网友提问:
城里人为什么喜欢吃野菜?
优质回答:
城里人爱吃野菜这话说的不准确,在这句话的前面加上许多两字就好了。
许多城里人确实是爱吃野菜,其中上岁数的人占绝大部分,要说其中的原因嘛,主要是人们的生活水平提高了,蔬菜大棚的出现使人能夠不分季节的吃到各种蔬菜,经常吃这些蔬菜也有吃腻的时候,就想着换换口味,另外传说中的蔬菜大量使用农药化肥又增加了城里人的恐惧感,年岁大的人大都经历过瓜菜代挨饿的年代,当时为了填饱肚子吃野菜的往事也历历在目,野菜在当年救活多少人没法统计,所以城里人吃野菜也存有怀旧情结。
野菜自然生长,不施加任何农药化肥,因为其季节性很强,人们往往只能在一年当中吃上几回,所以才念念不忘。
野菜毕竟不能代替蔬菜,一年到头全吃野菜没人能受得了。
其他网友回答
因为现在菜市场的菜很多都是打了农药的,让人吃起来不放心。现今很多怪病,疾病的出现,更让人们担忧害怕。由于农村的野菜基本是原生态的,没什么农药,而且物以稀为贵,现在的人更注重健康养生了,慢慢的有了吃农村野菜的习惯