传统节日网网友提问：
吃什么食材降血压？
优质回答：
随着人们生活水平的提高，高血压已经成为日常生活中常见的慢性病，且呈年轻化的趋势。这使人们不得不关注起这一疾病，而网上广为流传的“食疗降血压法”也得到不少民众的青睐。那么，到底有没有这样的食材，可以降血压？高血压真的可以通过食物来治疗吗？
看到这两个反问句，相信笔者的用意很多读者也知道了。如果真的能通过食材就降血压，那么高血压药物就没有市场了。实际上，并没有什么食材可以起到“降血压”的作用，充其量也只是有利于预防高血压。打个比方，由于体内的钾元素促进钠元素的排出以帮助降血压，香蕉和许多含钾量较多的食物一样，受到高血压患者的高度追捧，认为其有降血压的奇效；但其实这是被商家“忽悠”了。一则，香蕉虽然在水果中钾含量较高，但在所有食物中并不算高，如它的钾含量只有白菜干的十分之一；二则，通过药物补钾和通过香蕉补钾是完全不能相提并论的，因为香蕉中钾含量仅有256mg/100g， 而成年人一天要摄入大约4700mg的钾，若要真靠吃香蕉来补充钾含量帮助降血压，那就要吃约4斤的香蕉了，这既不现实，也没必要。其余的号称降血压的食物，如蓝莓、草莓、猕猴桃、甜菜、大蒜等，也大多有类似的道理。总的来说，许多能促进血压下降的蔬菜水果都含有维生素C、钾离子等，但因为我们每日摄入量不会太多，所以达不到治疗高血压的效果。所以，我们可以通过吃有利于降血压的食物来预防高血压，但要想真正把血压降下来，光靠食材是办不到的。
虽然没有食材可以真正降血压，但饮食习惯对高血压患者很重要，高血压患者需在饮食中注意以下几点：1、少吃高盐食物。体内长期的高钠环境会增大血管的压力，以加重高血压的病情，一般建议一天吃6g左右的盐即可；2、少吃高油、高脂肪食物。高油、高脂的食物（如油炸食品）易使人摄入大量热量和脂肪，容易令人发胖，从而使血管内胆固醇堆积，加大血管压力，不利于高血压的好转；3、戒烟酒。烟草中的尼古丁会刺激人的神经中枢，从而使人血压反射性增高；吸烟、喝酒均会加大动脉粥样硬化的风险，从而使血压升高。这里需注意的是，以上提到的食物，笔者是建议高血压患者尽量少吃，但也没有达到丝毫不能碰的地步，只要根据自身病情，适当选择食用量即可。
总结一句，高血压患者在日常饮食中，应注意饮食均衡，无需贪图某种食物降血压的“本领”而单一吃某一种或某一类食物，毕竟，没有哪一种食材真的可以降血压，要想缓解高血压症状，除了减少高油、高盐等食物的摄入及适量吃蔬菜水果外，建议症状严重者及时就医，遵医嘱进行服药。
作者：吴晓彤 赵力超
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少吃高盐、少吃高油、高脂类，多吃蔬菜和水果。
只要按照这个方法来做就可以。不要针对某一类食物猛吃，这样再好的东西就会成为负担，只要在大框架中任何食物都可以。
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高血压
在我们生活中非常的常见的一种慢性疾病，虽然医学在迅速发展，但是对调节血压也只能靠药物来维持，不能根治。
可以多进食新鲜的水果蔬菜，蔬菜可以选择芹菜，西兰花，茄子，黄瓜，胡萝卜等，水果可以选择柚子，猕猴桃，火龙果，香蕉等。避免高盐高脂食物，如肥肉，动物内脏，鸡蛋黄等。
牛奶燕麦粥
研究表明，100克燕麦约含10克膳食纤维，其中的水溶性膳食纤维可以阻止脂肪吸收、降低血脂，且热量低，容易被人体吸收。燕麦除了可以保护血管、维持血压的稳定之外，还能减少血管病变的概率，降低并发症的发生。
葱香荞麦饼
荞麦含大量的芦丁，能保护微血管，抑制使血压上升的酶，从而降低血压。荞麦含有丰富的镁与钾，能强化心脏功能、避免血管过度收缩、加速钠的代谢。
玉米排骨
玉米含有丰富的钾、钙和镁。钾能促进钠的代谢，钙具有降低血脂、康血酸与扩张血管的功效，镁能扩张血管、增强心脏的收缩功能。玉面所含的膳食纤维能降低胆固醇，防止动脉硬化。
红薯饭
红薯中的膳食纤维可以帮助排出血液中多余的胆固醇，维持血管的弹性，稳定血压。红薯所含的粘蛋白，能够有效维持血管的健康状态。
土豆
醋熘土豆丝
土豆含有丰富的钾和镁，促进体内多余的钠的排出，维持血压稳定。土豆还含有丰富的维生素C，有抗氧化作用，可以降低血液中的胆固醇、维持血管的弹性
除了以上的，还有以下的也有很好降压作用
芙蓉花
说到芙蓉，很多人都会想到芙蓉花。芙蓉花不仅好看，你可能还不知道，将芙蓉花制作成花茶，可以帮助降血压。芙蓉花中含有大量的花青素与多酚类化合物，能够帮助清除血液中的自由基，保护血管。高血压患者可以每天用干芙蓉花泡茶来帮助降血压。如果觉得口感有点酸，可以稍微加一点冰糖。
2.乳清蛋白
它是从牛奶中获取的提取物，有“蛋白之王”的称号，是世界上公认的人体优质蛋白质的来源之一。乳清蛋白中含有一种叫做乳激酶的物质，这种物质能够抑制血管收缩，扩张血管，从而起到降压的功效。它不仅在降压方面有很好的效果，还可以帮助提高免疫力、促进肌肉生长、塑形、降血脂等。你可以在生活中多喝酸奶或牛奶，来帮助自己补充乳清蛋白。
3.大蒜
相信绝大多数人对大蒜都不陌生，但是有一部分人特别讨厌大蒜，因为它的味道实在是有点重。但大蒜中的大蒜素，能够保护血管，促进血液循环，帮助降压。另外，它还能增加血液中一氧化氮的含量，也有降压的功效。不过在吃大蒜的时候，要注意食用方法。大蒜切碎之后，放置一段时间才会释放出大蒜素，整颗直接吃效果并不好。
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可以吃一些橙子、辣椒和芹菜。
一，橙子是超级降血压的食物，橙汁中不光含有丰富的纤维素，而且还能够增强人体的免疫力，还能够有效地减缓体内自由基对血管的损伤，橙汁中含有丰富的钾元素，能够降低血压，根据科学研究发现，中年男性连续一个月每天喝两杯橙汁及高血压的症状会明显地减轻。
二，辣椒，辣椒中的辣椒素有助于降低血压和血脂，降低心脏病的危险，辣椒中的辣椒素有扩张血管的作用，同时还能够促进身体血液循环，具有降低血糖的功能，根据实验表明，长期补充辣椒素能够有效的控制高血压，不过过多的吃辣椒也会诱发高血压糖尿病或者高血脂。
三，芹菜中有丰富的黄酮类物质、膳食纤维、叶绿素和氨基酸、不饱和脂肪酸、矿物质等多种活性成分，都具有降压、降糖和降脂地、的生理功能，所以芹菜的提取物可以降压降脂，这些食物对于降血压都是非常好的。
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1、土豆
降压饮食通常还少不了土豆。土豆具有低脂肪、低热量、营养丰富的特点，富含多种抗氧化剂。美国斯克兰顿大学的一项新研究发现，土豆还是微量元素钾的绝佳食物来源，常吃土豆有助于降压护心。土豆连皮煮熟或烤制佳，这些方法不增加脂肪或热量，也不会破坏土豆中有益健康的营养物质。
2、大蒜
大蒜是有效的食疗降压秘方之一。大蒜中富含的硫化物有助保持人体内一种酶的稳定，进而避免出现高血压。多项研究发现，经常吃大蒜的人群比其他人群平均血压水平更低。每天吃2~3瓣大蒜是简单易行的降压妙招。
3、菠菜
菠菜是降压食物中不可缺少的蔬菜，它含有丰富的维生素和抗氧化剂。对调节血压起到至关重要的作用
菠菜是降压食物中不可缺少的蔬菜，它含有丰富的维生素和抗氧化剂。对调节血压起到至关重要的作用。
4、西葫芦
降压饮食的另一主角西葫芦，含有多种维生素和微量元素，钾含量尤其丰富，因而有辅助降压作用。
含有高纤维类的食物可以降血压，如芹菜、菠菜、苔菜、木耳、韭菜、高粱、玉米、西兰花、竹笋等。同时还可以吃富含有大量的维生素C及叶酸的水果，如苹果、香蕉、草莓、火龙果、橙子、桔子等。不仅有轻微的降压作用，还能够减少动脉粥样硬化的程度。如果平时血压高于140/90mmHg，单纯的吃食物降压效果很轻微，需要服用血管紧张素转换酶抑制剂，如马来酸依那普利、贝那普利片或血管紧张素拮抗剂，如缬沙坦胶囊、氯沙坦钾片等，定期监测血压水平。
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