传统节日网网友提问：
无碘盐还是加碘盐好？怎么选择适合自己的盐？
优质回答：
目前由于甲状腺相关疾病的增多，使人们对是否食用加碘盐或是无碘盐陷入了恐慌，认为食用过多的碘或造成甲状腺方面的疾病，所以吃不含碘的盐，我身边的同事就是这样，吃了半年的无碘盐之后发现怀孕的时候，检查甲功时发现异常，开始吃优甲乐和含碘盐，大半年才将各项指标补至正常。我们都知道碘是人体必需的微量元素，在维持我们身体健康的过程中发挥重要的作用，尤其影响着儿童的智力发育。一般情况下，18岁以上的成年人每日的需碘量为120ug/d，要想达到这个目标，需要我们了解补碘的方式。
一、食用加碘盐：食盐加碘是 WHO 等国际组织推荐的控制碘缺乏病最安全、最有效的措施，为预防和控制碘缺乏病，WHO 等国际组 织在全球推行普遍食盐加碘策略。
二、食用含碘的食物：如海带、 紫菜、带鱼、干贝等。海带、紫菜含碘量最高，干海带能达到 36240ug/100g； 其次为鱼虾蟹贝类（如干虾米类 983ug/100g、赤贝 162ug/100g、花蟹 45.4ug/100g、 带鱼 40.8ug/100g）。其他食品中，蛋类含碘量较高（如鹌鹑蛋 233ug/100g、鹅 蛋 59.7ug/100g、鸡蛋 22.5ug/100g）；不同奶类含碘量差别较大，肉类含碘量在1.9ug/100g 至 4.5ug/100g 之间；植物类含碘量最低，特别是水果和蔬菜。
三、其他补碘制剂 选择补碘方式时，可先考虑通过食用加碘食盐以及海带、紫菜等含碘丰富的 食物补碘。除此之外，还可考虑给予含碘营养素补充剂等。根据碘缺乏的程度选 择补碘的剂量。在碘缺乏重病区，当碘盐防治措施不能得到有效落实时，可以给育龄妇女、妊娠妇女和哺乳妇女服用碘油丸。
是否选择补碘盐还是加碘盐，可以通过计算出其他形式摄入的碘的含量总和，对比我们的所需量来决定，我们可以膳食碘的摄入量主要来源于食物、饮用水及加碘食盐，按照下述公式计算： 膳食碘摄入量=（各类食物摄入量×各类食物碘含量）+（饮用水量+烹调食物用水量）×水碘含量+食盐摄入量×盐碘含量×0.8.
所以不存在无碘盐还是加碘盐好，看我们每个人的个体需要，如对于妊娠期妇女、哺乳期妇女，婴幼儿、儿童和青少年都应该使用加碘的食盐。但是对于甲状腺功能亢进和甲状腺功能减退证、自身免疫性甲状腺盐等这类人群则需要食用无碘盐及限制含但食物的摄入量。
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加点碘盐和未加碘盐
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无碘盐和加碘盐没有好坏之分，它们的区别主要在于碘含量不同。碘缺乏地区的居民适合用加碘盐，水碘含量高的地区居民适合用无碘盐。要知道自己适合吃哪种盐，就要先了解自己所处环境的水碘含量。像我们湖南属于碘缺乏地区，所以我们家一直都是买雪天加碘盐，这个是我们湖南的大型上市国企生产的食盐，安全可靠，有利于补碘。
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碘是人体不可缺少的微量元素，在体内起非常重要的代谢作用，人体不能没有碘，食盐加碘是国际公认的防治碘缺乏病的主导措施。然而，过多的碘又会引起甲状腺功能紊乱，所以，怎样才是合适的碘给予是目前医学研究的重要课题。
据了解，国家下调食用盐加碘量标准，是因为近些年的碘缺乏病情监测结果显示，居民的碘营养水平已经达标。但是，这不是说我们不需要补碘了，从监测情况看，碘缺乏地区居民食用碘盐的健康风险小于食用无碘盐。现在，中国人总体上不缺碘，就是因为20年来我们一直强制食用碘盐。
针对沿海和发达地区的人们是否可以不吃碘盐的问题，卫生行政部门近年对上海、浙江、福建、辽宁4个沿海地区进行居民碘摄入量调查，结果发现，这些地区居民所吃的海带、海鱼等富碘食物并不像人们认为的那么多，膳食中的碘近85%来自碘盐，来自食物的碘仅占13.1%。如果不吃加碘食盐，97%以上的居民碘摄入量不足，碘缺乏的风险依然存在。
另外，饮食摄取的碘在人体内只能存留100天。在缺碘地区，人们100天不补碘就会再次碘缺乏，而绝大多数地区都是缺碘地区。因此，多数人都需长期食用碘盐。
对于甲状腺功能亢进、甲状腺炎、自身免疫性甲状腺疾病等患者中的少数人，因治疗需要可遵医嘱选择无碘盐。若买不到无碘盐，可将整袋加碘盐倒入铁锅，不盖锅盖，中火炒15分钟，让碘挥发，盛到容器中即可。
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我之前听过关于食盐的科普讲座，讲座上提到：食用碘盐是预防碘缺乏病最简便、安全、有效的方式。不过，不同地区的人补碘需求不一样，所以选加碘盐还是无碘盐主要看自己的补碘需求。像我们湖南地区很多人都是吃雪天加碘盐长大的，因为湖南属于碘缺乏地区，而雪天加碘盐是我们湖南的大型上市国企生产的食盐，纯度高，做菜入味，你感兴趣可以了解一下。
以上内容就是小编分享的关于无碘盐还是加碘盐好怎么选择适合自己的盐.jpg”/>
