端午节的特色美食是什么(端午节的传统小吃)

网友提问:

马上要过端午节了,你家乡有什么端午节特色小吃和风俗呢?

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吃粽子

端午的习俗一就是吃粽子,我们当地的粽子很简单。

粽子里包的馅要就是蜜枣或者红枣的,要就是什么都没有的,拿来蘸糖吃。以前农村没有冰箱,从水井里打一桶凉水,将粽子放在里面,能吃三两天。

但是粽子简单,准备工作却是有花点心思的,春天竹林里竹笋脱落的皮,我们会捡来洗干净晒干,做绳子用。芦苇叶,是在附近有长芦苇的地方打来的,然后煮熟用来包粽子。

油条和糖糕

我记得上小学时,端午往往是农忙季节,家里忙着插秧。小孩子一大早会帮忙去一两公里外的地方,买油条和糖糕。糖糕是一种面粉里包了白糖放油锅里炸出来的,是甜甜的味道,表皮比较酥脆,油条就不必说了。

孩子嘴馋往往会多买些,那时候不像现在商业发达,想吃油条、包子得去很远的地方。

腌制青皮

端午前很久,家里面就开始用红土或者其他什么的,腌制鸡蛋和鸭蛋,鸭蛋我们叫青皮,因为外表是青色的。到端午的时候,就迫不及待地拿出来吃。

耍线

大人们会在端午前上集市里买彩色的线,我们叫耍线,然后还有桃木剑、桃核之类的,据说是可以辟邪的。孩子手上会带着用耍线和桃木剑和桃核编制的手链。端午那天大人还会用毛线编制类似于网兜一样的,里面可以放几个鸡蛋或者鸭蛋,挂在孩子的脖子上,出去玩耍的时候吃。

到了六月六的时候,孩子手里的耍线要拆下来,然后扔到房顶上。

据说,是为了在七夕的时候,用来给牛郎和织女搭鹊桥。

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成都的端午很传统,包粽子,赛龙舟,挂艾草。小学老师会对孩子讲屈原。现在我在苏州已居住数年。端午节包,,赛,,挂,,都一样。不过不祭楚大夫,祭吴相国伍子胥。另外,赛龙舟时有洋太太一个队,中国太大比不过她们。

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虽然是我国的传统节日,但是正值农忙之际,估计没有几个农民过吧节日只存在城市,不管是传统的还是外国的,农村除了中秋和春节,基本都在忙

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感谢邀请我来回答这个问题!我是云南的下面我来和大家分享下云南人过端午节!在云南(滇西南),人们会在端午节的前几天,先将蚕豆浸泡至发芽,待端午节这天经过煮熟来吃,或是在用油炸后食用,既酥又脆,很是可口,意思是豆子发芽,在南方刚好种完水稻,也就寓意着庄稼将获得好的收成。

所以在这一天人们家里必定会做的一道菜便是豆芽炒豆腐,吃这一道菜寓意着全家“亲吉平安”(云南方言),也就是家里人在这只有,身体健康,平安幸福;当然,传统纪念屈原的寓意也是一样的,都会吃各式各样的粽子,表达我们对故人的思念。

除了吃以外,在这一天,人们会在门上挂菖蒲、艾草“避邪”,用时也是起到驱蚊蝇等害虫的功效。

端午节,是每年农历五月初五,也是中国四大传统节日之一。又称端阳节、重午节、午日节、龙舟节、正阳节、浴兰节、天中节等等。端午节源自天象崇拜,由上古时代龙图腾祭祀演变而来。

仲夏端午,苍龙七宿升至正南中天,是龙升天的日子,即如《易经·乾卦》中所说:“飞龙在天”,此时龙星既“得中”又“得正”,寓意大吉。

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