传统节日网南瓜什么做法适合瘦身的人？
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南瓜营养丰富，具有解毒，帮助胃肠道消化功效。
南瓜的做法有很多哦，如：煮粥、清蒸、蒸熟或做成南瓜馒头，南瓜饼，甜甜的，香香的，营养非常丰富哦。南瓜是一种老少皆宜的蔬菜哦！
做法：
1.南瓜小米粥
(1)南瓜皮切薄片，小米洗净。锅里放适量清水，水开后放入南瓜小米，大火煮开。
(2)转小火，慢慢熬到小米开花，南瓜煮化。
2.清炒南瓜
(1)南瓜切薄片或切块，锅热放油。
(2)加入南瓜，翻炒几下，加适量水，盖上盖子，中途要翻炒几次，煮瓜变软熟透，汁收干，加入少量盐即可出锅。
3.南瓜馒头
(1)将南瓜切片上锅蒸熟，蒸熟后捣成泥加入面粉，酵母，白糖，和好面发酵。
(2)面团发酵好后可以直接做成圆形或各种卡通形状的馒头，也可以包成包子哦。
4.南瓜饼
(1)南瓜切片上锅蒸熟，蒸熟后捣成泥加入糯米粉，白糖，和成团。
(2)将糯米团分成均匀的小剂子，稍压扁，锅里放入油，油热放入煎，煎至两面金黄即可。
是想吃南瓜减肥吧？那就直接带皮蒸煮，把南瓜切两半，去掉瓜瓤和籽，不加油盐。
熟后用勺子挖起吃。南瓜本身口感好。吃了扛饿，我经常这样吃。
南瓜又叫长寿瓜多吃点有好处。其实南瓜的吃法有很多，蒸馒头，做蛋糕，直接炒，怎么吃都行。
贝贝小南瓜怎么蒸？
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非常开心回答这个问题，贝贝小南瓜怎么蒸才有营养又好吃，这个我研究过好多次，终于获得孩子的青睐，下面分享一下我的办法：
1.贝贝小南瓜洗净表皮，在三分之一处切去盖，然后用勺子将内瓤挖一部分出去，然后用刀在瓜壁顶切锯齿状。
2.贝贝小南瓜盖上盖冷水上锅蒸15分钟。
3.鸡蛋打在碗中加同等量的温水，再加少许盐用筷子搅拌均匀，接着用勺子撇去浮沫。
4.取下南瓜盖倒入鸡蛋液，再上锅蒸15分钟左右。
5.将蒸熟的南瓜取出，淋上香油，小圣女果切成一个心型摆在蒸蛋中心。
好看的南瓜蒸蛋就做好了。
附加：大家在切的时候可以不切锯齿，要不然容易切到手；蛋液中也可以加入牛奶或白糖，水和鸡蛋液的比例是1：1或者1：1.5；南瓜蒸两次是因为比较难熟；最后出锅时根据自己口味加入生抽香油即可！！！
大家好，我自我介绍一下，我是在特区生活的岸姐，因为上班都忙，很少发布自己的食材，都是喜欢看别人做的食材，也学会了很多自己没做过的菜，有头条真好，什么都能学到。我最喜欢用小南瓜做主食，1种，整个贝贝小南瓜可以做炖蛊食材(炖蛊可以放排骨，鸡肉，海鲜等等，当然这些食材先煮8成熟再放进贝贝小南瓜里，再把切开的盖盖上蒸15分钟左右就可了。2种，可以把小贝贝南瓜切成一块一块摆平在盘里，面上可以放点肉抹，或者虾米一起蒸10分左右就可以，贝贝小南瓜特别粉，特别甜，大人小孩都爱吃的。
南瓜的做法你能想到多少个？
优质回答
南瓜有很多好吃的方法，老少皆宜，养生的有南瓜小米粥，孩子最爱的有南瓜派、南瓜饼，还可以做西餐的南瓜浓汤等，很多很多种好吃的做法，下面叶子来推荐几种。
一、南瓜饼
南瓜蒸熟后和适量糯米粉，再加入适量糖，揉成面团，分成小剂子，里面可以包上馅料，也可以做空心南瓜饼，裹上芝麻，炸熟即可。
二、南瓜椰蓉球（烤箱版）
南瓜蒸熟和糯米粉混合揉成团，包上馅料，表面沾水再沾椰蓉，烤熟即可。
三、南瓜银耳汤
南瓜、泡发银耳、枸杞、莲子，用砂锅煲汤即可。
四、南瓜大米发酵饼
南瓜蒸熟，大米用破壁机打成粉，南瓜泥稍凉后和大米粉混合，加入适量糖 ，加入酵母发酵后做成饼，电饼铛煎熟即可。
五、南瓜干
南瓜切片后刷油，烤箱里烘烤至熟以及烘去部分水分即可。可以切块蒸熟后再烤。
六、糯米南瓜
糯米泡几个小时，加入适量水，上面放上南瓜块，蒸熟即可。
七、豉香蒸南瓜
南瓜切片，炒好豆豉，加入适量生抽、剁椒，调成汁淋在南瓜上，蒸熟即可。
还可以做南瓜派等，南瓜派的做法比较复杂一些，这里就不详细说了，叶子以前也有分享过。
南瓜有太多太多做法，如果想了解更具体的步骤，欢迎关注我的微信公众号“叶子的小厨”，随时都可以查询各种菜谱做法。
叶子的小厨，国家一级营养师、美食作家，公众号：叶子的小厨。
南瓜怎么做好吃？功效有哪些？
南瓜，我们家乡叫它“方瓜”，它形状明明是圆的或者是长的，却非得叫它“方瓜”，缘由也没人解释的清楚。
南瓜的做法真是太多了，就我经常做的方法分享一下吧。
（一）咸饭。一看这两个字，友友们会认为一定是放盐做的饭。其实不是的，我们这里的咸饭分好几个做法。第一种做法就是用方瓜也就是南瓜和地瓜切成寸断的块，放在锅里加上水煮到软烂后，下上玉米面，做成玉米糊糊，叫“方瓜咸饭”。
（二）方瓜粥。秋天后南瓜熟了，地瓜刨了，山里的栗子也打回家了，这时我们的稀饭也就丰富了。将南瓜、地瓜切成大块，再将栗子去皮后放在锅里一起煮，开锅后，放入适量大米，煮成地瓜粥，地瓜面面的，南瓜甜甜的，栗子香糯的，真是好喝极了。
（三）南瓜包子。用嫩嫩的小南瓜，擦了用盐杀杀去掉水分，与肉拌在一起，用来包包子或者包饺子，真是美味极了，友友们可试试吧，特好吃。
再说说南瓜的功效。
大家都知道吃南瓜好！不一一细说。
就说学校里一个总务主任的妻子，小腿肿胀了好几年，走路都困难，不知从哪里打听着吃南瓜好，就自己种了很多南瓜，天天切块蒸了吃，竟然治好了腿肿病。
后来才知道南瓜有利水去湿功效。
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