传统节日网网友提问：
哪几种小海鱼没有小刺？
优质回答：
作为一个从小在海边长大的娃，打小就是吃海鲜长大的，不管是大鱼还是小鱼，还是螃蟹虾米，都有所品尝，一般来说鱼没有小刺指的是鱼肉里没有刺，只有脊梁骨这一条大刺，肉里有刺的鱼我们一般认为是刺多的鱼，这种吃起来比较麻烦，老人和小孩不适合吃。
哪几种小海鱼没有小刺？
下面来推荐几个我经常吃的没有小刺的小海鱼。
小银鲳
小银鲳肉多刺少，肉质鲜嫩紧致，清蒸原汁原味，除了清蒸也可以选择香煎，香煎银鲳外酥里嫩，特别诱人。
鲅鱼
鲅鱼只有中间一条脊梁骨和两边的刺，属于刺少肉多，产肉量高，而且肉质特别的厚实。这种鱼腌制一下拿来香煎特别下饭。
银鱼
大家应该都吃过这个吧，全身晶莹剔透，有老铁可能会疑问，这会不会是小鱼苗，不是哈，这种鱼差不多就是这么大条，生命周期短，但肉质特别细嫩，拍个生姜煮点小汤就特别好吃了。
带鱼
带鱼是深海鱼，肉质特别鲜嫩，只有一条脊梁骨，肉质厚实，可清蒸也可红烧，特别的美味。
以上就是今天的分享了，当然还有其它无小刺的鱼，欢迎各位老铁补充。
大家好，我是小当家大东，欢迎关注、转发，每天奉上不一样的美食分享。
其他网友回答
要说哪几种海鱼没有细刺、小刺，而且还好吃，自小海边长大的我，也来说道说道。
一、剥皮鱼，有些地方称作橡皮鱼，产量多，价格低，关键是肉嫩刺少好吃。顾名思义，剥皮鱼有层比较厚实的鱼皮，看着比较丑陋，将鱼皮撕开后就是白嫩的鱼肉，除了鱼骨架外，基本没有细刺、小刺，特别适宜小孩子吃。剥皮鱼可以红烧，可以与雪菜煮，也可以晒鲞蒸着吃。我女儿小时候，经常吃剥皮鱼，不用给她剔鱼刺。
二、鲳鱼，这是舟山渔场的四大经济鱼类之一，除了鱼骨架和鱼肚周边的细刺外，鱼背等肉多的地方，基本也没有细刺、小刺，吃起来比较省心，我女儿也是特别喜欢吃。鲳鱼，可以红烧、抱盐清蒸、雪菜煮、晒鲞蒸着吃，还可以做成糟鱼，特别下饭。
三、青占鱼，又是个便宜货，跟鲳鱼一样，除了鱼骨架和鱼肚周边有细长的刺外，其它鱼身上的刺比较少，鱼肉厚实，较为鲜美。青占鱼，可以红烧、雪菜煮、抱盐清蒸、烧烤、熏鱼，很多地方还是做鱼丸的主料。
四、舌鳎鱼，就跟压扁了的鞋垫一样，看似不起眼，但是表皮的鱼鳞一刮，肉质鲜美，基本没有小刺。舌鳎鱼，清蒸最是味美，很少有红烧。也可以风干蒸熟后，撕鱼肉吃，一丝丝的特别有味道。
五、鮟鱇鱼，我们这也称为海蚧巴，样貌极其丑陋，跟个癞蛤蟆似的。但是，鮟鱇鱼肉质紧密，弹性十足，除了鱼鳍和鱼骨架外，基本上没有细刺、小刺。鮟鱇鱼，适宜红烧，也可以炖汤，一条就是一大锅，鲜美有料。
六、虾潺，也称为龙头鱼，最是软嫩无骨，价格低廉。除了中间那根大鱼刺和鱼鳍上有刺外，全身都是细皮嫩肉，跟个豆腐似的，顺滑鲜美。虾潺，我家喜欢红烧，有时也会跟豆腐放汤。晒干后的龙头烤，蒸熟也是下饭好菜。（具体参见：美食之龙头烤）
七、马鲛鱼，清明前被称作川乌，清明前后的价格天壤地别。马鲛鱼跟青占鱼差不多，刺少肉多，鱼肉厚实，肉质鲜嫩，其味无穷。明前的川乌，跟雪菜一配，就是最好的美味佳肴。一般的马鲛鱼，抱盐清蒸、雪菜煮、糟鱼、熏鱼，也是做鱼丸的主料。（具体参见：美食之川乌）
八、泥鱼，一般就大拇指宽，两指长短，近海才有。泥鱼除了中间那根鱼刺，其它小刺煮熟后就软了，可以跟鱼肉一起吃。泥鱼，适宜小葱烤，如果是野葱，滋味更佳。晒干的泥鱼干，蒸熟后，就是极好的下酒菜。
九、鳐鱼，有的地方也称为老板鱼，也跟压扁了一样，像只大鸟。鳐鱼鱼身的骨头都是软骨，没有细刺、小刺，肉质鲜美，放心大胆地吃。鳐鱼清蒸最好，也有雪菜煮和炖豆腐。晒干了蒸着吃，那肉一丝一丝的，很有滋味。
十、跳跳鱼，我们这里也称为弹胡，长于滩涂上，蹦跳得多了，也成了软骨头，也没有细刺、小刺。肉质鲜嫩，很有营养，多次上过央视的美食节目。弹胡红烧、放汤皆宜。风干后的弹胡干，也是下酒好菜。
上述这十种海鱼，基本上都是少刺肉多的海鲜美味，值得一吃。
其他网友回答
下面这几种小海鱼没有小刺，吃起来比较方便。
1.安康鱼:肉白细嫩，软骨无小刺
2.银鲳鱼，很适合儿童食用的海鱼，一根主刺无小刺
3.扒皮鱼，一根主刺无小刺
4.红头鱼，鱼肉呈蒜瓣儿状，刺少
5.鲅鱼（蓝点马鲛鱼）肉厚刺少
6.逛鱼，肉质细嫩，软骨刺少
