果香,蜜香,花香,焦糖香,松烟香,木香,沉香,等等。
茶的味道各异,要是能具体的分辨还需努力喝茶。读书百遍其义自见。喝茶也是如此,喝的时间长了,就能喝出区别来。
喝茶的感觉,主要在舌头上,滑,涩,润,这都能喝出来,其次在喉咙里,锁喉,就是喉咙的感觉,其次是咽下茶汤之后,口腔的感觉,比如回甘。
还有就是身体的感觉,比如说,肚子发热,脊背出汗,头晕,醉茶的程度。这些和人的体质有关,也不能一概而论。这就是所谓的体感。
喝茶的感觉也和心情有关,烦躁不堪,和悠闲自得,品出的味道是不同的。喝茶要选对时机,找对地方,约对人,选好茶,用好水。