电饭煲食谱大全及做法大全(美的智能电饭煲食谱)

怎样把用电饭煲一次性把饭和菜都做好?

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首先我要去超市买个电饭锅回来,要买上面带蒸笼的那种,如下图所示

然后我开始用热水把买回来的电饭锅消毒清洗干净,这样有利于防止生病

然后再去超市买些大米和菜(鸡鸭鱼肉)回来;菜要买新鲜的,最好让服务员帮你切换,这样回来你就不用切了

然后把大米放到锅里再加点水。把菜放入顶部的蒸笼里面,放点盐

然后盖上锅盖,插上电源,把煮饭档按下去,就不用管了,大概30分钟的样子,就会煮熟

30分钟后,饭菜煮熟了,煮饭档会自动跳到保温档那里,说明饭和菜煮熟了,呵呵,开锅,好好的享受下自己亲手煮的美味吧!

只用一个电饭锅,可以做什么美食,详细,最好图文搭配?

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大家好,我是黄小姐,很高兴回答这个问题:只用一个电饭锅,可以做什么美食,详细,最好图文搭配?

电饭锅绝对是超级潜质的厨房用具之一了,只要我们很好的去使用电饭锅的烹饪特性,它不仅能把买煲汤的锅费用给你省下来,真的还能给你省很多。只要家里备一个电饭锅的话,那我们能做的美食种类就超级多拉,就连广东本地人都喜欢的手撕盐焗鸡,港式清汤腩,都是完全没有任何问题的,能做的种类实在太多了,我这里就分享一道最为简单方便的,厨房小白也容易上手的电饭锅五彩米饭。这个方法也是特别合适比较忙的上班一族。只需要掌握几个简单的小技巧,就可以做出一道美味健康的了五彩米饭。

今天我准备了两个人的食材量:

一小块腊肉,一个红薯,一根火腿肠,新鲜玉米半根,豌豆适量,大米适量,酱油一勺。豌豆我家里的冰箱经常有备着一些,有时候家里没有别的蔬菜了,又不想出门买菜,就可以随时用豌豆快速来一锅焖饭。

红薯和腊肉、火腿肠都提前切好,再和洗好后的大米一起放入电饭锅,就完成了。

小贴士:

如果食材用的是腌制品,调味的时候盐和酱油就要注意不要多放,建议少放一点。如果是用的新鲜肉,这里建议可以加盐把肉腌大概15-30分钟后在一起煮,这样好入味些。

放这些食材的时候,先把需要久煮的食材,比如腊肉和红薯,玉米,最先放入锅,而豌豆容易熟的可以在最后保温的10分钟左右放进去,这样就可以让豌豆不会太软,如果喜欢很软的,可以一起加入煮。

如果对于用电饭锅制作花式米饭还有什么问题的朋友,可以在评论区下方留言。如果有一些自己的见解,也欢迎在下面发表大家一起交流交流哦!

这个问题也太适合我了吧,我就是日常一个电饭锅哈哈哈

之前抖音上很火的那个西红柿拌饭你知道吗?我最近吃这个吃的比较频繁,当然食材要经常变,不然会腻味嘛。

先说一下基本的:大米(半碗即可),西红柿(我坚信西红柿能美白,所以必有),香肠(这是灵魂),麻油,生抽,盐。以上这些是必备材料。

再说一下根据个人口味可添加的材料:香菇,白蘑菇等各种菌类,胡萝卜,鸡胸肉切丝,猪肉切丝,虾仁,毛豆,豌豆,玉米粒等。

步骤:

1、鸡胸肉/猪肉切丝,放淀粉和生抽腌制10分钟。(我一般是半块鸡胸肉)

2、淘米(半碗,一顿吃完的量哦),洗净,放着即可。

3、香肠半根、胡萝卜半根、蘑菇(一般三朵)切丁,毛豆(小半碗)和玉米(一把)粒洗一下就行,全部直接放到锅里。

4、肉丝腌制好后,也直接放入锅中,往锅里倒入麻油、生抽、盐,搅拌!

5、洗西红柿,切个十字架,然后直接放到锅里,开煮。

煮好后,西红柿的皮很容易弄下来,用筷子夹着扔掉就行,再把西红柿和饭拌到一起,超级好吃哦!

我每次放的都不一样啦,有什么放什么。好看的图片找不到了,将就着看吧。

说一下哦,如果嫌切丁麻烦,切块也可以(香肠、胡萝卜),只要不是太大都行。关于玉米粒,我不知道你喜欢哪种玉米,我个人喜欢水果玉米,建议买两根玉米回来,自己剥,第一圈剥完之后,后面的玉米直接反方向按下来就行了,特别好剥!我能说我剥的停不下来吗。。。也是有毒,每次抓一把就够了,然后放在冷冻室里,能吃好久好久。毛豆直接买剥好的,就不用费劲自己剥了。虾仁可以在超市买那种剥好的,洗一下解冻就行了。

如果你喜欢别的菜,也可以往里加啊,好吃就行了嘛。

除了这个,还可以做咖喱鸡肉饭,步骤一样啦,腌制鸡肉,素菜切好放进去,再放咖喱,搅拌一下,煮熟,over~

多尝试一下就会了~

欢迎关注~

有哪些在家比较容易做的美食?

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在家做美食,最主要的就是要简单,方便,适合家人的口味,那么到底有哪些美食在家比较容易做呢?

其实很多家常菜,都比较适合在家做,譬如凉拌菜,各种家常靓汤,一些简单的面食,或者是一些家常小炒,都适合在家里面做,食材简单,营养丰富,做出来家人都爱吃。

今天就给大家推荐一道家常汤品,西湖牛肉羹,食材简单又营养,天冷了来一盆,味道鲜美,越喝越过瘾,喜欢的就一起来试试吧。

1.准备熟牛肉一小块,先切成薄片,再改刀切成牛肉粒。

2.老豆腐一块,先切成薄片和长条,再切成豆腐粒备用。

3.胡萝卜一小块,同样切成碎粒,和豆腐放在一起,用来配色,洗净的香菇一个,先切成条,再切成香菇粒,一起放入盆中。

4.香菜一根切成香菜碎备用。

5.准备两个鸡蛋,把蛋清和蛋黄分离,把蛋清反复打散,用筷子挑不起来就可以了,蛋黄呢就放在一边不用。

6.等所有食材备好以后,我们开始烹饪:

锅中添入适量清水,开大火烧开,放入豆腐,香菇和胡萝卜,等水再次烧开后即可捞出,放入汤盆中

再把牛肉粒也倒入汤盆中。

7.锅中重新添入清水,加入食盐入底味,再加入少许鸡精,白胡椒粉,用勺子搅拌化开,水开后勾入一大勺水淀粉,用勺子连续搅拌,使汤汁变得浓郁粘稠。

8.煮开以后改成小火,淋入鸡蛋清,边下边搅拌,使鸡蛋清变成蛋花,然后关火冲入汤盆中。

9.最后撒上少许香菜碎,用筷子顺一个方向轻轻搅匀,就可以上桌食用了。

10.好了,一道简单又清爽的西湖牛肉羹就做好了。

酱大骨,酱肘子,油焖虾大气、简单。

大骨、肘子(带上牛腱子)可以一锅酱。第一步:肉类冷水下锅,葱姜料酒去腥,水沸后打捞起来冲凉,洗干净血沫。

第二步:起锅少许油+冰糖熬糖色(起细腻小泡)加水,加入葱姜、腐乳、啤酒(酒酿或料酒都行,依个人喜好)、香叶、八角、白芷、肉蔻、花椒、辣椒、甘草、胡椒粉、陈皮、生抽、老抽、盐、冰糖,开锅后调文火1.5小时,筷子轻松插入肉即可。

第三步:肉浸泡汤内三小时以上,捞出。

注:肘子剔骨去毛,待酱好出锅,用保鲜膜卷压成型冰箱冷藏半天或一夜。食用时切片配蘸料。熬制大蒜油+生抽,作为肘子蘸料肉味极致。

油焖虾

活虾去虾线清理虾脑,过油后啤酒焖制即可。

电饭煲手撕鸡怎么做?

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【电饭煲手撕鸡】

【食材】: 两斤半的嫩鸡1只、料酒1茶匙.老抽1汤匙,生抽1汤匙、盐、糖、葱、姜

【做法】:

1. 两斤半的嫩鸡一只,买回来后先把鸡肚子里面再清理一遍,冲洗干净表面,沥干水分后,用厨房纸巾吸干表面水分。葱姜洗净备用。

2. 用手把细盐在鸡身上包括鸡肚子里,都薄薄抹一层,然后往鸡肚子里塞上2片姜片,放一边五到十分钟。

3. 取一个干净的碗,放入1茶匙料酒、1汤匙老抽,1汤匙生抽和一点点盐,再放1汤匙白糖,充分搅拌至完全融化。

4. 把静置好的鸡放在一个大碗里,把步骤3调好的调味汁,均匀的抹到鸡身上,再放一边腌制大概二十分钟。

5. 在电饭煲的锅底,放一块鸡肚子里的鸡油(要是鸡肚子里没有就倒一点点食用油)。然后把葱对折,和姜片一起平铺在电饭煲锅底,记得要多一点,铺满。这一步不但可以增香,还有更重要的作用是可以防黏锅底,葱在加热后会有水分析出。

6. 此时把一边腌制好的鸡,拎起来放入铺好葱和姜片还有放了鸡油的电饭煲锅底,这时候把碗里剩下的腌制调料也一起倒进锅里,接着往鸡身上淋一勺色拉油。

7. 盖好盖子,按下电饭煲的普通程序煮饭键。等电饭煲显示已经完成,不要马上开盖,等十分钟。这时间你可以去调一个喜欢的蘸料汁,我喜欢把姜去皮切的细细的,蒜粒也切成碎末,再放一点点姜汁,倒一点生抽,撒一茶匙白糖,完全拌匀后,再淋多多的麻油。等鸡焖好十分钟,开盖取出,稍稍放凉到不烫手的温度时,戴上一次性手套,把鸡肉撕开堆放到盘子里,然后把蘸料淋在撕好的鸡肉上,就可以吃了。

用电饭锅可以做什么菜,怎么做?

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非常高兴回答您的问题。电饭锅简直是懒人做饭的最好烹调方式。可以做很多种菜哦,比如排骨饭,可以加很多配料,红萝卜粒、玉米粒,火腿粒等等一起焖起来很好吃的。电饭锅焖鸡翅,电饭锅焖鸡。

下面就和大家一起分享一下电饭锅焖鸡吧。把整一只鸡对半切开,加入酱油,少许料酒,盐,花生油,姜片,葱结,蒜头腌制10分钟左右。按开始煮饭键,等按键跳动起后,揭开盖翻另外一面,再按下煮饭键,反复的再按三遍左右,然后就取出来斩件摆盘撒上葱花,把多余的汁淋在上面,一道美味的电饭锅,蒸焖鸡就做好了。

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米饭是人们日常饮食中的主角之一。一味米饭,与五味调配,几乎可以供给全身所需营养。很多人做米饭都会故意多蒸一点,一来是以防万一怕不够,而更多人是为了下一顿蛋炒饭特意准备。

大家爱吃蛋炒饭最大的原因就是方便简单又好吃,绝对是把剩饭“变废为宝”的最佳选择。其实,能把米饭吃出花样的方法还有很多,煮、焖、炒、烤,只要你能想得到,它都能办到。

如果,夏天不想炒菜

那么,就来学习“焖饭”吧

所谓的焖饭,就是用一个电饭锅就能搞定的美味,将各种爱吃的菜、肉和大米统统扔进一个电饭锅里调好味,剩下的就交给电饭锅,焖到满屋飘香米饭粒粒入味~简单却绝对好吃的焖饭,绝对是懒人吃货居家必备生活技能,学会了它就再也不会担心饿肚子啦~

| 香菇排骨焖饭 |

By 静默成诗

用料

主料:肋排500克、香菇(干)8朵、大米2量杯

辅料:洋葱1个、生抽2汤匙、油2汤匙、盐1汤匙、清水适量

做法

1.肋排剁成小块,洗净沥水备用

2.取一大个头洋葱剥好,香菇备好。我用的是干香菇,自己晒干的,所以难免大小不一

3.香菇用清水泡开后充分洗净,切成条状;洋葱切成小粒

4.热锅热油,放入排骨小火煎至焦黄色,提前煎一下会更香

5.接着放入洋葱粒,小火炒香,我同样喜欢把它炒至微微的焦黄色,让它的香味充分的释放出来

6.洋葱炒香后放入香菇略炒,接着调入生抽翻炒均匀上色

7.添加适量清水,调入盐,转中火,烧开后再煮十五分钟左右,把排骨预处理一下,不然它和米饭熟不到一起

8.用T5自带的量杯量取两杯米,注意米与杯要持平,不可冒出也不能低于杯口

9.把米淘洗两次后放入T5内胆,注意这里不要用该内胆洗米哦

10.把煮好的排骨连汤一起全部倒进来,用饭勺拌匀。注意水位,我放了两杯米,所以水位与内胆壁上标注的米饭2持平即可,很贴心对不对?完全不用担心不知道应该放多少水

11.把内胆放进铁釜,接通电源

12.按下功能键,选择米种,再选择煲仔饭功能,按下开始键。面板上有多种可选项,看自己喜好

13.程序结束后,打开盖子,用饭勺拌匀即可

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