传统节日网大兴安岭地区有哪些特产和美食？
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大兴安岭特产有，有蓝莓，北国红豆，樟子松松子，榛蘑，猴头，鹿茸，黄芪，其中以蓝莓，松子，黄芪
最为出名，特色饮食以铁锅炖为主，锅包肉，大丰收，杀猪菜都大兴安岭人最爱吃的菜
黑龙江省十大农产品是什么？比较有代表性的特产？
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延寿大米，佳木斯大米，九三大豆，兰西民猪，阿城粘玉米，肇州大瓜子，古龙小米，连环湖鳙鱼，伊春蓝莓，东宁黑木耳。
人参、勃利红松籽、黑龙江大豆、桦川大米、五常大米、克山大豆、肇州糯玉米、托古小米、海林猴头菇、东宁黑木耳、克山马铃薯、兰岗西瓜、尚志红树莓、虎林椴树蜜、萝北红小豆、兴凯湖大白鱼、方正银鲫
其中最具有代表性的有:人参、海林猴头菇、虎林椴树蜜、东宁黑木耳、克山大豆、克山马铃薯、五常大米……等！
大兴安岭最让你恋恋不忘的美食是什么？
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感谢邀请，要说大兴安岭最让我难忘的美食，那一定非榛蘑莫属了，喜欢它喜欢到有执念的地步，为啥呢？因为对于儿时的我来说，那绝对是来自遥远的地方绝佳的美味——大兴安岭的蘑菇炖上小鸡，要是再加点粉条，那滋味，两碗饭不知不觉就下肚了，就是现在想想还是口水直流！当然了，小鸡炖蘑菇作为东北硬菜，喜欢它的人绝对是数不胜数！
榛蘑的特点是菌味浓郁，外形是伞盖厚身，质地脆嫩。用它来做小鸡炖蘑菇是做好吃的，榛蘑能够做好的衬托出鸡肉的鲜嫩芳香。当然，鸡肉和榛蘑的搭配营养价值也更高。
翠花，上菜——小鸡炖蘑菇：
第一步：把鸡肉洗净，并且改刀成小块
第二步：用温水浸泡榛蘑半个小时左右，洗干净备用
第三步：爆锅之后把鸡块倒入锅中翻炒，炒到鸡肉变色，再放入葱、姜、大料、糖、料酒、酱油、盐等，颜色炒匀之后再加入适量的水，炖十分钟左右，将泡好的榛蘑倒入锅中，改为中火炖，半个小时就可以出锅啦，如果想让鸡肉更好咀嚼，可以延长十余分钟。
（ZMM）
大兴安岭最让你恋恋不忘的美食，下面这些吃过忘不掉。
1、呼玛马铃薯
黑龙江省大兴安岭地区呼玛县特产，全国农产品地理标志。
呼玛县土壤有机质含量高，土壤肥沃。呼玛马铃薯块茎圆形至桶圆形，白皮白肉，或黄皮、淡黄肉，表皮光滑，块茎大而整齐，芽眼深度中等，商品性好。块茎休眠期长，耐贮藏。呼玛马铃薯产量较高，淀粉含量高；营养丰富，食味好。
2、呼中偃松籽
黑龙江省大兴安岭地区呼中区特产，中国国家地理标志产品。
呼中偃松籽三年一成熟：第一年孕育，第二年开花，第三年结籽，是世界上结籽时间最长的树种之一，因此呼中偃松籽又被称为“千日果”。
果实被称为松塔，长3-7厘米，其子粒即是偃松籽，特点是籽小，皮薄，产量高，食用方便，味香醇。
3、中国北极蓝莓
黑龙江省大兴安岭地区特产，中国国家地理标志产品。
蓝莓又名“笃实”生长在北纬52℃以北气候寒冷的大兴安岭原始森林中，与其它野生植物成片混生，7月末8月初成熟，蓝莓色泽紫蓝、果肉细腻，口味酸甜，叶、果皆可入药。蓝莓果实鲜果维生素E含量高于苹果、葡萄；氨基酸含量比丰富的山楂还高。
4、呼玛黑木耳
大兴安岭呼玛县是著名的黑木耳之乡。生产的黑木耳以质的好、厚实、纯真、脆嫩、无污染、纯天然绿色食品等特点，在全国享有盛名，畅销国内外。
5、五香酱牛肉
大兴安岭传统美食，深受各路食客喜爱。五香酱牛肉的做法非常简单，只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴，五香酱牛肉是中国菜系东北菜菜系中很有特色的菜式之一，五香酱牛肉以牛肉为主要材料，烹饪以酱菜为主，口味属于五香味。
6、大兴安岭毛尖蘑
一种极为罕见的蘑菇。它所含的氨基酸、蛋白质、微量元素等是普通蘑菇的几倍至几十倍，被人们称为“素中之肉”、“蘑菇之圣”，是罕见的纯天然绿色食品。
毛尖蘑中国唯一产地是大兴安岭。据史料记载，清朝时期，慈禧太后派人到东北大兴安岭深山沟谷中进行采金生产。六十年后，人们惊奇的发现，在采金迹地——毛尖石上生长着一种特殊的蘑菇，清香溢人，采摘食用后，口感鲜美，味道极佳。由于产量极少，被地方-做为进贡食品，供皇宫享用。
7、猴头菇
因外形酷似猴头而得名，是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜（猴头、熊掌、燕窝、鱼翅）之一。有“山珍猴头、海味鱼翅”之称。
这种齿菌科的菌类，菌伞表面长有毛茸状肉刺，长约1~3厘米，它的子实体圆而厚，新鲜时白色，干后由浅黄至浅褐色，基部狭窄或略有短柄，上部膨大，是鲜美无比的山珍，菌肉鲜嫩，香醇可口，有“素中荤”之称。
8、粘豆包
大兴安岭传统面食，细滑软糯、甜而不腻。
9、溜肥肠
东北传统菜肴，肠肥软烂、滋味香浓。菜名，是以猪净熟肥肠为主料，配以水发玉兰片、水烫油菜、水烫胡萝卜、水发冬菇、葱、姜、精盐等辅料制作而成，味道香美、老少皆宜，深受大众的喜爱与推崇。
10、鳕鱼炖豆腐
这是漠河最有营养的一道菜，鳕鱼是漠河特产的珍贵冷水鱼之一，肉多刺少，吃起来清口不腻，而且含有丰富的营养。此外豆腐也是一道养生之菜，二者搭配起来味道鲜美、营养丰富。
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