青菜豆腐汤可以减肥吗?
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青菜豆腐汤含有比较高的纤维素以及蛋白质,脂肪含量也比较低,对于减肥来说是非常有帮助的。
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怎样做美味的香菇青菜豆腐汤?
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香菇豆腐青菜切丝,锅中放油葱姜丝爆香,放香菇丝出味后,加水煮沸,加入豆腐丝煮四五分钟,放胡椒粉、盐、鸡精后加入青菜丝,用汤勺搅动几下,青菜变翠绿关火,淋香油即可。
这样做香菇豆腐青菜汤,除了前期洗菜切丝费些功夫,后期做汤很快,对于不爱吃菜小孩来说是更好的选择。
豆腐做什么汤好吃?
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推荐大家两道豆腐汤
1、鱼头豆腐汤
鱼头豆腐汤是一道营养丰富味道鲜美的家常菜,而且制作简单。鱼头豆腐汤用鱼来做汤,都需要先 经过油煎,鱼和豆腐搭配在一起吃是非常有利于营养吸收的,而且做出来的汤味道鲜美,香而不腻。煎过的鱼头加上水,熬出雪白的汤,加上嫩滑的豆腐,味道特别的鲜美。
注意事项:
鱼头最好选用大的鲢鱼头或者草鱼头
豆腐需要卤水豆腐
鱼头使用猪油进行煎会更香
2、平桥豆腐羹
平桥豆腐羹是一道经典的淮扬菜,是使用定制的盐卤细嫩豆腐,将豆腐放冷锅内煮透,取出后略压去除水分,再切成薄片绘制成豆腐羹。
我是,用豆腐炖鱼头,老人小孩都爱喝,又比较鲜
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