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喝什么茶养胃?
优质回答:
茶叶中含有丰富的元素,大部分在冲泡过程中能被析出,所以通过饮茶,我们能吸收许多对身体有益的物质,也因此茶作为一种饮料被奉若珍品,不可否认,喝茶是有很多好处的,但是江湖上关于喝茶能够养胃的说法是真的吗?今天就来说说喝茶养胃靠不靠谱。
喝茶养胃吗?
——喝茶不养胃,哪种茶都不养。(在此我要说明,不养胃不代表对身体不好,喝茶仍然有很多益处,千万不要被喝茶不养胃吓到了。)
为什么喝茶不养胃?
事实上,喝茶不仅不养胃,还是伤胃的。这是因为茶叶中的茶多酚和咖啡碱对肠胃有刺激作用,刺激胃液分泌,当然了,这也是茶为什么能促消化的原因。
关于我们的胃本身
胃液的ph值在1.5—2之间,强酸性,具有腐蚀性,但是我们的胃却能正常运作,保护自己消化食物的同时不被腐蚀,这是因为胃壁的特殊结构(超强的细胞再生能力和胃粘膜、糖体层的三层保护)正常情况下,没有什么大的问题,只要你喝着没有不舒服的,那就证明你的胃能接受。但是如果你的胃本身就有问题,比如胃溃疡,那么你在喝茶的时候,就会刺激胃酸分泌,加重胃溃疡。
所以喝茶是不养胃的,当然了,只要你不过量饮茶,不饮浓茶,喝茶对胃的伤害也不是很大,不要感到害怕。不过如果你在喝茶是感到胃非常不适,那可能是你的胃本来就有问题了!快去看医生吧!
没有养胃的茶,但是有刺激小或者无刺激的茶
前面说到茶含的茶多酚和咖啡碱能刺激肠胃,所以茶对胃有刺激作用。我们虽然不能改变茶多酚和咖啡碱的性质,但是能改变茶多酚和咖啡碱含量的多少,一般来说发酵程度越高的茶,茶多酚含量越低,这也是为什么发酵程度越高的茶越温和,越不伤胃的原因。
总之,选择适合自己的茶是非常重要的,胃不好的人又爱喝茶的人建议饮用:普洱熟茶(黑茶)、红茶。
注意事项:不要空腹喝茶、禁浓茶。
养胃,我们该怎么做?
胃病一般是由于不健康的饮食习惯导致了,一些轻微的胃病不一定要吃药,只需要改善生活方式就可以缓解,胃病三分治七分养,当然了,如果你的胃病严重了,除了养还得严格遵守医嘱治病。
①饮食规律
②少量多餐
③忌辛辣、寒冷、刺激的食物
④适量运动
⑤作息规律
看完喝茶不能养胃是不是都感到恐慌了,喝茶不能养胃是真的,但能暖胃也是真的,初春、秋冬季节喝点热茶,整个人都会温暖许多。其次,以健康的饮茶方式喝茶,对胃并不会造成多大的影响,如果你一喝茶就感到明显不适,那你的胃肯定已经有问题了,可以去医院检查一下早治疗。最后,有的人喝这种茶胃不舒服,喝另外一种则没有不适,这就证明你的身体适合喝那种茶。
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胃不好的人首先要注意不要空腹喝茶,因为空腹时,茶叶中的活性物质会与胃中的蛋白结合,对胃形成刺激,容易伤胃。
至于说喝什么茶养胃,需要从茶本身的特点来分析,一般来说发酵程度较高的茶,茶性温和,对胃的刺激性较小,养胃效果也更好。而发酵程度较低的茶,由于茶叶中的活性物质(比如茶多酚、咖啡碱等)含量较高,茶性寒凉,对胃的刺激性较大,因此不建议胃不好的人饮用这类茶。
我们常见的发酵程度较高的茶,有红茶、熟普、老白茶等,这类茶叶都具有一定的养胃效果。
1、红茶。
红茶属于全发酵茶,发酵程度在95%以上,鲜叶中活性成分变化较大,茶多酚减少90%以上,对人体肠胃的刺激性较小。
另外,人体肠胃喜温性,而红茶性温,具有暖胃养胃的功效。不过,红茶要达到养胃的效果,建议不要喝太浓的茶,茶水比控制在1:50左右,这样冲泡出来的红茶浓淡适中,喝起来也比较甜醇。
喝红茶最好趁热喝,茶水变凉的话,会影响暖胃的效果,营养物质含量也会打折扣。
2、熟普。
普洱茶属于后发酵茶,发酵程度不及红茶那么深。普洱茶分为生普和熟普,生普性寒凉,对胃的刺激性较大,而熟普经过时间的转化,刺激性已经消耗殆尽了,所以基本对胃没有什么刺激作用。
此外,现在也有研究表明,醇厚甘滑的熟普进入人体肠胃后,会在胃的表层形成一层保护膜,起到养胃的效果。
普洱茶内果胶的含量也明显高于其它茶类,对患有胃溃疡或胃炎的人来说,果胶类物质可促进溃疡面愈合。
熟普随着储存时间的增加,它的茶性也会从弱碱性变为碱性,对于酸性体质、肠胃比较虚弱的人来说,喝了以后肠胃、消化系统也会越来越好。
一般来说,储存3年以上的熟普就已经具备了养胃的条件,当然如果条件允许,饮用10年以上的熟普效果会更好。饮用时也可以再加上一点蜂蜜或牛奶,养胃效果会更加明显。
3、老白茶。
老白茶养胃的原理和熟普差不多,这里需要注意的是老白茶,而不是新白茶。新白茶对胃的刺激性还是比较大的,所以肠胃不好的人最好不要喝新白茶。
而老白茶其养胃的关键在于后期存放的氧化和发酵的品质。经过后期氧化转化、后期发酵后,产生大量小分子的衍生物质,依附于人体胃肠道表面,形成一层保护膜,起到养胃的效果。
当然,老白茶的果胶含量也很高,其养胃的效果和熟普差不多,同时老白茶中的咖啡碱还可以中和人体的胃酸,进而改善人体消化功能。
除了以上几种我们常见的茶叶之外,还有一些养生茶饮,养胃效果也不错,其中比较有代表性的,比如丁香茶、大麦茶、黑苦荞茶等等。
4、 丁香茶。
丁香茶属于中药花草茶,原料为丁香树的干燥花叶,主要产自坦桑尼亚、印尼等地区。丁香茶含有丁香油,可入药或泡茶,适合所有人饮用,尤其是对于胃胀痛或脾虚的人,可服用该茶,是调理脾胃的好帮手。
5、 大麦茶。
大麦茶属于粮食炒制的茶类,在我国北方非常常见,是民间广泛流传的传统清凉饮料。其制作方法也比较简单,把大麦炒成焦黄,食用前只需要用热水冲泡就可浸出浓郁的香茶。大麦味甘,性平,有去食疗胀、消积进食、平胃止渴等功效,可以帮助调理肠胃。
好了,今天的养胃茶就给大家介绍到这里了,如果您有好的推荐,也欢迎给我们留言,参与我们的话题讨论!
其他网友回答
茶叶中含有600多种化学成分,茶叶中有茶多酚、咖啡碱、多酚类氧化物等丰富的元素,大部分元素在与水的结合过程中能充分的被释放出来。如果说哪个茶比较养胃,实际上茶类的咖啡碱比较刺激中枢神经,对胃起了一定的刺激作用,所以按照茶类的发酵程度来看,黑茶、红茶对胃的刺激比较小,乌龙茶、黄茶、白茶其次,如果胃不好的人建议少饮用绿茶。
其他网友回答
现如今,越来越多的人对茶叶有所偏爱,因为茶叶不仅是不错的饮品,而且还对身体有好处。对于上了年纪的人来说,更喜欢喝茶,而不是喝咖啡。目前,市场上的茶叶主要分为两类,一类是红茶,另一类是绿茶,前者属于发酵茶,后者属于杀青茶,不同的茶叶品质,对于身体的影响也不尽相同。
比如说,有的人肠胃不好,绿茶就不宜多喝,而应该喝红茶,因为红茶可以暖胃。但是,除了红茶之外,还有哪些茶有养胃的作用呢?为此,大家需要对这些茶的品类有所熟悉。
1.大麦茶
制作大麦茶的原材料,顾名思义,就是用大麦炒制以后,制作而成的茶。其实,这种茶与一般的茶不同,它不是从茶树上采摘而来,而是先将大麦炒制成焦黄,再用热水将大麦冲泡之后,就能够形成浓郁的香茶。重炒的大麦茶口感醇厚,清炒的大麦茶口感清淡,这种茶性质比较温和,可以使体内的活性氧增加,既可以润胃,又能够促消化,所以对于肠胃不好的人群,适合喝大麦茶。
2.苦荞茶
苦荞茶取材于苦荞麦,这种茶是将麦子烘烤之后,再用热水冲泡,就能够释放出香气四溢的茶香了。苦荞茶味苦、性平寒,对人体有益气、降气、宽肠和降胃的作用,所以对于肠胃不好的人群,可以喝苦荞茶,而且长期喝苦荞茶对身体还有良好的作用。
3.红枣茶
红枣是很多女性喜爱的辅食,这是因为红枣有益气补血的作用。其实,红枣除了有这方面的作用之外,它还有增强体能的作用。更能够促消化,所以对于肠胃也能够发挥积极作用。
综合以上茶品不难看出,这些茶养生功效很好,而且还养胃,建议大家在平时可以多喝,做好茶余饭后,养生怡情的首选茶类。